Apibūdinimas / skonis
Lady Alice obuoliai yra maži ar vidutinio dydžio, apvalūs ir pritūpę. Lygus odelė yra ryškiai geltona, o rausvos ir raudonos juostos dengia beveik visą vaisiaus paviršių. Tvirtas minkštimas yra nuo šviesiai geltonos iki grietinėlės spalvos, o vaisiaus ilgiu eina centrinė pluoštinė šerdis, apjuosianti mažą penkiakampę žvaigždės formos sėklos ertmę su keliomis plokščiomis tamsiai rudomis sėklomis. „Lady Alice“ obuoliai yra trapūs, sultingi ir dažniausiai saldūs, o poskonis virsta aitriais, kai kurie palygino jį su „Honeycrisp“ obuoliu.
Sezonai / Prieinamumas
„Lady Alice“ obuolių galima įsigyti žiemos viduryje iki ankstyvo pavasario.
Dabartiniai faktai
Lady Alice, nauja obuolių veislė (Malus domestica), kelia bangą su vartotojais, kai ją galima rasti. „Lady Alice“ obuolį JAV gamina ir parduoda tik Rainier Fruit Vašingtono valstijoje.
Maistinė vertė
Obuoliuose yra daug pagrindinių maistinių medžiagų, įskaitant kalį ir vitaminą C. Juose taip pat yra specifinis skaidulų šaltinis, vadinamas pektinu, kartu su antioksidantais kvercetinu, katechinu ir chlorogeno rūgštimi.
Programos
Kaip universali obuolė, Lady Alice puikiai tinka įvairiausiems pritaikymams. Dėl savo skonio ir tekstūros jis yra tinkamas užkandžių pasirinkimas arba supjaustytas žaliu salotomis, ypač todėl, kad veikiamas oro jis lengvai neparuduoja. Tvirta šio obuolio tekstūra taip pat reiškia, kad jis gerai laikosi kepdamas. Pasirinkite vaisius, kurie nėra mėlynės ir tolygiai kieti. Lady Alices gerai laikosi laikydama šaldytuve. Tiesą sakant, Lady Alice skonis labai pagerėja su amžiumi. Prieš valgydami įsigykite arba laikykite iki kovo, kad gautumėte turtingiausių ir sudėtingiausių skonių.
Etninė / kultūrinė informacija
Obuoliai yra ypač populiarus vaisius JAV. Vidutinis amerikietis suvalgo apie 19 svarų obuolių. Daugiausia obuolių yra tik kelios veislės, tačiau vien tik Jungtinėse Valstijose yra užauginta 2500 obuolių rūšių.
Geografija / istorija
Ledi Alisa atsirado 1970-aisiais JAV. Gleede, Vašingtone, ūkininkas, vardu Donas Emmonsas, tariamai plūgu pataikė į vieną iš savo raudonųjų gardžių medžių, kurie pagamino naują ūglį su neįprastais obuoliais. Tada obuoliai buvo pardavinėjami kaip ledi Alice ir pristatyti į Amerikos rinką.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra ledi Alice Obuoliai. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Sviestas su duonos puse | Karamelinė obuolių duona | |
| Svarstantys saldumynus | Švieži obuolių putėsiai | |
| Taupomasis kambarys desertui | Šviežias obuolių pyragas |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino ledi Alice Obuoliais naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Willy St. „Willy Street“ bendradarbis 1221 „Williamson Street Madison WI 53703“ 608-251-6776 https://willystreet.coop NetoliMadison, Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 376 dienas, 20.02.28 Dalintojos komentarai: „Rainier Organic Grown USA“  Skaidrus vanduo Tiesiog vietinis maisto kooperatyvas 1117 S Farwell Eau Claire WI 54701 1-715-552-3366 https://www.justlocalfood.coop NetoliSkaidrus vanduo, Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06 Dalintojos komentarai: JAV užaugo labai miela |
