| Rancho Del Sol | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Kinijos geltona spalva yra žalia, kai ji jauna virsta ovalo formos agurku, turinčiu nuostabų ryškų citrinos-apelsino margą (ne kartaus) odą su obuolių traškia balta mėsa, švelniu, bet tikru agurku. Subrendę agurkai atsiskleidžia subtiliais citrinų skonio užuominomis. Jo minkštimas yra kreminės baltos spalvos, sėklas supa plona želatininė danga. Kai ši veislė sensta, jos dryžiai išnyksta, o oda tampa graži, geltonai oranžiškai ruda.
Sezonai / Prieinamumas
Agurkai yra labai švelnūs šiltuoju metų laiku augalai, kurie geriausiai auga esant 65–75 laipsnių temperatūrai. Kalifornijos agurkų sezonas yra nuo balandžio iki rugpjūčio. Orai ir kiti veiksniai gali turėti įtakos prieinamumui.
Dabartiniai faktai
Kiniški agurkai turi energingus vynmedžius, jie yra labai derlingi, iš kelių augalų išaugina šimtus agurkų.
Programos
Kinijos namų ūkiuose ar restoranuose plačiai naudojamas sriubai gaminti geltonasis agurkas supjaustomas kubeliais ir verdamas. jis taip pat plačiai naudojamas marinavimui.
Geografija / istorija
Šis agurkas yra labai reta paveldėjimo veislė, kilusi iš žemyninės Kinijos, todėl kilo jo pavadinimas.
