Apibūdinimas / skonis
Žalieji makadamijos riešutai yra lukšte, o lukšte abu šie sluoksniai turi būti pašalinti, kol pasieks geriausiai atpažįstamą baltą, valgomą sėklą. Lėkštė prasideda ryškiai žalia spalva ir pereis į tamsiai miško žalią spalvą. Lupos viduje yra kietas, tamsiai rudas, lygus apvalkalas. Išdžiūvęs lukštas sutrūkinėja ir pašalinamas, kad susidarytų maža kreminės ar baltos spalvos sėkla. Neapdoroto makadamijos riešuto skonis suteikia švelniai saldų ir sviestinį skonį. Dėl didelio aliejaus kiekio riešuto tekstūra yra minkšta ir kreminė.
Sezonai / Prieinamumas
Žaliųjų makadamijos riešutų galima įsigyti ištisus metus, o sezono metu - nuo vasaros iki ankstyvo pavasario.
Dabartiniai faktai
Yra keturios makadamijos riešutų rūšys, kurios visos botaniškai priskiriamos Macadamia riešutų genčiai Macadamia integrifolia, Macadamia jansenii, Macadamia ternifolia, Macadamia tetraphylla. Tačiau yra tik dvi rūšys, tinkamos vartoti žaliavoms: Macadamia integrifolia ir Macadamia tetraphylla. Makadamijos medžiai pirmą kartą buvo įvežti į Havajus 1880 m., Taip pat jie paprastai žinomi kaip Kvinslando riešutai, dvigubi riešutai ir Havajų riešutai.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra žaliųjų makadamijos riešutų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo žaliaisiais makadamijos riešutais naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kaip suprasti, ar sunokęs cukraus bučinys melionas
 Mažasis Italijos turgus Gilbertas ir Lee ūkiai 760-3048 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 466 dienas, 19-11-30 Dalintojo komentarai: Šviežia. |
