Apibūdinimas / skonis
„Cripps Pink“ obuoliai yra ypač patraukli vidutinio ir didelio dydžio veislė. Medžiai užauga 30 pėdų aukščio ir 15 pėdų pločio, jie užauga gražiais vaisiais su rausvais skaistalais, padengtais žalsvai geltonais atspalviais. Minkštimas yra tvirtas, traškus, putojantis ir geltonai baltas, gelsvo ir saldaus skonio. Kai kurie apibūdino „Cripps Pink“ kaip medaus natas.
Sezonai / Prieinamumas
„Cripps Pink“ obuolių galima įsigyti vėlyvą rudenį iki vasaros.
Dabartiniai faktai
„Cripps Pink“ obuolys dažniau žinomas kaip „Pink Lady®“, kuris yra prekės ženklo pavadinimas. Tiesą sakant, tai buvo vienas iš pirmųjų obuolių, gavusių registruotą pavadinimą ir prekiaujančių tuo pavadinimu. „Cripps Pink“ yra veislių „Golden Delicious“ ir „Lady Williams“ kryželis, botaniniu pavadinimu „Malus domestica“. Jis taip pat kartais vadinamas obuolių karaliene.
Maistinė vertė
Obuoliai, įskaitant „Cripps Pink“, yra puikūs vitamino C, vitamino A, kalcio ir geležies šaltiniai kartu su pektinu, kuris naudingas virškinimui. Jie turi mažai kalorijų ir mažai riebalų, yra sveikas užkandžių ir patiekalų priedas.
Programos
Šis obuolys turi puikų skonį ir tekstūrą, kad būtų galima valgyti šviežią. Jie ore ruduoja lėtai, todėl puikiai tinka salotoms ir vaisių padėkliukams, taip pat valgyti iš rankų. Dėl didelio cukraus kiekio „Cripps Pink“ taip pat yra geras obuolys, kurį galima ruošti iš padažų ir pyragų. „Cripps Pinks“ labai gerai saugo ir tinkamomis sąlygomis gali būti laikomas tris ar daugiau mėnesių. Jų skonį iš tikrųjų sustiprina mėnesio saugojimas. Kambario temperatūroje juos galima palikti iki dviejų savaičių arba ilgiau šaldytuve. Norėdami kuo geriau mėgautis jų skoniu, valandą prieš valgydami išimkite juos iš šaldytuvo.
Etninė / kultūrinė informacija
„Cripps Pink“ obuoliai yra labai populiarūs Australijoje. Praėjus vos dešimčiai metų nuo pristatymo į Australijos rinką, šalyje buvo daugiau nei milijonas „Cripps Pink“ obelų, kurios išaugino 10 000 metrinių tonų vaisių.
Geografija / istorija
Johnas Crippsas 1973 m. Vakarų Australijoje sukūrė naują obuolį, kuriam tada buvo suteiktas jo vardas. Naujoji veislė buvo pristatyta Australijos rinkoje 1985 m., O JAV - 1990 m. Dabar jie auginami daugiau nei dešimtyje pasaulio šalių ir parduodami dar daugelyje kitų. Jungtinėse Valstijose jie auginami daugiausia Vašingtono valstijoje.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Korporacijos virtuvė - „Gamma Phi Beta“ | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Virėjas Justinas Snyderis | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| „Scrimshaw“ kava | San Diego CA | 951-663-2207 |
| „Bantams Roost“ viešieji namai | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| „Paradise Point Resort“ pagrindinė virtuvė | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Bendroji teorija | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Vyskupo mokykla | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| „Ballast Point“ restoranas - „Miramar“ | San Diego CA | 858-790-6900 |
| TU Kulinarijos vadyba | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Sesers virtuvė (baras) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Mažoji prancūzė | Koronado CA | 619-522-6890 |
| „Open Art Street Market“ | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Katamaranas | San Diego CA | 858-488-1081 |
| „Leroy's Kitchen & Lounge“ | Koronado CA | 619-522-6890 |
| Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
| „Roxy Encinitas“ | Encinitas, Kalifornija | 760-230-2899 |
| Po miesto centro | San Diego CA | 619-233-8880 |
| Mes, alyvuogės La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| „Bahia Resort“ viešbutis | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Pasitikėjimo restoranas | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Kensingtono kavinė | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Saldi duona ir vynas | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| PFC fitneso stovykla | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Tikras maisto ir mados slėnis | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Soulshine | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Paprastosios atsargos | San Diego CA | 714-317-7072 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Cripps Pink Obples“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Gyvenimas tapo mielesnis | Lengvas obuolių sidras | |
| Sveiki maži valgytojai | „Apple“ ledų sumuštiniai | |
| Paskambink man „Cupcake“ | „Apple Cobbler“ su vanilės padažu |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, bendrino „Cripps Pink Obples“ „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Auksinių vartų turgus Auksinių vartų turgus 221 2nd Street Sausalito CA 94965 415-332-3040 NetoliSausalito, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22  Viso maisto rinka Viso maisto rinka - „Cresent Drive“ 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23 Dalintojo komentarai: Ekologiški  Albertsons Albertsono - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 NetoliKosta Mesa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21 |
