Apibūdinimas / skonis
„Ghost“ augalo skonis yra rūgštus, o tekstūra traški kaip obuolio. Vaiduoklių augalas yra paruoštas valgyti, kai lapai yra apie 2,3 colio ilgio (6 cm), o visas atsargų skersmuo yra 3,9 colio ilgio (10 cm). Jo reprodukcija yra stipri, todėl galite pamatyti jo naujus pumpurus ir šaknis, kol jis dar yra turguje ar maisto prekių parduotuvėje.
Sezonai / Prieinamumas
„Ghost“ augalą galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Vaiduoklių augalas yra Crassulaceae šeimos. Augalinis mokslinis pavadinimas yra Graptopetalum paraguayense.
Maistinė vertė
Vaiduoklių augale gausu mineralų ir vitaminų, o ypač daug kalcio ir magnio. Tai padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, padeda kepenų veiklai ir imuninei sistemai.
Programos
Nepamirškite įdėti „Ghost“ augalo į sandarų indą šaldytuve, kad išvengtumėte naujų pumpurų išėjimo į saugyklą. Panaudoti per 10 dienų - 2 savaičių. „Ghost Plant“ galima valgyti žalius.
Etninė / kultūrinė informacija
Vaiduoklių augalas Japonijoje turi nedidelį, bet vis populiaresnį daržovių populiarumą. Augalas, registruotas Japonijoje kaip Guraparos švinas, auga daug šilto klimato sąlygomis, jį galima rasti Čibos, Akitos ir Aičio prefektūrose. Jį auginti ir parduoti Japonijoje nenaudojant registruoto daigo yra neteisėta.
Geografija / istorija
Tai sultingas Meksikos augalas, kuris buvo patobulintas kaip valgomasis pasėlis. Graptopetalum paraguayense taip pat žinomas kaip sodo augalas, vadinamas oborozuki. Vaiduoklių augalas Japonijoje yra naujas ir japoniškai vadinamas „Gurapara leaf“.
