| Yasutomi ūkiai |
Apibūdinimas / skonis
Švelnūs ir laisvi, ryškiai žali lapai yra švelnaus skonio, todėl jie gali suskaičiuoti begales kulinarinių porų.
Dabartiniai faktai
Sviestinės salotos yra lapinės salotos. Lapų veislės turi purias galvutes ir yra žinomos kaip „supjaustytos ir sugrįžta“ salotos, nes jas galima nuimti kelis kartus iš vieno augalo. Tai puikios trumpo sezono veislės, taip pat atsparesnės karščiui nei galvos salotos.
Programos
Dideli, švelnios, švelnaus skonio sviestinių salotų lapai tinka daugybei kulinarijos būdų. Įdėkite į salotas ar sumuštinius arba naudokite sveikus lapus kaip puodelius įdarams laikyti, pavyzdžiui, maltai vištienai ar korėjietiškam kepsninei. Ryškios spalvos dėka jis puikiai tinka patiekiant patiekalus ir bufetus.
Geografija / istorija
Sviesto lapų salotų kilmė: Viduržemio jūros baseinas. Jungtinėse Valstijose yra sukurta begalė veislių. „Compositae“ šeimą 1850-aisiais sukūrė John Bibbas Kentukyje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra sviesto salotų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
