Apibūdinimas / skonis
Arus melionas yra beveik visiškai rutuliškas ir mažo ar vidutinio dydžio. Jo žievė yra padengta sudėtingu, į tinklą panašiu raštu su tamsiai arba šviesiai žaliu atspalviu ir labai aromatinga. Tiesą sakant, kuo tankesnis jo tinklelis, tuo turtingesnis jo kvapas. Vidinis minkštimas yra gyvas, ryškiai žalios spalvos, visiškai subrendęs, labai parfumuotas atogrąžų natomis ir saldžiai sultinga konsistencija. Kai meliono dugnas yra minkštas ir pasidaro nežymiai spaudžiamas, jis yra paruoštas valgyti.
Sezonai / Prieinamumas
„Arus“ melionų galima įsigyti ištisus metus, o sezono metu vasarą.
Dabartiniai faktai
Arus melionas yra japoninė Cucumis melo veislė, kurią jau seniai puoselėja daugelis kultūrų visoje Rytų Azijoje. Dėl intensyviai saldžių aromatų priskiriama muskuso melionams. Arus melionas ištisus metus auginamas šiltnamiuose ir labai kruopščiai prižiūrimas, kad išaugintų nesugadintus vaisius. Puikiai atrodantys melionai, laikomi prabangiais vaisiais, gali būti parduoti net už 38 USD, kai eksportuojami į Honkongą ir aplinkines rinkas.
Maistinė vertė
Arus melionai yra geras folatų, kalio, magnio, mangano, vario, vitaminų A, C ir K bei maistinių skaidulų kiekis.
Programos
Aruso melionai gali būti naudojami kaip medaus ir kitų saldžiųjų melionų pakaitalai. Jie geriausiai tinka šviežiai valgyti salotose ir užkandžiuose arba naudojami kaip pagrindinis atšaldytos vasaros sriubos, granito, šerbeto ir aguonų ingredientas. Jų gėlių saldumas gerai subalansuoja pyragus, aštrus ir sūrus ingredientus. Nemokami skoniai yra bazilikas, mėta, kalendra ir rukola, citrinos ir žaliosios citrinos, čili, riešutai, imbieras, vanilė, proskuitas, figos ir vynuogės. Visi „Arus“ melionai šaldytuve laikomi iki septynių dienų.
Etninė / kultūrinė informacija
Kinijoje praktika, vadinama lai see, vadinama raudonu voku, reiškia dovanoti nedidelę pinigų dovaną per šventes ar ypatingomis progomis, tokiomis kaip vestuvės, mokyklos baigimas ar kūdikio gimimas. Dažnai brangūs prabangūs vaisiai, ypač japonų auginami muskuso melionai, tokie kaip „Arus“, užima pinigų vietą.
Geografija / istorija
Gimtasis Japonijoje, „Arus“ melionas yra vertinamas eksportas ir neatsiejama vietinės vaisių dovanojimo kultūros dalis. Melionai kruopščiai auginami tiksliomis sąlygomis rafinuotuose šiltnamiuose, o vynmedžiai dažnai genimi, kad gautų tik vieną ar du vaisius. Rudens vidurio festivalio, Naujųjų metų, Motinos ir Valentino dienos metu Japonijos maisto prekių parduotuvėse rengiami dideli „Arus“ melionų ir kitų panašių veislių eksponatai.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Arus Melon. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo Arusu Melonu naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 visi švieži fatmawati NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš dieną, 21.09.09 Dalintojos komentarai: arus melionas  „Foodmart Cilandak“ miesto aikštė, Pietų Džakarta NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 430 dienų, 20.05.05 Dalintojos komentarai: melionas  „Super Indo Cinere Depok“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 437 dienas, 19.12.29 Dalintojos komentarai: melionas super  superindo cinere depok NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 496 dienas, 19-10-31 Dalintojo komentarai: melionas „superindo cinere depok“  tangerango aukštikalnių rinka NetoliTangerang, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 514 dienų, 19.10.13 Dalintojos komentarai: melionas  pietų Džakartos sekmadienio turgus NetoliDžakarta, Džakartos sostinės regionas, Indonezija Maždaug prieš 544 dienas, 19.09.12 Dalintojo komentarai: melionas pasar Minggu, Pietų Džakarta  Pasaras Minggu Pietų Džakartoje NetoliDžakarta, Džakartos sostinės regionas, Indonezija Maždaug prieš 544 dienas, 19.09.12 Dalintojo komentarai: melionas pasar Minggu, Pietų Džakarta  „Takashimaya“ universalinės parduotuvės maisto salė ir turgus „Takashimaya“ rūsio maisto salė 035-361-1111 NetoliŠinjuku, Tokijas, Japonija Maždaug prieš 614 dienų, 19.04.04 Dalintojo komentarai: „Takashimaya“ maisto salė ir „Market“ šaltiniai yra vaisiai ir daržovės, užauginti Japonijoje ir užsienyje. |
