Mamey Sapote

Mamey Sapote



Apibūdinimas / skonis


Mamey sapotas yra vidutinio ir didelio dydžio kiaušinio formos vaisius. Joje yra didelė centrinė duobė, gana panaši į avokadą. Vaisiaus oda beveik panaši į žievę, o smėlio popieriaus tekstūra (ir spalva) apsaugo vaisiaus minkštimą savo gynybiniu apvalkalu. Subrendusi minkštimas yra ryškios lašišos spalvos, jo tekstūra minkšta ir sultinga, lydymosi kokybė. „Mamey“ sapotės skonis yra subtilus, tačiau išskirtinis, atskleidžiantis kepimo prieskonių, tokių kaip vanilė ir muskatas, natas su rūgščiais moliūgų, bananų, kriaušių ir abrikosų atspalviais. Didelės centrinės duobės viduje yra vaisiaus sėkla, kuri lyginama su migdolų išvaizda ir skoniu, nors jų negalima valgyti žalių.

Sezonai / Prieinamumas


Atskirai galima rasti „Mamey sapote“ nuo pavasario iki rudens.

Dabartiniai faktai


Mamey sapote yra įprastas vaisiaus pavadinimas Pouteria sapota. Kuboje jis žinomas tiesiog kaip „Mamey“, kuris linkęs jį supainioti su Vakarų Indijos vaisiu „Mammea americana“, kuris dar vadinamas „Mamey“. Žinomos mažiausiai trylika Pouteria sapota veislių, tik kelios iš tų veislių atrinktos dėl jų geriausių vaisių savybių.

Programos


Pirmasis žingsnis naudojant Mamey sapotą yra pašalinti jo grubią žievelę. Oda paprastai yra įbrėžta viršūnės gale ir nulupama juostelėmis. Subrendusius vaisius galima valgyti šviežius. Mamey sapote yra lotynų virtuvės, kaip žiemos vaisiaus, sinonimas. Iš jo tradiciškai gaminami ledai arba batidos - šalti pieno kokteiliai, gaminami iš pieno, ledo, Mamey, vanilės ir muskato. Mamey sapotas taip pat troškinamas ir naudojamas vynui gaminti. Jis gali būti konservuojamas ir užstrigęs, naudojamas kepiniams, pavyzdžiui, duonai, pyragams, pyragams ir pyragams, ir žaliai dedamas į šviežias salotas. Vaisių skonį sustiprina tokie prieskoniai kaip imbieras, vanilė, muskatas, medus ir gvazdikėliai. Jos sėkla verdama su žolelėmis, rūkoma ant medžio ugnies ir naudojama kurmiui pagardinti. Iš jo taip pat gaminami šokoladiniai gėrimai.

Geografija / istorija


Mamey gimtinė yra Meksika ir Centrinė Amerika, kur ji vis dar auga gausiai. Kitose šalyse medžių žievė surenkama. Pirmieji Mamey sapotės vaisiai buvo atvežti į Jungtines Valstijas į Floridą 1887 m. Nepaisant palankių išbandymų ir išskirtinės vaisių gamybos, per ateinantį šimtmetį tik Mamey sapote medžių sodai išsisklaidė. Šiuo metu toje pačioje valstybėje mažiems „Mamey“ sapotų ūkiams gresia pavojus dėl nekontroliuojamos žemės plėtros, uraganų padarytos žalos ir eskaluojamų žemės kainų. Kaip ir daugumoje vaismedžių, Mamey sapotas dauginamas skiepijant, o tai užtikrina, kad nauji augalai pasižymi tomis pačiomis savybėmis kaip ir tėvai, ypač jo vaisiai. Šis metodas taip pat skatina daug greitesnius vaisius.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra „Mamey Sapote“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
„Karma Free Cooking“ Mamey Milkshake
„Brooks Tropicals“ MAMEY COCONUT SMOOTHIE
Ispanų virtuvė Mamey Custard su anakardžių kremu
„Brooks Tropicals“ MAMEY SALOTŲ APTARPIMAS
Kosta Rika Dot Com Mamey desertas
Kuko niša Lašišos pilvas su guajillo čili ir mamey sapote
„Brooks Tropicals“ ŽAIDIMASIS SU MAMA
Protingas mažas sausainis Tradicinis „Mamey“ kokteilis
Kiwilimonas MAMOS pyragas
„Brooks Tropicals“ DUOMENYS KEPTOS BULVĖS ANTRASIS LAIKAS MAMAI
Rodyti kitus 15 ...
Virkite beveik viską „Mamey Sapote“ kokteilis
Įvaldyti diabetą „Mamey Smoothie Bowl“
Nuo skaičiavimo iki cupcakes „Mamey Pops“ ir ledai
Patvari sveikata Veganiški meksikietiški „Mamey“ ledai
Kumu Ainos ūkis „Mamey Sapote Pie“
„Brooks Tropicals“ MAMEY SMOOTHIE
Žalio maisto tirpalas mamey sapote kokteilis
Latina Mamas Mamey kokteilis
Koks nuostabus gyvenimas Sapotės ir jogurto pomidorai
Skani virtuvė „Mamey“ geriausi ledai
Tinkavimas su vakariene „Mamey Sapote“ ledai
Aistringai žalias! Mamey Fruit ir Brazilijos riešutų kokteilis
„Sveika sveikata“ „Mamey Sapote“ kremo pomidorai su žalio šokolado padažu
Viena Žalioji planeta Žalių moliūgų prieskonių „Mamey“ sūrio pyrago kąsniai
Smalsus mango „Mamey Sapote“ kokteilis

Neseniai bendrinta


Žmonės bendrino Mamey Sapote naudodami programą „Specialty Produce“ „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 58628 pav Visi švieži NetoliPulo, Džakarta, Indonezija
Maždaug prieš dieną, 21.09.09
Dalintojos komentarai: mamey sapote

Dalinkitės 55336 pav sodo vaisių žiedų sidras NetoliCileungsi Kidul, Vakarų Java, Indonezija
Maždaug prieš 361 dieną, 2013-03-13
Dalintojos komentarai: mamey sapote

Dalinkitės 54958 pav Viso maisto rinka Viso maisto rinka - Soquel pr
911 Soquel Ave Santa Cruz CA 95063
831-426-9901
https://www.wholefoodsmarket.com NetoliSanta Cruz, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25
Dalintojos komentarai: Nuostabu.

Pasidalinkite 54294 pav Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029
323-928-2829
https://www.sasounproduce.com NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20
Dalintojo komentarai: Apačioje dešinėje. Pataikė motinos apkrovą. Gaukite juos, kol jų nebeliks.

Dalinkitės 54122 pav „Northgate Gonzalez“ rinkos Northgate turgus - Linkolno pr
2030 m. E. Linkolno pr. Anaheim CA 92806
714-507-7640
https://www.northgatemarkets.com NetoliAnaheimas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 410 dienų, 1/25/20

Dalinkitės 53940 pav „LF Market Oriental & Seafood“ „LF Market Oriental & Seafood“
5350 W varpų kelias Nr. 115 Glendale AZ 85308
602-993-5878 NetoliGlendale, Arizona, JAV
Maždaug prieš 415 dienas, 20/20

Dalinkitės 53630 pav Patelio brolio „Patel Brothers“
1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286
480-821-0811
https://www.patelbros.com NetoliČandleris, Arizona, JAV
Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07

Dalinkitės 53420 pav Altoona, WI Woodmanso turgus
2855 m. Woodmanas Dr. Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com NetoliSkaidrus vanduo, Viskonsinas, JAV
Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06

Dalinkitės 51645 pav Robertas čia vaisių stendas ir ūkis Robertas čia vaisių stendas
19200 m. SW 344th St sodyba FL 33034
1-305-246-1592 NetoliFlorida City, Florida, JAV
Maždaug prieš 558 dienas, 19-08-30

Dalinkitės 51485 pav Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24
Dalintojos komentarai: Mamay Sapote „Buford Farmers Market“

Dalinkitės nuotrauka 50859 Mano žemės maistas Mano žemės maistas
2082 m. San Pablo pr. Berkeley CA 94702
510-540-8946
www.mitierrafoods.com NetoliBerklis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03

Dalinkitės nuotrauka 50755 „Las Montanas“ # 3 prekybos centras „Las Montanas“ prekybos centras
13901 San Pablo ave San Pablo CA 94806
510-965-1507
www.lasmontanasnarkets.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02

Dalinkitės nuotrauka 50310 Lolos turgus Lolos turgus - Petaluma Hill Rd
1680 Petaluma Hill Road, Santa Rosa, CA 95404
707-571-7579 NetoliSanta Rosa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50188 Kardenas „Cardenas“ rinkos - Bellam bulv
330 Bellam Blvd San Rafael, CA 94901
415-578-3971 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50182 Mano ranča Mano rančų turgus
90 Belvedere gatvė, San Rafaelis, CA 94901
415-454-3344 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50171 Mano kraštas „Mi Tierra“ prekybos centras Nr. 6
175 Belvedere gatvė, San Rafaelis, CA 94901
415-460-9813 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50057 Aztecos turgūs Actekų turgus - Napa
2995 Jefferson Street Napa, CA 94558
707-266-1333 NetoliNapa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 598 dienas, 19.07.21

Dalinkitės nuotrauka 49843 Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14

Dalinkitės 49118 pav Kelias „La Carreta“ prekybos centrai
4637 E Chapman Ave Orange, CA 92869
714-771-1595 NetoliVilos parkas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30

Dalinkitės 49031 pav „Vallarta“ prekybos centras „Vallarta“ prekybos centrai - Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 NetoliSan fernando, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29

Dalinkitės 49002 pav Pilis El Castillo Carniceria / maisto turgus
11924 „Footjill Blvd Sylmar CA 91342“
818-834-3350 NetoliPacoima, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29

Dalinkitės 48930 pav Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029
323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28

Dalinkitės 48589 pav „Super King Market“ „Super King Markets“ - „Magnolia“
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 NetoliStantonas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22

Dalinkitės 48519 pav „Northgate Gonzalez“ rinkos Northgate turgus - Linkolno pr
2030 m. E. Linkolno pr. Anaheim CA 92806
714-507-7640 NetoliAnaheimas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22

Dalinkitės 48490 pav Prekybos centras „Super“ - Anaheim Blvd
1222 m. S. Anaheim bulv. Anaheim CA 92805
714-518-5496 NetoliAnaheimas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22

Dalinkitės 48340 pav „Super King Markets“ „Super King Markets“
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704
714-597-7651 NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21

Dalinkitės 47884 pav „Metro“ prekybos centras „Metro“ prekybos centras
Schell gatvė 250, Miraflores 15074
016138888
www.metro.pe NetoliSantiago de Surco, Kuskas, Peru
Maždaug prieš 649 dienas, 19.5.31
Dalintojos komentarai: Šviežia Mamey iš džiunglių

Dalinkitės 47680 pav Specialus produktas Specialybės rengimas
1929 m. Hancock St San Diego, CA 92138
619-295-3172
NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 663 dienas, 19.05.17
Dalintojo komentarai: Šviežia Mamey Sapote!

Dalinkitės 47349 pav Kardifo pajūrio turgus NetoliKardifas prie jūros, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26

Populiarios Temos