Apibūdinimas / skonis
Feijoas vaisiai yra elipsoido formos, panašūs į kiaušinį. Odos spalva ir tekstūra yra panašios į kalkių. Vaisiai turi savitų saldžių ir aitrių aromatinių medžiagų, kurios atspindi tropinius skonius. Minkštimas tankus, grūdėtas ir kreminis, panašus į prinokusios kriaušės minkštimą. Minkštime yra želė formos sėklos ertmė. Jo skonis yra svarainių, ananasų, bananų ir saldžių vynuogių melange. Valgomas visas vaisius.
Sezonai / Prieinamumas
Feijoas galima gauti vėlai ankstyvą rudenį iki pavasario.
Dabartiniai faktai
Feijoas, AKA ananasų gvajavos ir gvavastynas, mokslinis pavadinimas „Acca sellowianas“, yra Myrtaceae (mirtų) šeimos narys kartu su gvajavu, tirpalu ir eukaliptu. „Fiejoas“ yra įprastas pavadinimas, skiriamas dešimtims veislių, kurios pasižymi panašiomis savybėmis, tačiau taip pat skiriasi viena nuo kitos pagal dydį, aromatą, skonį, nokinimo laiką ir net spalvą.
Programos
Feijoos dažniausiai priskiriamos deserto ingredientams arba tiesiog valgomos šviežios iš rankų. Jie labai tinka salotoms ir pikantiškiems patiekalams gaminti ir turi daug papildomų ingredientų. Feijoas galima kepti, troškinti, karamelizuoti ir tyrinti, konservuoti ir užstrigti. Jie gali būti derinami su sūriais, tokiais kaip sendinti čedrai, papaja, citrusai, grietinėlė, lazdyno riešutai, kriaušės, antis, kiauliena, žuvis ir vištiena. Feijoas yra puikus ledų, želatinos, šerbeto, kepinių, panakotos ir kremų desertų ingredientas. Skonio stiprikliai yra cukrus, kmynai, cinamonas, medus, imbieras, ananasai, vanilė, baltasis vynas, čilė ir muskatas.
Geografija / istorija
Feijoa gimtinė yra Pietų Amerika, ypač labiausiai į pietus nutolusi Brazilija, Argentina ir kalnuoti Urugvajaus regionai. Feijoa pietų Brazilijoje surinko vokiečių tyrinėtojas Friedrichas Sellowas 1815 m. Nors jis nebuvo vaisiaus atradimas, „Fiejoas“ buvo pavadintas Brazilijos botaniko Don da Silva Feijo vardu. Feijoas klesti vėsiame subtropiniame klimate, esant mažai drėgmės. Feijoos auginamos Pietų Amerikoje, Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, Azijoje, Afrikoje ir JAV.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Feijoas. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo „Feijoas“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Kazakhfilm“ mikrorajonas, Almata, Kazachstanas „Ecofreshmarket“ „Kazakhfilm“ mikrorajonas, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš 76 dienas, 20/12/2020 Dalintojo komentarai: Feijoa iš Azerbaidžano  Envigado, Antioquia Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 266 dienas, 20.06.17 Dalintojos komentarai: Labai paplitęs medis Antioquia valstiečių ūkiuose  Kolumbijos sėkmės parduotuvė „Avenida Colombia“ sėkmės parduotuvė Cra. 66 ## Nr. 49 - 01 Medellin Antioquia 574-605-0307 https://www.exito.com/ NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 365 dienas, 20.03.10 Dalintojo komentarai: Šviežias Feijoas iš lauko  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 441 dieną, 19.12.25  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 447 dienas, 19.12.18  1601 E Olympic Blvd, Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 483 dienas, 19.11.13 Dalintojo komentarai: „Davalan Fresh“ „LA Produce Market“ telefonu: (213) 623-2500  Ralfas Ralfas - „Beverly Blvd.“ 9040 Beverly Blvd Vakarų Holivudas, CA 90048 310-278-1351 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23  Visaverčio pasirinkimo rinka Visaverčio pasirinkimo rinka - „Culver Dr.“ 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 NetoliIrvine-Mesa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.21  Ralfas Ralfas 7140 Avenida Encinas Carlsbad CA 92011 760-431-1060 NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 639 dienas, 19.06.09 |
