| Varnos praeina ūkius | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Vokiškos „Butterball“ bulvės yra vidutinio ar didelio dydžio, apvalios arba pailgos, vidutiniškai 10–12 centimetrų ilgio. Blyški, lygi, geltona oda yra lengvai įspausta negilių akių, tamsiai rudų dėmių ir rudų dėmių. Minkštimas yra gyvas nuo geltonos iki auksinės spalvos, tvirtas, vaškinis ir tankus. Virtos vokiškos „Butterball“ bulvės turi kreminį ir švelnų minkštimą, kuris tampa lygios konsistencijos ir pasižymi sodriu, sviestiniu skoniu.
Sezonai / Prieinamumas
Vokiškų sviestinio bulvių bulvių galima įsigyti ištisus metus, o pikas sezono pabaigoje - vasaros pabaigoje.
Dabartiniai faktai
Vokiškos sviestinio bulvės, botaniškai priskiriamos Solanum tuberosum, yra Solanaceae arba nakvišų šeimos nariai kartu su pomidorais ir paprikomis. Jie laikomi palikimo atmaina, net jei jie yra palyginti nauji, jie buvo pristatyti 1988 m. Vokietijos sviestiniai kukuliai yra žinomi dėl savo turtingų skonių, kepimo universalumo ir puikios laikymo trukmės.
Maistinė vertė
Vokiškos sviestinio bulvės yra puikus kalio, vitamino C, geležies ir skaidulų šaltinis. Juose taip pat yra kai kurių antioksidantų.
Programos
Vokiškos „Butterball“ bulvės geriausiai tinka virti, pavyzdžiui, garuose, kepant, kepant ir trinant. Jie yra universali veislė ir puikiai tinka sriuboms, kaip garnyrui ar bet kokiam vaškiniam bulvių receptui. Juos taip pat galima kepti su rozmarinu ir patiekti su tokiais priedais, kaip maskarponė ar graikiškas jogurtas, nes virdama bulvė gerai išlaiko formą. Vokiškos sviestinio bulvės bulvės puikiai derinamos su rukola, baziliku, morkomis, česnakais, porais, pastarnokais, salierais, cikorijomis, špinatais, žirneliais, laiškiniais česnakais ir kalendra. Laikomi neplauti vėsioje, gerai vėdinamoje ir tamsioje vietoje, jie laikysis porą savaičių.
Etninė / kultūrinė informacija
Vokietijos „Butterball“ bulvė laimėjo pirmąją vietą „Rodale's Organic Gardening Magazine“ „Taste-Off Contest“ konkurse. Apibūdinamas be sviesto, vokiečių sviestinis kamuolys tapo mėgstamiausiu amerikiečiu ir jam nereikia papildomų prieskonių, kad būtų galima rasti tvirtą skonį.
Geografija / istorija
Vokišką „Butterball“ bulvę pirmą kartą pristatė Davidas Ronnigeris 1988 m. Ronniger bulvių ūkyje, įsikūrusiame šiaurės rytų Moyie Springs mieste, Aidaho valstijoje, gyvena daugiau kaip du šimtai bulvių veislių. Ronniger augino veisles, kurios pirmą kartą buvo išpopuliarintos prieš XIX amžių Europoje. Šiandien vokiškas sviestinis kamuolys yra plačiai prieinamas visose JAV specializuotose parduotuvėse, ūkininkų turguje ir namų soduose.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Katanija La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra vokiškų sviesto bulvių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Skanaus | Mini žolelių obuoliai Anna | |
| Sulaikykite maistą | Orkaitėje keptos vokiškos sviestinio bulvės su rozmarinu |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo vokiškomis sviesto kamuoliuko bulvėmis „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli „Flora Bella“ ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 14 dienų, 21.02.24  Universiteto rajono ūkininkų turgus Olsen Farms 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 396 dienas, 20/08/20 Dalintojo komentarai: Turtingas ir sviestas, nėra blogo būdo valgyti šiuos!  „Union Square Greenmarket“ Kalnų saldžiųjų uogų ūkis PO Box 667 Roscoe NY 12776 607-435-1083 NetoliNiujorkas, Jungtinės Valstijos Maždaug prieš 432 dienas, 20.03.03 Dalintojo komentarai: Niujorko bulvės! |
