| Maisto „Buzz“: datų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: datos | Klausyk |
Augintojas
| Skraidantis disko ranča |
Apibūdinimas / skonis
„Dayri“ datulės yra dideli, pailgos formos vaisiai su storu minkštu minkštimu, supantys vieną sėklą. 'Dayri' datulės yra nuo tamsiai rudos iki juodos spalvos ir labai švelnios, neturinčios pluoštinės tekstūros, kurią dažniausiai turi kai kurios kitos veislės. Nors ir ne toks saldus kaip „Medjool“, bet kartais dar labiau vadinamas „date-y“ skoniu, kuklų „Dayri“ saldumą subalansuoja šiek tiek žemiškas apdaila.
Sezonai / Prieinamumas
„Dayri“ datas galima rasti vėlyvą rudenį.
Dabartiniai faktai
„Dayri“ data, taip pat parašyta „Dairi“, kilusi iš datulių palmės, botaniškai priskiriamos Phoenix dactylifera. Datulinės palmės iš tikrųjų yra gigantiška žolių rūšis, o jų kaulas yra kryžius tarp grūdo ir vaisiaus. „Dayri“ yra vėlyvo derėjimo veislė, kuri paprastai skinama rudens sezono pabaigoje.
Maistinė vertė
„Dayri“ datulės yra puikus maistinių skaidulų, taip pat kalio, baltymų, geležies, folio rūgšties ir B grupės vitaminų šaltinis.
Programos
Sodrus, bet ne per daug viliojantis saldus „Dayri“ datos skonis tinka ir saldiems, ir pikantiškiems produktams. Dėl didelio dydžio jis puikiai tinka įdaro datai, kurią puikiai papildo sūrūs lašiniai ir sodrus kreminis ožkos sūris. Tai, kad yra labai minkšta datulė, suteikia jiems pagrindinį pranašumą, kai maišytuve yra lengva tyrė, kad būtų sveikas saldiklis. Įmaišykite pastą į saldintus kepinius, ledų pagrindą, kokteilius ir avižinius dribsnius arba net paskleiskite tiesiai ant plutos duonos gabalėlio ir pabarstykite rupia druska. Nemokami skoniai yra riešutai, šokoladas, kava, grietinėlė, klevų sirupas, cinamonas, kokosas, apelsinas, bananai, abrikosai, brendis, romas, sūris ir šoninė, kiauliena ir paukštiena.
Etninė / kultūrinė informacija
Dayri data vadinama „vienuolyno data“, galbūt dėl jos tikros juodos spalvos, tokios pat spalvos kaip ir vienuolių dėvimi apsiaustai.
Geografija / istorija
Pirmą kartą į Kaliforniją 1913 m. Atvežė Paulas Popenoe. „Dayri“ datulių palmių kilmė buvo iš Basros, Irako. Spėjama, kad jo ypatinga veislė gavo savo pavadinimą iš Dayr, regiono, kuris kadaise buvo Osmanų imperijos dalis, o dabar - Pietų Irakas. Dayr garsėja kaip kultūros centras, kuriame gausu senovės religinės istorijos. Tradiciškai datos, tokios kaip „Dayri“ veislė, buvo pirmasis maistas, kurį Mahometas valgė, kai per Ramadaną jis atsiskyrė nuo pasninko. Šiandien jie vis dar lieka pagrindine islamo atostogų dalimi.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Dayri Dates“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Visos būtybės | Gysločio datulės kremas - viso vaisiaus, ne pieno, „ledai“ | |
| Žiupsnelis Yum | Šoninė suvyniojo datas su ožkos sūriu |
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo „Dayri“ datomis naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Tanah Abang turgus, Blok F1 Centrinė Džakarta NetoliDžakarta, Ypatingosios sostinės regionas Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 459 dienas, 19.06.06 Dalintojos komentarai: datos Tanah Abang turguje, Centrinėje Džakartoje |
