Cilantro

Cilantro





Apibūdinimas / skonis


Nors išvaizda šiek tiek panaši į plokščias lapines petražoles, kalendra gali būti išskiriama pagal neabejotiną kvapą ir skonį. „Cilantro“ siūlo citrusinių atspalvių, kurių skonis gali būti ryškus, žemiškas ir aštrus, nors dėl jo aštrumo dažnai ginčijamasi dėl „muilingumo“. Jei augalas paliekamas sėklai, iš kalendrų lapų išauga baltos subtilios gėlės, turinčios tikslią kalendrų esmę su saldžiu gėlių apdaila.

Sezonai / Prieinamumas


„Cilantro“ galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Cilantro yra kalendros augalo, dar vadinamo kinų petražolėmis, lapai ir stiebai. Vienmetė žolė ir morkų šeimos narys, kalendra yra plačiausiai naudojama, aromatinga, lapinė žolė pasaulyje. Tai nepakeičiama žolė kulinariniame kraštovaizdyje, be pakaitalo, galinčio imituoti jos skonį.

Maistinė vertė


Cilantro yra geras A ir K vitaminų, maistinių skaidulų ir mangano šaltinis. Visas „Cilantro“ augalas - šaknys, stiebai ir lapai yra valgomi, gali pasigirti skirtingomis naudingomis maistinėmis medžiagomis. Teigiama, kad eteriniai aliejai, distiliuojami iš augalo „Cilantro“, padeda virškinti, naudojami sudirgintai odai nuraminti.

Programos


Cilantro yra gausiausia Lotynų Amerikos, Azijos, Šiaurės Afrikos ir Indijos virtuvėje. Nors stiebai ir lapai gali būti naudojami kaip garnyras, dažnai jie yra pagrindinis regioninių patiekalų ingredientas. Cilindrą naudokite su jogurtu, sūriu, tropiniais vaisiais, pomidorais, kukurūzais, bulvėmis, svogūnais, česnakais arba kartu su šviežiomis žolelėmis. Derinkite su mėsa, jūros gėrybėmis, paukštiena, tofu ir makaronais. Cilantro yra subtili žolė, todėl iki naudojimo ją reikia laikyti sausai ir šaldytuve.

Etninė / kultūrinė informacija


Cilantro yra plačiai naudojamas visoje Azijoje, Indijoje, Šiaurės Afrikoje ir Lotynų Amerikoje, kur jis yra neatsiejamas šviežių salsų ir padažų ingredientas.

Geografija / istorija


„Cilantro“ labai apibūdina jos pradinės šaknys, nes ji istoriškai randama Šiaurės Afrikoje, Azijoje ir Pietų Europoje, regionuose, kur augalo sėklos, šaknys, stiebai ir lapai vis dar naudojami kulinarijos tikslams.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra „Cilantro“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Kulinarijos kalva Cilantro-kalkių ryžiai
„IFood Real“ Žiediniai kopūstai „Cilantro Lime“ su avokadu
Ajovos mergina valgo Kepta vištiena su kokoso-citrinų citrina ir vištienos kopūstų ryžiais
Vakarienė zoologijos sode Cilantro žaliosios citrinos krevetės su „Mango Avocado Salsa“
Maisto gaminimas madingas Havajų kepsnių vištienos pica
Pajūrio kepėjas Kepsnių „Taco“ dubenėliai su „Cilantro Lime“ ryžiais
Maisto mėgėjo prisipažinimai Carne Asada Tacos su Harissa Avocado Crema
Mažas sulaužytas 3 minučių keptas pomidorų salsa
„The Garden Grazer“ Juodųjų pupelių „Tacos“ su avokadų cilantro-kalkių padažu
Kim potraukiai Cilantro Jalapeno Hummus
Rodyti kitus 39 ...
Laylitos receptai Jalapeño cilindro padažas
Karklų paukščių kepimas Lašišos „Tacos“ su „Cilantro-Lime Slaw“
40 prijuostes „Whole30 Enchiladas“ su „Poblano-Kiaulienos įdaru“ ir kreminiu-avokadiniu padažu
Viduržemio jūros patiekalas Ant grotelių keptos krevetės su kepta česnako-silantro padažu
Tikros kambarinės Krevetės ir ananasų pica
Mėgstamiausi šeimos receptai Ant grotelių kepta „Cilantro“ liepžiedžių kukurūzai
Ambicinga virtuvė Pakrautas daržovių avokadas Quinoa Frittatas
Pasaulis „Foodo“ Arbūzo salsa salotos
Geriausi Becky kąsniai Veganiškos avokadų bulvių salotos su krapais ir cilantrais
Averie Cooks Užpildytos vištienos „Taco“ salotos su kreminiu kalkių-cilantrų padažu
Cookin 'Canuck Ant grotelių keptos saldžiosios bulvės su Cilantro Vinaigrette
Kubai N Julianai Žaliasis čatnis
Geriausi Becky kąsniai Veganiškos avokadų bulvių salotos su krapais ir cilantrais
Sally priklausomybė nuo kepimo Skillet vištiena su kreminiu kalkių kalkių padažu
Sausa virtuvė Kokoso kalkių vištiena
Papuoškite citrina Pomidorų padažas
„The Garden Grazer“ Kreminis „Cilantro-Lime“ padažas
Motina čiobreliai Cilantro kalkių vištiena
Tai kaip aš gaminu Peru žaliasis padažas
Gurmanas virtuvėje „Daikon“ suktinukai su „Cilantro“ moliūgų sėklų pesto
Norėsiu sekundžių Vienas puodas „Burrito“ dubuo
Maisto daktaras Ant grotelių keptas sūris su avokadų pesto
Paprasčiausiai išplakti Kalendros pesto
Mažas sulaužytas „Jalapeà ± o“ kalakutienos mėsainiai su „Guacamole“
Piktasis plakimas „Cilantro Lime Chicken Tacos“
Puota namuose Kohlrabi salotos su cilantro ir kalkėmis
Norėsiu sekundžių Kreminis „Cilantro Crab Dip“
Nesibaigiantis maistas Aji Guacamole
Piktasis plakimas Česnakų cilindro padažas
Visa ir dangiška krosnis Guacamole
Mažas sulaužytas Vištienos „Cilantro Lime“ vištienos slankikliai su pomidorų guacamole
Maisto gaminimo namuose prisiminimai Saldus ir aštrus ananasų padažas
Gimme orkaitę Kalendra Lime Farro
Hapa vardo vardas „Sriracha“ išvaryti kiaušiniai
Gaminimas ir alus Traškūs medaus „Chipotle“ vištienos tako su „Cilantro Lime“ ryžiais
Saldūs žirniai ir šafranas Kreminis „Cilantro Lime“ padažas
Žiupsnelis Yum „Avocado Cilantro“ padažas
Sviestas jūsų sausainis Cilantro kalkių ryžiai
Geras gyvenimas valgo Žolelių sudėtinis sviestas su cilantro ir kalkėmis

Neseniai bendrinta


Žmonės bendrino „Cilantro“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

kas yra kirbio agurkas
Dalinkitės 56667 pav Carulla Viva Palmas, „Envigado“ Carulla viva palmas
Envigado, Alto de las Palmas Km 17
305-267-0683
http://www.grupoexito.com NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 203 dienas, 20.08.19
Dalintojos komentarai: Šviežia ir žalia kalendra

Pasidalinkite 55774 pav Karalienės Onos ūkininkų turgus Saldūs Alyssum ūkiai
Vashon, WA NetolieseSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 279 dienas, 20/04/20
Dalintojo komentarai: Pažvelkite į šį kūrybinį COVID rinkos barjerą, ir jie turi cilindrą, kad būtų galima paleisti :)

Dalinkitės 55495 pav Santa Elena - Medeljinas „Mercandu“ prekybos centras
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 323 dienas, 20.04.21
Dalintojo komentarai: Šviežia kalendra iš regiono

Pasidalinkite 55494 pav Medellin Kolumbija „Mercandu“ prekybos centras
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 323 dienas, 20.04.21
Dalintojos komentarai: Donas Antonijus kiekvieną dieną organizuoja kalendras šaknyje, kad ji išliktų

Bendrinkite 46410 pav Leono produkcijos turgus Leonas Produce
3004 Madison Ave, San Diegas, Ca, 92116
619-281-2031 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 729 dienas, 19.03.12
Dalintojos komentarai: „Cilantro“ pastebėjo „Leon Produce Market“.

Populiarios Temos