Apibūdinimas / skonis
Žalieji „Malang“ obuoliai yra gana mažo dydžio (nuo 5 iki 7 centimetrų). Jie yra labai apvalūs ir simetriški, apačioje yra išpjova. Žaliųjų malangų oda yra stora ir šiurkšti, o ryškiai geltonai žalios spalvos, kaip rodo pavadinimas. Šie vaisiai lengvai sumuša ir nebus ilgai laikomi, jei bus apgadinti. Viduje „Green Malang“ obuolio minkštimas yra baltas, trapios, tankios tekstūros. Jie neturi didelio vandens kiekio, todėl nėra labai sultingi. Žalieji malangai yra viena iš saldesnių ir aromatingiausių Indonezijos obuolių veislių.
Sezonai / Prieinamumas
Žaliųjų „Malang“ obuolių galima įsigyti rudenį.
Dabartiniai faktai
Žalieji „Malang“ obuoliai (botaninis pavadinimas „Malus domestica“) Indonezijoje taip pat žinomi kaip „Manalagi“ obuoliai. Jie yra gana populiarūs Indonezijoje, nors ir mažiau žinomi už šio regiono ribų.
Maistinė vertė
Obuoliuose yra daug naudingų maistinių medžiagų. Jų daugiausia yra tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų, kurios palaiko sveiką virškinimo sistemą, bei vitamino C ir kitų antioksidantų, kurie naudingi imuninei sistemai ir yra priešuždegiminiai. Obuoliuose taip pat yra šiek tiek kalio. Daugiausia maistinių medžiagų yra obuolio odoje ir tiesiai po ja.
Programos
Žalieji „Malang“ obuoliai yra gana įvairiapusiški, juos galima valgyti šviežius iš rankų, juos galima sulčių sultis arba džiovinti į traškučius. Obuolius derinkite su kitais vaisiais ir daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai, salierai ir citrusinių riešutų mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ir prieskoniais, pavyzdžiui, cinamonu, imbieru, vanile ir gvazdikėliais. Kelias savaites laikykite vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve. Žalieji „Malang“ obuoliai net ir tinkamai laikomi ilgiau nei kelias savaites.
Etninė / kultūrinė informacija
Indonezijoje yra keletas obuolių veislių. Labiausiai žinomos veislės yra iš Batu miesto ir Poncokusumo rajono Malange, Rytų Javoje. Šalyje auginami ypač trys obuoliai - „Manalagi“ / „Green Malang“, „Rome Beauty“ ir „Anna“ obuoliai. Indonezijoje žalieji malangai dažnai perdirbami komerciškai, kad būtų galima gaminti uogienę, obuolių traškučius, obuolių sultis ir actą.
Geografija / istorija
1930-aisiais obuoliai obuolius pirmą kartą pasodino olandai, o po to 1960-aisiais jie tapo komerciškai populiarūs. Kelios obuolių veislės, kurioms nereikia šaltų žiemų, gali augti tropiniame klimate, pavyzdžiui, Indonezijoje. Geriausiai jie auga maždaug 700–1200 metrų virš jūros lygio.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra žaliųjų malangų obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Virėjas. Amatas. Meilė | Sveiki cinamono obuolių traškučiai | |
| Paleo bėganti mama | Karamelizuotas svogūnų obuolių dešrelių įdaras gilių moliūgas |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo žaliaisiais „Malang“ obuoliais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kur rasti raudonųjų bananų
 „Super Indo Depok“ miesto centras NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 98 dienas, 20.01.01 Dalintojo komentarai: apel manalagi  „Super Indo Cinere“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 280 dienų, 20/02/20 Dalintojos komentarai: prasti obuoliai  „LotteMart bintaro“ pietų tangerangas NetoliPondokas Pucungas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 522 dienas, 19.04.04 Dalintojo komentarai: prasti obuoliai „Lottemart Bintaro“  Milžinas Bojongsari Sawanganas NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 592 dienas, 19.07.27 Dalintojo komentarai: „Apple Malang manalagi“ milžiniška rinka bojongsari sawangan depok, vakarų java  99 rančų turgus Ranch 99 Darmawangsa aikštė 0-217-278-6480 NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 599 dienas, 19.07.20 Dalintojo komentarai: Vietoje užauginti obuoliai iš Indonezijos! |
