| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Lantanos krūmas yra amžinai žaliuojantis krūmas, kurio aukštis paprastai siekia 1,8 metro, ir greitai išplinta formuodamas tankų tankumą. Kiaušinio formos lapai yra 5–12 centimetrų ilgio ir šiek tiek dantyti. Ir stiebai, ir lapai yra padengti šiurkščių, bet švelnių plaukų sluoksniu, o susmulkinti skleidžia silpną į amoniaką panašų aromatą. Mažų žiedų sankaupos taškuoja krūmus ir būna baltos, geltonos, rausvos, oranžinės, raudonos, violetinės ir įvairiaspalvės. Apvaisintas gėles pakeičia mažų, maždaug 5 milimetrų skersmens, maždaug pipirų grūdelių dydžio uogų grupės. Jie subręsta iki melsvai juodos spalvos ir beveik metalinio blizgesio. Lantanos uogos yra saldžios ir aitrios, tarsi kryžminimas tarp juodųjų serbentų ir vyšnių su šokolado atspalviais.
Sezonai / Prieinamumas
Lantanos uogų galima rasti ištisus metus, o sezono metu - vasarą.
Dabartiniai faktai
Lantana yra daugiau nei 40 skirtingų rūšių amžinai žaliuojančių krūmų įprastas pavadinimas, taip pat genties pavadinimas. Daugelis gamina puikios spalvos gėles ir mažas pipirų kukurūzų išvaizdos uogas, kurios yra valgomos subrendusios. Lantana camara yra viena iš labiau paplitusių veislių ir kai kuriuose regionuose iš tikrųjų laikoma invazine piktžole. Šeriant Lantana uogas, būtina vartoti tik visiškai subrendusias uogas, nes žalios ir iš dalies sunokusios uogos yra toksiškos ir gali būti mirtinos.
Maistinė vertė
Neprinokusiose žaliose „Lantana“ uogose ir lapuose yra toksiškų junginių, vadinamų triterpenoidais.
Programos
Tik tamsios melsvai juodos „Lantana“ uogos yra saugios vartoti, jas galima valgyti iš rankų arba iš jų gaminti uogienes ir drebučius. Susmulkinus išrūgos palieka gilų dažomą dėmę, kuri gali būti naudojama šviesiai violetiniams dažams sukurti.
Etninė / kultūrinė informacija
Vietiniai Pueblos (Meksika) gyventojai vartoja Lantana uogas virškinamojo trakto ligoms gydyti. Nors lapai paprastai laikomi toksiškais, Karibų salose naudojama švelni iš jų pagaminta arbata, kad palengvintų peršalimo simptomus. Filipinuose šviežios Lantana šaknys mirkomos vandenyje ir naudojamos kaip skalavimo skydelis nuo dantų skausmo, o lapų ir vaisių nuoviras naudojamas žaizdoms valyti. Sinaloa gyvatės įkandimui vartojama stipri iš lapų arbata ir tiesiai ant žaizdos dedama lapų košė.
Geografija / istorija
Lantana yra kilusi iš atogrąžų Amerikos klimato ir nuo to laiko buvo natūralizuota atogrąžų ir subtropikų šalyse visame pasaulyje. Tai sausrai atsparus augalas, paprastai naudojamas kraštovaizdžio planuose, kur trūksta vandens, ir yra paplitusi piktžolė Filipinuose. Jis klesti sutrikusiose vietose, kur pilna saulė ir geras drenažas.
