Jautienos pomidorai

Beef Tomatoes





Augintojas
Dassi šeimos ūkiai Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis


Jautienos kepsnių pomidorai, tinkamai pavadinti dėl didelio dydžio ir mėsingos tekstūros, turi klasikinį pomidorų skonį, tačiau, priklausomai nuo veislės, jie taip pat gali būti saldūs pagal skonį. Jie yra sunkūs, jų svoris siekia net 4 svarus, jų spalva svyruoja nuo rožinės iki gyvybingos raudonos iki oranžinės. Dauguma jų yra lygios formos, nors yra keletas briaunotų veislių, tokių kaip raudona ponderosa ir coustralee. Auginant pomidorus, pačiame augale yra du pagrindiniai skirtumai: nulemti v. Nustatykite pomidorų žydėjimą ir vaisių iš karto, o tada sumažės. Jų žiedai auga ūglių galuose, taip sustabdydami augimą ir nustatydami jų ilgį. Neapibrėžti pomidorai ir toliau auga ir gamina pomidorus visą vasarą, nes gėlės auga palei vynmedžius, o ne galuose.

Sezonai / Prieinamumas


Jautienos kepsnių pomidorus galima įsigyti ištisus metus, o vasaros mėnesiais - sezono metu.

Dabartiniai faktai


Botaniškai pomidoras yra vaisius, tačiau 1883 m. JAV Aukščiausiasis Teismas nusprendė, kad pomidoras teisėtai buvo daržovė, nes pomidorų paplitimo būdas yra vienas iš labiausiai paplitusių augalų, auginamų namų soduose. Botaninė pomidorų klasifikacija turėjo įdomią istoriją, o diskusijos dėl mokslinio pavadinimo tęsiasi ir šiandien. Pomidoras pirmą kartą buvo įtrauktas į Solanum gentį ir buvo identifikuotas kaip Solanum lycopersicum pagal Carl Linnaeus metodiką, kuris sukūrė binominę augalų pavadinimo sistemą ir apibūdino ją savo 1753 m. Leidinyje „Species Plantarum“. Tada šis pavadinimas buvo pakeistas į „Lycopersicon esculentum“, terminas „Lycopersicon“, kilęs iš graikų kalbos žodžio, reiškiančio „vilkų persikas“, ir „esculentum“ - tiesiog valgomas. Tačiau dabartiniai filogenetiniai metodai parodė, kad pomidoras tvirtai išsidėstęs Solanum gentyje, o po daugelio metų pirmenybės teikiant vardą Lycopersicon esculentum, tvirti molekuliniai DNR įrodymai skatina grįžti prie pirminio Linnaeus klasifikavimo Solanum lycopersicum.



Populiarios Temos