| Subtropinės prekės |
Apibūdinimas / skonis
Rio Grande vyšnia auga ant siauro to paties pavadinimo krūmo, kuris vidutiniškai siekia 5 metrus ir turi tamsiai žalius, blizgius lapus. Medis žydi pavasarį ir yra padengtas nuo 4 iki 5 baltų žiedlapių žiedų ir daugybės ilgų baltų kuokelių. Vaisiai atsiranda per kelias savaites nuo žiedų. „Rio Grande“ vyšnia yra pailga ir siekia apie 2–3 centimetrus. Kaip ir granatas, taip ir vaisiaus gale ryškūs žiedinio pumpuro (vadinamo nuolatine taurele) likučiai, kurie atrodo kaip žali snapai. Vaisiai atsiranda nuo šviesiai rausvos iki raudonos spalvos odos ir subręsta iki tamsiai raudonos ir beveik violetinės-juodos spalvos. Oda yra plona ir slepia blyškesnės spalvos minkštimą ir nuo vienos iki dviejų mažų baltų sėklų. Rio Grande vyšnių skonis yra saldus, jį galima apibūdinti kaip vyšnių ir slyvų derinį, o kai kurie netgi sako apie banano užuominas.
Sezonai / Prieinamumas
Vyšnių iš Rio Grande galima įsigyti pavasario pabaigoje ir vasaros mėnesiais.
Dabartiniai faktai
„Rio Grande“ vyšnia yra tropinis vaisinis augalas, botaniškai priskiriamas Eugenia involucrata, ir mirtų šeimos nariui. Jie yra tolimas Surinamo vyšnios giminaitis ir kilę iš genties, kuriai neseniai buvo atliktas išsamesnis tyrimas. Paprastai sodinamas kaip dekoratyvinis medis, nulupus senesnio medžio žievę, atsiskleidžia lygi, vyšnios spalvos mediena. Australijoje „Rio Grande“ vyšnia yra vienas iš populiariausių tradicinių ‘Prunus’ vyšnių pakaitalų šiltame klimate. Tai vienas iš nedaugelio medžių, kuris, kai tik jis bus nustatytas, gali toleruoti žemesnę nei šalčio temperatūrą.
Maistinė vertė
Apie Rio Grande vyšnią yra mažai mitybos duomenų. Tyrimai parodė, kad vaisiai turi ir antioksidacinių, ir priešuždegiminių savybių. Kituose Eugenia genties atstovuose yra didelis kiekis vitaminų A ir C, B komplekso vitaminų, taip pat nedidelis kiekis geležies, magnio ir kalio.
Programos
„Rio Grande“ vaisių vyšnios dažnai valgomos šviežios arba naudojamos uogienėms, drebučiams ir sultims gaminti. Nupjaukite mažus vaisius, kad pašalintumėte nuolatinę taurę ir sėklą. Paruoštus vaisius dėkite į kepinius ir pusryčių dribsnius arba jogurtus ir parfito gaminius. „Cherry of Rio Grande“ vaisius laikykite šaldytuve kvėpuojančiame inde iki savaitės.
Etninė / kultūrinė informacija
Daugybė vietinių Amazonės augalų ir tai, ką botanikai vadina „Atlanto miško“ regionu tik į pietus, tik neseniai buvo atlikti išsamūs tyrimai, įskaitant DNR sekos nustatymą. Rio Grande vyšnios yra žinomos pagal Phyllocalyx involucrata klasifikaciją visoje Pietų Amerikoje, nors anglų literatūroje jai buvo išskirtas Eugenia aggregata. 2015 m. Buvo pateikta rekomendacija visam laikui klasifikuoti Pietų Amerikos vaisius į didesnę grupę: Eugenijos sektą. Filokaliksas. Konkretų involucrata epitetą mokslo bendruomenė žymiai labiau atpažįsta dėl buvusių agregatų.
Geografija / istorija
Vyšnia iš Rio Grande yra kilusi iš Brazilijos pietų ir Paragvajaus bei Urugvajaus teritorijų. Nepaisant atogrąžų augalų, „Rio Grande“ vyšnios pakenčia sausras, o vyresni medžiai atlaikys šalnas. Medžio amžius, taip pat pavasario viduryje gaunamas vandens kiekis ir jo paleidimas daro didelę įtaką vaisių kokybei. Maži, į vyšnias panašūs vaisiai nėra labai paplitę ne savo gimtojoje Pietų Amerikoje, bet jų galima rasti Australijos rytuose ir Pietų Kalifornijoje bei Floridoje, JAV.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalino „Rio Grande“ uogų vyšnia naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Murray šeimos ūkiai NetoliLokių slėnio šaltiniai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21 Dalintojos komentarai: „Rio Grande“ vyšnia vaisių kolekcijoje „Murray Ranch“ |
