Skraidantis lėkštės skvošas

Flying Saucer Squash



Augintojas
„JF Organics“ Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis


Skraidančios lėkštės moliūgai turi savo formą, panašią į žaislo besisukantį viršų arba, kaip rodo pavadinimas, NSO. Jis yra nedidelis su puošniai šukuotu perimetru ir nuo žiedų iki stiebo galo skirtingais margai žalios ir geltonos spalvos tonais. Temperatūrai atšilus vėliau sezono metu žalia spalva taps labiau dominuojanti nei geltona. Jo minkštimas yra šiek tiek tankesnis nei kitų vasaros moliūgų rūšių, trapios tekstūros ir drėgnos sėklų ertmės. Jo skonis yra saldus, riešutų ir pikantiško skonio, pipiruotų atspalvių. Jaunesnio moliūgo sėklos bus vos išsivysčiusios ir minkštesnė. Labiau subrendęs „Flying Saucer“ moliūgas bus tankesnis ir turės sausesnę sėklų ertmę, idealiai tinkančią ištuštinti ir įdaryti.

Sezonai / Prieinamumas


Skraidančių lėkščių moliūgų galima įsigyti vasarą iki ankstyvo rudens.

Dabartiniai faktai


Skraidantis lėkštės moliūgas yra šios rūšies Cucurbita pepo ir Cucurbitaceae šeimos narys. Gana nauja rinkoje, tai hibridinė vasarinių moliūgų veislė, kurios forma panaši į populiariojo paplotėlio moliūgo formą, tačiau spalva yra unikali. Vasariniai moliūgai, pavyzdžiui, skraidanti lėkštė, skiriasi nuo žieminių moliūgų giminaičių tuo, kad jie vystosi, paprastai vaisiai užauga vos per savaitę nuo žydėjimo.

Maistinė vertė


Panašiai kaip ir kituose vasaros moliūguose, skraidančioje lėkštėje yra didelis vandens kiekis ir siūlomos maistinės medžiagos bei mineralai, kurių dauguma yra spalvingoje vaisiaus odelėje. Skraidantys lėkštės moliūgai yra geras vitamino A, vitamino, C, beta karotino, kalio, magnio ir folio rūgšties kiekis.

Programos


Skraidantį lėkštę moliūgą galima paruošti panašiai kaip ir bet kurį kitą vasaros moliūgą. Virtus juos galima kepti, kepti, kepti ant grotelių, kepti, troškinti arba troškinti. Jų unikalią formą ir spalvą galima parodyti įdarytų moliūgų preparatuose arba supjaustyti storais kepsniais ir kepti ant grotelių. Ryškus „Flying Saucer“ moliūgų odos spalva išliks, jei nebus pervirta. Kai jie yra žali, juos galima marinuoti, tarkuoti ir dėti į salotas ir bandeles arba tiesiog supjaustyti griežinėliais ir patiekti kartu su kritimais kaip crudité. Skraidančių lėkščių skvošo skonis puikiai derinamas su kiaušiniais, krapais, rukola, baziliku, skrudintais duonos trupiniais, grietinėlės padažais, česnakais, pomidorais, kukurūzais, baklažanais, sūriu, paukštiena ir jūros gėrybėmis. Laikyti „Flying Saucer“ moliūgą reikia laikyti šaldytuve ir sunaudoti per savaitę.

Etninė / kultūrinė informacija


Jungtinėse Valstijose skraidantis lėkštės moliūgas yra naujas šukuotas vasarinių moliūgų tipas, kuris, nors dar neturi komercinės sėkmės masinėje rinkoje, yra populiari naminių sodų veislė ir vasaros sezono metu dažniausiai randama ūkininkų turguose.

Geografija / istorija


Nors manoma, kad šukutės formos moliūgai šimtus metų buvo auginami tiek Europoje, tiek Amerikoje, „Flying Saucer“ yra gana nauja veislė. 2000 m. Harris Moran sėklų kompanijos augalų selekcininko Tedo Superako sukurtas „Flying Saucer“ yra pirmosios kartos hibridas arba F1 hibridas. Jie laikomi lengvai auginamais, klestinčiais esant pilnai saulei ir šiltam orui. Jie atsparūs ligoms, o per vieną sezoną derlius duos mažiausiai du – tris gausius vaisių derlius. „Flying Saucer“ spalvų išraiškos yra jautrios temperatūrai, o auginamos esant dideliam karščiui bus mažiau geltonos ir žalesnės spalvos.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra skraidančių lėkščių skvošas. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Prisijaukinti Tartą Pomidorų ir kvinoja įdaryti skraidantys lėkštės moliūgai
Valgyk „Veg'n“ Įdaryti skraidantys lėkštės skvošai
Sūdytos mėlynės Kvinoja su skrudintomis pistacijomis, skraidančiomis lėkštėmis Skvošas, Kholrabi ir agrastais
„Veg Hog“ Skraidantys lėkštės skvošo pyragai
Mažytė miesto virtuvė Skrudinti baklažanai, vasaros skvošas ir česnakai
Kalyno virtuvė Marinuotos vasaros moliūgų ir avinžirnių salotos su citrina, žolelėmis ir parmezanu

Neseniai bendrinta


Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo skraidančiomis lėkštėmis „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Čilė de Arbolas vs Kajenas
Dalinkitės nuotrauka 56031 Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 255 dienas, 20.06.28
Dalintojo komentarai: Mišrus skvošas iš JOS produkcijos!

Dalinkitės nuotrauka 50334 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - E. Washingtono g
621 E Vašingtono gatvė, Petaluma, CA 94952
707-762-9352 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Populiarios Temos