| Tutti Frutti Organics | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Glass Gem“ kukurūzai yra mažesni nei komercinių veislių, o burbuolės yra nuo dviejų iki šešių colių dydžio. Augantys ant kotelių, padengti šviesiai žaliu lukštu, kukurūzai neatrodo kitokie, nei geltonos veislės. Nulupus lukštą, atsiskleidžia ryškiai žalias smaragdas, rubinas, tamsiai mėlyna spalva, ametistas ir purslų geltonos spalvos. Kiekviena burbuolė yra šiek tiek kitokia, skiriasi spalvų ir spalvų derinių variantai. Nuskynus anksti, kol burbuolė dar minkšta ir stiebas vis dar žalias, kukurūzus galima valgyti žalius, nors tai nerekomenduojama. Kukurūzai „Glass Gem“ yra gana krakmolingi, todėl jie idealiai tinka miltams malti.
Sezonai / Prieinamumas
Stiklinių perlų kukurūzų galima įsigyti ankstyvą rudenį.
Dabartiniai faktai
Kukurūzai „Glass Gem“ yra reta veislė, kurią sukūrė ir augino Carlas Barnesas, iš dalies Cherokee ūkininkas Oklahomoje. Gyvybingi, brangakmenių spalvos branduoliai yra daugelio metų selektyvaus Barneso veisimo rezultatas, kuris stengėsi izoliuoti ir apsaugoti protėvių vietinių Amerikos kukurūzų veisles. 2012 m. Kukurūzų nuotraukos tapo virusinės, todėl padidėjo į brangakmenius panašių kukurūzų paklausa.
Programos
„Glass Gem“ kukurūzai, užauginti labiau dėl savo dekoratyvinės vertės, yra titnaginių kukurūzų veislės, dažniausiai naudojamos malti į kukurūzų miltus. Branduolius galima iššokti, nors spalvos neišgyvena proceso.
Geografija / istorija
Laiko ir pastangų derinys yra tai, ko reikėjo, kad „Glass Gem“ būtų gyvybingos spalvos kukurūzai, kokie jie yra šiandien. Oklahomos kukurūzų augintojas Barnesas turėjo žemės ūkio išsilavinimą ir norą išsaugoti savo protėvių čerokių tradicijas ir kultūrinį identitetą. Kai atėjo laikas išeiti iš kukurūzų laukų, ponas Barnesas perdavė sėklą studentui, kuris vėliau augino ir dalinosi sėklą su pelno nesiekiančia grupe Naujojoje Meksikoje, skirtą vietinių Amerikos kultūrai ir tradicijoms išlaikyti. Panaši organizacija Arizonoje taip pat saugo ir parduoda paveldėtus kukurūzus. Dauguma šiandien prieinamų sėklų gaunamos iš gausaus 2008 m. Derliaus, nors vėlesnės sėklos parenkamos iš kuo daugiau ausų su norimais bruožais.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Glass Gem Corn“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Paveldėtojų sodininkas | Stiklo brangakmenio posole |
