| Šviežia kilmė | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Šis sultingas žalias lapas iš tikrųjų primena austrių skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Galima ištisus metus.
Programos
Garnyrą naudokite bet kokiam austrių patiekalui ar laukinių grybų patiekalui.
Geografija / istorija
Kilęs Škotijos pakrantėje ir gaunamas iš Mertensia maritima sėklos.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra lapų austrių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Virti | Skrudintos austrės su jūros vandens emulsija ir austrių lapais | |
| Juddas Servidio | Austrės lapas su lašiša |
