Apibūdinimas / skonis
Cutie mandarinai yra nedideli citrusiniai vaisiai, vidutiniškai 5–6 centimetrų skersmens, suapvalintos formos ir plokščiu dugnu. Blyški arba tamsiai oranžinė oda yra laisva, o kamieno gale kartais gali būti kaklas ar apykaklė. Plona žievė yra lygi ar akmenuota, todėl ją labai lengva nulupti. Cutie mandarinai turi be sėklų, giliai oranžinį minkštimą, sultingą, saldaus skonio ir subalansuotą šiek tiek rūgštumo.
Sezonai / Prieinamumas
Cutie mandarinai yra prieinami ištisus metus, o sezono piko metu - rudenį per pavasario mėnesius.
Dabartiniai faktai
Cutie mandarinai yra tikrai dvi skirtingos veislės, parduodamos vienu prekės ženklu. Jie populiarūs dėl savo dydžio, lengvai nulupamos odos ir be sėklų. Cicai yra arba murcott mandarinai, dar vadinami mandarinais, arba klemenulės. Bet kuri veislė, kurią žymi „Cuties®“ pavadinimas, priklauso nuo sezono. Klementinai anksti bręsta ir prasideda sezono metu, o murkotiniai mandarinai vėluoja ir užbaigia sezoną. Cuties® gamina ir parduoda San Joaquin slėnis, Kalifornijoje įsikūręs Sun Pacific.
Maistinė vertė
Cutie mandarinai yra puikus vitaminų C ir A, taip pat maistinių skaidulų šaltinis. Jie taip pat yra geras kalio, kalcio ir fosforo šaltinis. Juose gausu antioksidantų, tokių kaip beta-karotinas, flavonoidai hesperetinas ir naringeninas.
Programos
Cutie mandarinai naudojami tiek neapdorotiems, tiek virtiems. Jie dažniausiai nulupami, atskiriami į segmentus ir valgomi švieži. Į vaisių ar sodo salotas įdėkite mandarinų „Cutie“. Sultis ir žievelę galima naudoti tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose. Sultis naudokite marinatams, gėrimams, vinegretėms ar padažams gaminti. Cuties® gali būti naudojamas kepiniuose, tokiuose kaip pyragai, paplotėliai, bandelės ir sausainiai, sumaišyti su tešla, naudojami sveiki arba dalimis. Sultys gali būti naudojamos glazūrose ir varškėje. „Cutie“ mandarinus laikykite kambario temperatūroje iki trijų dienų. Laikykite šaldytuve iki dviejų savaičių.
Etninė / kultūrinė informacija
Mieli mandarinai ne visada būna be sėklų. Siekiant užtikrinti, kad bitės netyčia neapdulkintų bitės ar kiti vabzdžiai, kurie galėjo turėti kontaktą su kita citrusinių augalų veisle, jie žydėjimo metu yra uždengti tinklais. Cutie mandarinų augintojai auginimo procese turi laikytis griežtų procedūrų, kad užtikrintų produktą be sėklų. Taigi, bet kokie sėklos be sėklų yra tiesiog ryžtingų bičių rezultatas.
Geografija / istorija
Mandarinų ir klementinų prekės ženklo koncepcija kilo iš Centrinės Kalifornijos citrusinių augalų augintojo Tomo Mullhollando. Mullhollandui priskiriama pirmųjų klementinų atvežimas į Kaliforniją. Saldų, be sėklų citrusą jis atrado kelionėje į Maroką 1990-ųjų pradžioje. Veislė buvo ispanų veislės klementinas, dar vadinamas klemenuliu. Sužinojęs, kad jų netrukus bus galima įsigyti Kalifornijoje, jis pasinaudojo proga ir tapo pirmuoju, kuris daugino, augino ir pardavinėjo klementino apelsinus JAV. Kad jie būtų labiau parduodami, Mullhollandas davė jiems mielą vardą ir nepaisė mažiau patrauklaus veislės pavadinimo. Kiti citrusinių augalų augintojai įsisavino prekės ženklo kūrimo techniką. 1997 m. „Sun Pacific“ pradėjo sodinti klemenulių giraites, vėliau 2001 m. - murkoto mandarinų giraites. Jie juos pavadino „Cuties®“, nepaisant to, kad tai buvo tas pats produktas, kurį Mullholland registravo kitu vardu. Vasaros mėnesiais „Cutie“ mandarinai auginami Čilėje, kad juos būtų galima įsigyti ištisus metus JAV.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
Senasis kazino „Buffett“ | Alpių CA. | 760-845-9931 |
„Sheraton Carlsbad“ (7 mylios) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
Ir štai! Prancūzijos užkandinė | San Diego CA | 858-610-8784 |
„Hazel & Jade“ kepykla | # 100 CA. | 804-815-8052 |
Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Warren Walker mokyklos misijos slėnis | San Diego CA | 619-223-3663 |
„Viewpoint Brewing Co.“ | Del Mar CA | 858-205-9835 |
Belching alaus daryklos smuklė ir grilis | CA vaizdas | 760-509-4424 |
„Blue Water Seafood Market and Grill“ | San Diego CA | 619-497-0914 |
Ermias Mesghenna | ||
Vandens maitinimas | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Pagrindinė „Hard Rock“ viešbučio virtuvė | San Diego CA | 619-702-3000 |
„Crown Point“ maitinimas | San Diego CA | 619-223-1211 |
Karvė Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
TU Kulinarijos vadyba | San Diego CA | 858-964-8677 |
Mėlynasis vandenynas La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
„Coast Catering“ | Escondido CA | 619-295-3173 |
Atviri sporto ir amatų valgiai | San Diego CA | 619-799-3675 |
Takai | San Diego CA | 619-581-5331 |
Valgyk valgyti („Mirarmar“) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Kadagys ir gebenė | San Diego CA | 858-481-3666 |
Katamaranas | San Diego CA | 858-488-1081 |
Ateikite į Šiaurės sūrio parką | San Diego CA | 619-376-1834 |
„Waverly“ (baras) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Skrebučių maitinimas | San Diego CA | 858-208-9422 |
Šiaurės Gleno pakrantė | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
Reata Glen | „Ladera Ranch“ CA | 949-545-2250 |
Bohemijos mėlyna | San Diego CA | 619-255-4167 |
101 parkas | Carlsbad CA | |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Neseniai bendrinta
Žmonės naudojo „Cutie Tangerines“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
Specialus produktas Specialus produktas 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugenijus ARBA. 97401 1-619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 370 dienų, 20.05.05 Me Kongas „Me-Kong“ prekybos centras 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 NetoliMilpitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27 |