| Rancho Del Sol | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Auksiniai „Nugget“ mandarinai yra vidutinio ar didelio dydžio, vidutiniškai nuo 5 iki 8 centimetrų skersmens, šiek tiek suploti, įstrižainės formos apvalios formos be atskiro kaklo. Nuo šviesiai iki aukso oranžinės spalvos vaisiai turi tekstūruotą paviršių - nuo blizgančių ir smulkiai įdubtų su prislėgtomis aliejaus liaukomis iki pusiau šiurkščių ir išoriškai nelygių, atsižvelgiant į naudojamus auginimo metodus ir medžio brandą. Žievė taip pat yra šiek tiek lengvai nulupama, suplyšusi išskiria kvapnių aliejų pliūpsnius. Pašalinus, jis atskleidžia ryškiai oranžinį minkštimą, padalytą į 9–10 segmentų plonomis, baltomis membranomis. Minkštimas yra minkštas, švelnus, vandeninis ir dažniausiai be sėklų. Mandarinai „Gold Nugget“ turi daug cukraus, kurį subalansuoja švelnus rūgštingumas, sukuriant saldų, vaisių ir subtiliai aštrų skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Auksinius „Nugget“ mandarinus galima įsigyti žiemos pabaigoje – vasaros pradžioje.
Dabartiniai faktai
Auksiniai Nugget mandarinai, botaniškai klasifikuojami kaip Citrus reticulata, yra vidutinio ir vėlyvo sezono citrusinių veislių veislė, priklausanti Rutaceae šeimai. Auksinės oranžinės spalvos vaisiai buvo įnoringai pavadinti dėl savo unikalios spalvos ir nelygios žievės, todėl citrusų entuziastai yra labai mėgstami dėl sultingo, saldaus ir be sėklų. Auksiniai „Nugget“ mandarinai taip pat žinomi kaip „Gold Nugget“ mandarinai ir ateina į sezoną, kai daugybė kitų mandarinų veislių palieka rinką. Ilgas veislės derliaus sezonas ir galimybė gerai laikyti medyje suteikia šviežių, švelnių vaisių iki vasaros sezono. Nepaisant neįprastos vaisių išvaizdos, mandarinai „Golden Nugget“ yra labai populiarūs kaip šviežios valgymo veislės ir auginami visame pasaulyje, kad patenkintų augančią rinkos paklausą.
Maistinė vertė
Auksiniai „Nugget“ mandarinai yra puikus ląstelienos šaltinis, skatinantis virškinamąjį traktą, vitaminas C - imuninei sistemai stiprinti, o folatas - sveikiems raudoniesiems kraujo kūneliams gaminti. Vaisiai taip pat suteikia vitamino A, užtikrinančio optimalų organų funkcionavimą, antioksidantų, apsaugančių nuo laisvųjų radikalų pažeidimo ląstelėse, kalio, kad subalansuotų skysčių kiekį organizme, ir mažesnio kalcio kiekio kaulams ir dantims stiprinti.
Programos
Auksiniai „Nugget“ mandarinai turi saldų skonį ir sultingą konsistenciją, puikiai tinka šviežiems produktams. Vaisius galima lengvai nulupti ir vartoti tiesiai, iš rankų, arba juos galima mesti į žalias ir vaisių salotas, sumaišyti su kokteiliais ir kokteiliais arba įmaišyti į grūdų ir grūdų dubenėlius. Auksiniai „Nugget“ mandarinai taip pat yra populiari sulčių sultys, skystį naudojant kokteiliuose, putojančiuose gėrimuose, vaisių punčuose arba maišant į padažus, padažus ir marinatus. Be šviežių preparatų, „Gold Nugget“ mandarinus galima virti į marmeladą, uogienes ir drebučius, naudoti kaip kvapiąsias medžiagas bandelėse, pyraguose, duonoje ir sausainiuose arba sušaldyti į šerbetą, ledus ir paplotėlius. Auksiniai „Nugget“ mandarinai puikiai dera su džiovintomis ar šviežiomis uogomis, kitais citrusiniais vaisiais, įskaitant greipfrutus, citrinas ir kraujo apelsinus, mėsa, tokia kaip paukštiena, kalakutiena ir kiauliena, jūros gėrybėmis, askaloniniais česnakais, pankoliais ir šviežiomis žolelėmis, įskaitant mėtas, bazilikus ir petražoles. Mandaginai iš „Gold Nugget“ laikomi 1–2 savaites, laikomi plastikiniame maišelyje šaldytuvo traškesniame stalčiuje.
Etninė / kultūrinė informacija
1800-ųjų pabaigoje Riversaido apygarda tapo vienu iš pagrindinių Kalifornijos citrusinių augalų auginimo regionų, sukeldama tai, ką daugelis ekspertų pavadino „antruoju aukso karštiniu“. Vietiniai ir nevalstybiniai žemės ūkio darbuotojai plūdo į šį regioną, norėdami pasinaudoti naujomis citrusinių vaisių galimybėmis, o laikui bėgant „Riverside“ toliau įsitvirtino kaip citrusinių vaisių valdžia, 1900-ųjų pradžioje įkūrusi „Citrusų“ bandymų stotį. Šiais laikais tūkstančiai citrusinių veislių šiuo metu yra tiriami, auginami ir tobulinami UC upių pakrantės citrusų bandymų stotyje, be to, buvo sukurta ir išleista daugybė naujų veislių komerciniams augintojams, įskaitant „Gold Nugget“ mandarinus. Siekiant pagerbti Riverside citrusinių vaisių pramonės istorijas, 1993 m. Kartu su eksperimentine stotimi buvo įkurtas Kalifornijos citrusų valstijos istorinis parkas. 248 arų parkas siekia užfiksuoti citrusinių vaisių gamybos istoriją Pietų Kalifornijoje ir pabrėžti žemės ūkio darbuotojų, kurie privertė pramonę klestėti. Parke yra lauko muziejus, iškylų zona, veiklos centras ir keletas citrusinių medžių giraičių. Siūlomos ekskursijos po giraites, o lankytojai turi galimybę paragauti daugiau nei 70 šiame regione auginamų citrusinių augalų rūšių.
Geografija / istorija
Auksiniai „Nugget“ mandarinai buvo sukurti Kalifornijos universitete, Riverside, kažkada 1950-aisiais. Hibridiniai vaisiai buvo sukurti sukryžminus nekomercines veisimo veisles, cinko ir wilkingo mandarinus, o šios pirminės veislės taip pat buvo mandarinų ir tangorių hibridai. „Gold Nugget“ mandarinus 1975 m. Komerciniam auginimui pasirinko J.W. Cameronas ir D.K. Soost ir 1986 m. Buvo išsiųsti į „Lindcove“ tyrimų ir plėtimosi centrą Ekseteryje, Kalifornijoje, kad gautų virusų neturintį medžio šaltinį. Šiandien „Gold Nugget“ mandarinų galima rasti specializuotose parduotuvėse, prekybos centruose, namų soduose ir ūkininkų turguose JAV, Ispanijoje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje.
Receptų idėjos
Receptai, kurių sudėtyje yra auksinių nykščių mandarinų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo „Auksiniais nykštukais“ „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 15 dienų, 21/23/21  Specialus produktas SpecialybėProdukcija 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 19 dienų, 21.02.19 Dalintojos komentarai: Aukso grynuolio mandarinai  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 29 dienas, 21/09/21  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoliese yra Murray šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 42 dienas, 21.01.21  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 91910San Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 45 dienas, 21.01.24 Dalintojo komentarai: Auksiniai nykštukiniai mandarinai!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 169 dienas, 20/09/20  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 215 dienų, 20.07.07 Dalintojo komentarai: Skanūs aukso grynuoliai iš „Rancho Del Sol“  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 243 dienas, 20.07.10 Dalintojo komentarai: Geras grynuolis mandarinai iš Rancho Del Sol!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 260 dienų, 20.06.23 Dalintojo komentarai: Auksiniai nykštukiniai mandarinai!  Specialus produktas Netoli Rancho del SolSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 295 dienas, 20.05.19 Dalintojos komentarai: „Honey Gold Nugget“ mandarinai, saldūs ir labai sultingi !!  Santa Monikos ūkininkų turgus Bernardas Ranches 951-533-6742 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 315 dienas, 20.04.29 Dalintojo komentarai: „Gold Nugget Tangerines“ iš Bernardo rančų. AJ Bernardas ir jo šeima teikia skanių aukštos kokybės citrusinių vaisių rūšių.  Pasirinkimo rinka Pasirinkimo rinka 1960 m. „Franklin Blvd Eugene“ OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ NetoliEugenijus, Oregonas, JAV Maždaug prieš 369 dienas, 20.06.06  H-Mart H Martas Balboa 7725 Balboa pr. 2, San Diegas, CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 370 dienų, 20.05.05  „Ocean Supermarket“ „Ocean Supermarket“ - „Milpitas“ 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 NetoliMilpitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27 Dalintojos komentarai: gražus ir sezono metu.  Azijos Ramiojo vandenyno rinka Azijos Ramiojo vandenyno rinka 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 NetoliJūrų pėstininkas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26  Camacho gamina Camacho gamina 1281 Freemont Blvd Pajūrio CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com NetoliSmėlio miestas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26  Santa Monikos ūkininkų turgus Regier šeimos ūkiai Reedley, Kalifornija 1-559-779-4704 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojo komentarai: „Regio Family Farms“ sezono auksiniai grynuoliai dabar!  Daigų ūkininkų turgus NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojos komentarai: Dideli, aromatingi mandaginai „Golden Nugget“!  „Sunnyside Produce“ „Sunnyside Produce“ 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 NetoliSoquel, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25  Tarptautinė rožių rinka Tarptautinė rožių rinka 801 W „El Camino Real Suite B“ su vaizdu į kalnus, CA 94040 650-960-1900 Netolikalnų vaizdas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 380 dienų, 20.02.24  Vaivorykštės maisto prekių kooperatyvas Vaivorykštės bakalėja 1745 Folsom gatvė, San Franciskas, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23 Dalintojo komentarai: gražus, sezono metu.  Burlingame ūkininkų turgus Burlingame turgus 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com NetoliBurlingamas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.22  Ramiojo vandenyno prekybos centras Ramiojo vandenyno prekybos centras - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd, Pietų San Franciskas, CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com NetoliPietų San Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.22 Dalintojo komentarai: Sezono metu.  Daigų ūkininkų turgus Daigų ūkininkų turgus - 19 a 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NetoliGlendale, Arizona, JAV Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06  „Marina“ maisto turgus „Marina“ maisto turgus 2992 S Norfolko gatvė, San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NetoliFoster City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 583 dienas, 19.05.05  „Richmond New May Wah“ prekybos centras 707 Clement Street, San Franciskas, CA 94118 415-221-9826 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  99 ranča 99 rančų turgus - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 NetoliPaupys, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30  „Vallarta“ prekybos centras „Vallarta“ prekybos centrai - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NetoliSan fernando, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Tingių akrų turgus NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 696 dienas, 19.04.14 Dalintojos komentarai: „Lazy Acres“ sezone yra „Golden Nugget“ mandarinai!  Mažasis Italijos turgus Bobo Polito šeimos ūkiai 1-760-802-2175 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 697 dienas, 19.04.13  Bristolio ūkiai „La Jolla“ Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 705 dienas, 19.05.05  „Vista“ ūkininkų turgus Peteris Schaneris „Schaner“ šeimos ūkiai 30819 Mesa Crest Road, Slėnio centras 92082 760-749-9376 NetoliŽvilgsnis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 718 dienų, 19-03-23 Dalintojos komentarai: „Auksiniai nykštukiniai mandarinai“ pastebėti „Vista Farmers Market“. „Jungle Jim“ tarptautinė rinka NetoliFairfieldas, Ohajas, JAV Maždaug prieš 726 dienas, 19 03 14 |
