Apibūdinimas / skonis
Dahlia gėlės yra įvairių baltos, geltonos, oranžinės, raudonos, rožinės ir violetinės atspalvių, priklausomai nuo jos veislės. Žydintys dydžiai taip pat skiriasi priklausomai nuo veislės ir gali būti nuo 5 iki 30 centimetrų skersmens. Daugybė subtilių žiedlapių supa centrinę geltoną šerdį, vadinamą capitulum arba gėlių galva. Dahlia gėlės gali turėti gėlių saldų žirnių kvapą, nors dauguma jų nėra kvapo. Jo skonis yra labai švelnus ir žolėtas, jame yra vandens kaštono, šparagų užuominų ir šiek tiek kartumo.
Sezonai / Prieinamumas
Dahlia žiedų sezonas prasideda ankstyvą pavasarį ir tęsiasi per vasarą iki ankstyvo rudens.
Dabartiniai faktai
Jurginai priklauso Asteraceae (Aster) šeimai kartu su ramunėmis ir saulėgrąžomis. Asterų šeimoje yra daugiau nei 20 000 skirtingų rūšių, tai yra antra pagal dydį žydinčių augalų šeima šalia orchidėjų (Orchidaceae) šeimos. Nacionalinė Meksikos gėlė Dahlias šiandien tapo viena iš populiariausių konkurencinių augintojų konkurencinių gėlių.
Programos
Paprastieji jurginai dažniausiai naudojami pyragams, pyragams ir pyragams dekoruoti. Patiekite kartu su sūriu ar desertais kaip garnyrą. Pašalinkite Dahlia žiedlapius ir pridėkite juos prie grūdų ar žalių salotų, kad pridėtumėte spalvų.
Geografija / istorija
Jurginų gimtinė yra Meksika, kur jie auginami šimtmečius. Iš ten jie patraukė į Ispaniją per konkistadorus, kurie siuntė gėlės sėklas į Madridą kartu su kitomis augalų ir daržovių sėklomis, kurias jie rado savo tyrinėjimų metu. Dahlia pavadinimą gavo botanikas ir Madrido karališkųjų sodų direktorius Antonio José Cavanillesas, kuris pavadino gėlę kito botaniko Andreso Dahlio vardu. Netrukus jurginai paplito visoje Europoje ir nuo Meksikos iki JAV, per tą laiką jie tapo nepaprastai populiariomis sodo gėlėmis visame pasaulyje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Dahlia Flowers. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Graži netvarka | Valgomųjų gėlių naudojimo pyragui patarimai |
