Apibūdinimas / skonis
Idared obuoliai auga ant šiek tiek mažų medžių, kurie vis dėlto yra geri vaisių augintojai. Patys obuoliai yra vidutinio dydžio ir apskritai apvalūs, jų sluoksnis ryškiai raudonas virš žaliai raudono fono. Minkštimas yra gelsvai žalias, nors kartais galima aptikti silpnai rausvą atspalvį. Jie yra saldūs ir aitrūs, sultingi, tačiau trapūs ir tvirti. Geriausi vaisiai turi švelnų, aromatingą ir gaivų skonį, nors kai kuriems gali ir trūkti stipraus skonio.
Sezonai / Prieinamumas
Idared obuolių galima įsigyti nuo rudens iki vasaros pradžios.
Dabartiniai faktai
Idaredo obuoliai pavadinti pagal valstybę, kurioje jie buvo sukurti, - Aidahą - ir sodrią, raudoną spalvą. Ši „Malus domestica“ atmaina yra Jonathano ir Wagenerio - dviejų senovinių obuolių iš Niujorko - kryžkelė, pirmą kartą išvesta XVIII amžiuje.
Maistinė vertė
Obuoliai yra nepaprastai sveikas maistas. Juose yra maistinių skaidulų, kurios prisideda prie širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemos sveikatos. Juose taip pat yra vitamino C, kalio ir fitocheminių medžiagų, visų svarbių dietos dalių. Obuoliai turi nedaug kalorijų ir mažai maistinių medžiagų, pavyzdžiui, sočiųjų ir transriebalų, natrio ir cholesterolio.
Programos
Šis obuolys garsėja puikiomis virimo ir kepimo savybėmis. Idareds ypač tinka kepant obuolius, nes virdami jie išlaiko savo formą. Iš jų taip pat galima gaminti natūraliai rausvą obuolį, jei odelės paliekamos. Neapsiribokite jų kepimu, nes jie taip pat yra geri obuoliai, kuriuos galima valgyti šviežius, kaip yra, arba salotose. Jie puikiai derinami su stipriais, minkštais sūriais, tokiais kaip Rokforas ir kitas mėlynasis sūris. Idared obuoliai yra nuostabi laikymo veislė tinkamomis vėsiomis ir sausomis sąlygomis, jie gali būti laikomi keletą mėnesių.
Etninė / kultūrinė informacija
„Idared“ yra puikus šiuolaikinės obuolių veislės pavyzdys, kuris buvo pagamintas naudojant šiuolaikinius mokslinius metodus, tačiau kaip tėvai buvo naudojami senoviniai ar paveldo veisliai. Tiek naujesnių, tiek senesnių rūšių obuoliai užima savo vietą šiuolaikinėje Amerikos rinkoje.
Geografija / istorija
Aidaho universiteto žemės ūkio eksperimentų stotyje, Maskvoje, Aidahe, 1930-aisiais sukūrė „Idared“ ir 1942 m. Išleido į rinką. „Idared“ obelys gerai auga šiek tiek šiltesniame klimate ir yra auginamos aštuoniose pasaulio šalyse.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Idared Apple“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Skanaus | Kiaulienos ir obuolių aplaistyti Džo |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, bendrino „Idared“ obuolius „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Almagulo mikrorajonas, 18A, Almata, Kazachstanas „Magnum“ grynieji pinigai Almagulo mikrorajonas, 18A, Almata, Kazachstanas Maždaug prieš 26 dienas, 21.11.21 Dalintojos komentarai: Idared obuoliai iš Lenkijos  Universiteto rajono ūkininkų turgus Tonnemaker slėnio ūkis 16211 140-oji vieta ŠV, Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 81 dieną, 20/12/2020 Dalintojos komentarai: milžiniška, raudona veislė :)  Baganashyl mikrorajonas, Almata, Kazachstanas „Maira“ parduotuvė Baganashyl mikrorajonas, Almata, Kazachstanas Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 95 dienas, 20.05.05 Dalintojos komentarai: Idared obuoliai, auginami Almatos papėdėje  Abylai Khanas 121, Almata, Kazachstanas „Stolichnyi“ prekybos centras Abylai Khanas 121, Almata, Kazachstanas Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 145 dienas, 20/10/20 Dalintojos komentarai: „Idared“ obuoliai yra auginami ir populiarūs Kazake  Santa Monikos ūkininkų turgus Žr. Kanjono obuolių sodai šaliaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 182 dienas, rugsėjo 9 d  Almagul mikrorajonas 18 Almata, Kazachstanas „Magnum“ parduotuvė Almagul mikrorajonas 18 Almata, Kazak Kalifornija, JAV Maždaug prieš 184 dienas, 2020-07-09 Dalintojos komentarai: Idared auginamas Pietų Kazachstane  Maisto mugės „Zhetygen“ turgus, Zhetygen kaimas, Kazachstanas „Zhetygen“ savaitgalio maisto turgus Zhetygen kaimas, Almata provincijoje, Kalifornijoje, JAV Maždaug prieš 374 dienas, 20/29/20 Dalintojos komentarai: Idared obuoliai, auginami Ile Alatau kalnuose, Kazachstane  „Union Square Greenmarket“ NetoliNiujorkas, Jungtinės Valstijos Maždaug prieš 431 dieną, 20.04.04  Ballardo ūkininko turgus Poilsis 53 Vašingtonas 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 458 dienas, 19/08/08 Dalintojo komentarai: nuostabus virškinimas ir geras vitamino C šaltinis!  Pleišto bendruomenės kooperatyvas Pleišto bendruomenės bendradarbis 2105 Lyndale Ave, Pietų Mineapolis, MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale NetoliMineapolis, Minesota, JAV Maždaug prieš 471 dieną, 19.11.24 Dalintojo komentarai: išaugo partnerių ūkiai Viskonsine  Исиналиева 27 Savaitgalio maisto mugė „Kazakhfilm“ mikrorajonas „Kazakhfilm Minnesota“, JAV Maždaug prieš 472 dienas, 19-11-23 Dalintojos komentarai: Idle Alatau papėdėje auginami idaredo obuoliai yra ryškiai raudoni ir dideli.  Ballardo ūkininko turgus Poilsis 53 Vašingtonas 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 479 dienas, 19.11.17 Dalintojo komentarai: Yum!  Užteks Marketетыген turgus Zhetygen kaimas, Almatos provincija, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 487 dienas, 19/09/09 Dalintojos komentarai: Pietų Kazachstane užauginti obuoliai „Idared“ skiriasi savo dydžiu ir spalva |
