| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Valgomoji japonų razinų medžio dalis nėra tikrasis vaisius, o valgomas stiebas arba „žiedkočiai“. Šie maži, stori stiebai yra pilkai rudos spalvos ir palaiko sėklų ankštis, kur kadaise pražydo žiedai. Šie stiebai yra patinę ir trumpesni už tipišką žiedinį stiebą. Skonis ir tekstūra labai panašūs į sausą raziną, su cinamono užuomina.
Sezonai / Prieinamumas
Japoniškų razinų medžio stiebai arba „razinos“ sunoksta ankstyvą rudenį.
Dabartiniai faktai
Hovenia dulcis arba japonų razinų medis yra toli susijęs su džiudžubu. Šis Rhamnaceae (šaltalankių) šeimos narys yra mažos septynių panašių Azijos rūšių lapuočių ir žiemos atsparios genties dalis.
Programos
Valgomoji japonų razinų medžio dalis nėra tikrasis vaisius, o valgomas stiebas arba „žiedkočiai“. Šie maži, stori stiebai yra pilkai rudos spalvos ir palaiko sėklų ankštis, kur kadaise pražydo žiedai. Šie stiebai yra patinę ir trumpesni už tipišką žiedinį stiebą. Skonis ir tekstūra labai panašūs į sausą raziną, su cinamono užuomina.
Geografija / istorija
Kinijos, Korėjos ir Japonijos gimtoji Holvenia dulcis žinoma daugeliu pavadinimų. Japonijos razinų medis Kinijoje vadinamas Chih-chu, kinų razinų medžiu ir Kenpo Nashi. Razinų medžio žiedkočiai buvo pardavinėjami Kinijoje nuo pat Konfucijaus laikų. Jų galima rasti augančių Himalajuose ir jie gali atsispirti iki minus 10 ° F. JAV Niujorke, Pietų Kalifornijoje ir Pensilvanijoje yra keletas medžių, datuojamų 1930 m.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo japonų razinų medžiu, naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Steve'as Murray'us jaunesnysis Beikersfildas, CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 504 dienas, 19.10.23 Dalintojos komentarai: Retas japonų razinų medis! |
