| Pajūrio ūkis |
Apibūdinimas / skonis
Žaliųjų daikonų ridikėliai vidutiniškai yra apie šešis – devynis colius ilgio, vieno – trijų colių pločio, gyvybingi žalios kalkės mėsa. Šio ridikėlio antžeminiai atviri pečiai tampa giliai žali, o po žeme likę antgaliai yra balti. Minkštimas yra smulkiagrūdis, traškus ir saldus su klasikinio ridiko aštrumo atspalviais.
Sezonai / Prieinamumas
Žaliųjų daikono ridikėlių galima įsigyti vėlyvą rudenį per žiemos mėnesius.
Dabartiniai faktai
Žalieji daikoniniai ridikėliai botaniškai žinomi kaip Raphanus sativus. Yra daugybė skirtingų sėklų veislių ir bendrų pavadinimų, kuriais yra žinomi žalieji daikoniniai ridikėliai, įskaitant: žalios mėsos ridikėlius, kalkinius ridikėlius, medunešio ridikėlius ir Oharu ridikus.
