| Šviežia kilmė | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Micro Flowers Blend ™“ yra labai mažų, vidutiniškai mažiau nei trijų centimetrų skersmens gėlių mišinys, kurio spalva ir forma priklauso nuo konkrečios veislės. Mažos gėlės susideda iš plonų, subtilių ir plokščių žiedlapių, pradedant nuo siaurų ir pailgų, apvalių ir smulkių, plačių ir išlenktų, iki ovalių, smailėjančių galiukų, minkštos, lygios ir šilkinės konsistencijos. Žiedlapiai taip pat skiriasi spalvomis, juose ryškiai geltonos, oranžinės, baltos, rubino raudonos, rausvai raudonos, periwinkle ir karališkos violetinės spalvos atspalviai. „Micro Flowers Blend ™“ yra traški, sultinga ir švelni tekstūra su silpnu, parfumuotu kvapu. Spalvingos gėlės taip pat demonstruoja daug skirtingų skonių su švelniais, saldžiais, aštriais, pikantiškais, žolelių ir citrusinių vaisių niuansais.
Sezonai / Prieinamumas
„Micro Flowers Blend ™“ galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
„Micro Flowers Blend ™“ yra mažų, valgomų gėlių mišinys, kuris yra firminių „MicroFlowers ™“ firminių linijų dalis, išauginta „Fresh Origins Farm“ San Diege, Kalifornijoje. „MicroFlowers ™“ yra viena populiariausių „Fresh Origin Farm“ naujovių ir buvo sukurta papildyti jų plačią mikrogalių liniją. Mažybinės gėlės paprastai yra mažesnės nei ketvirtadalis ir siūlo platų skonių, gyvų spalvų, formų ir tekstūrų asortimentą, kad padidintų kulinarijos ir mixologijos patirtį. „Micro Flowers Blend ™“ gėlių veislės keisis priklausomai nuo sezono, įskaitant „Micro Star Flower ™“, „Micro Sun Daisy ™“, „Micro Dianthus ™“ ir „Micro Orchid ™“ - pirmąsias gėles, sukurtas „MicroFlowers ™“ linijoje. Kiekvienas „Micro Flowers Blend ™“ mišinys yra unikalus, o į mišinį įterptos gėlės skinamos maksimaliai šviežios, kad būtų užtikrintas optimalus skonis ir išvaizda. Subtilus žydėjimas gali būti naudojamas visas kaip garnyras, apibarstytas preparatais, arba atskirai gėlės gali būti pasirinktinai dedamos, kad būtų spalvinga.
Maistinė vertė
„Micro Flowers Blend ™“ yra vitaminų A ir C, maistinių medžiagų, turinčių antioksidantų savybių, šaltinis, stiprinantis imuninę sistemą, padidinant kolageno gamybą odoje ir apsaugantis ląsteles nuo išorinės aplinkos agresorių padarytos žalos. Gėlėse taip pat yra antocianinų, pigmentų, kurie suteikia žiedlapių spalvą ir turi priešuždegiminių bei antibakterinių savybių, mažinančių kraujospūdį ir apsaugančių nuo ligų.
Programos
„Micro Flowers Blend ™“ geriausiai tinka kaip valgomasis akcentas, nes subtilus gėlės pobūdis išsaugomas pridėjus preparato pabaigoje, kad būtų išvengta vytimo. Valgoma yra visa gėlė, todėl svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad kiekviena mišinyje esanti gėlių veislė bus skirtingo skonio. Gėlės turi būti imamos atskirai, prieš jas naudojant kaip valgomąjį garnyrą, kad suprastų unikalų žiedų skonio profilį. Taip pat galima atrinkti mažas gėlių grupes, kad būtų galima pajusti kelių žiedų vartojimo skonį vienu kąsniu. „Micro Flowers Blend ™“ galima apibarstyti ant salotų, plukdyti ant sriubų ir kario, dėti į vaisių dubenėlius arba naudoti kaip garnyrą sušiams ir sašimiams. Gėlės taip pat gali būti naudojamos papuošti jūros gėrybių patiekalus, tokius kaip kalmarai, ceviche ir krevečių kokteilis, arba strategiškai išdėstyti ant makaronų, jūros gėrybių, sumuštinių, užkandžių ir kitų pagrindinių lėkščių, kad būtų estetiškiau. Be natūralios gėlių naudojimo, žiedai gali būti sušaldyti į ledo kubelius kaip šventinį elementą, suvynioti į šviežius pavasario ritinius arba suspausti į sausainius ir minkštus sūrius, kad išvaizda būtų įnoringa. „Micro Flowers Blend ™“ taip pat galima naudoti paryškinant desertus, tokius kaip pyragai, paplotėliai, šerbetai, kremo sultiniai, sausainiai, pudingai ir pyragaičiai, arba jie gali būti naudojami kaip garnyras gaminant kokteilius ir kokteilius. „Micro Flowers Blend ™“ poros puikiai derinamos su šokoladu, vaisiais, tokiais kaip kokosas, braškės, citrinos, pasifloros vaisiai, mangai, vyšniomis, žolelėmis, įskaitant levandas, petražolėmis ir mėtomis, sūriais, tokiais kaip ožka, beris, mėlynais, lapiniais žalumynais ir pavasariu daržovės, įskaitant šparagus, žirnius, žalią česnaką ir fava pupeles. Visas „MicroFlowers ™“ reikia naudoti nedelsiant, kad būtų užtikrinta geriausia kokybė ir žiedai. Laikant sandariame inde, šaldytuve, jis laikysis 2–4 dienas.
Etninė / kultūrinė informacija
„MicroFlowers ™“, pavyzdžiui, „Micro Flowers Blend ™“, prisidėjo prie „pasidaryk pats“ ar „pasidaryk pats“ kokteilių rinkinių populiarėjimo JAV per koronaviruso pandemiją. 2020 m. Daugelis restoranų turėjo būti uždaryti arba atidaryti tik daugiau nei metus, privertę išplėsti savo paslaugas, kad namuose būtų galima paragauti skonio. Kokteiliai suteikia eskapizmo akimirką ir nuneša vartotojus į egzotiškas vietas, naudodami unikalius ingredientus su įvairiais skoniais, faktūromis ir aromatais. Išmokę gaminti neįprastus gėrimus, vartotojai taip pat gali mėgautis nauja patirtimi, nepalikdami savo namų saugumo. „Pasidaryk pats“ kokteilių rinkiniuose restoranai paruošia rinkinį su ingredientais, kad pagamintų sotų gėrimą. Mixologai taip pat dažnai siūlo virtualią laimingą valandą, kad dalyviai galėtų pasivaikščioti ruošdami kokteilį. Šis internetinis susitikimas ugdo ryšio su išoriniu pasauliu jausmą ir padeda sušvelninti karantino rutiną ir nuobodulį. „MicroFlowers ™“ tapo mėgstamu „pasidaryk pats“ rinkinių elementu, nes smulkūs žiedai lengvai transportuojami į indus ir suteikia aukštesnį vizualinį poveikį. Gėlės gali būti naudojamos jausmams ar asmenybei išreikšti kokteilyje per spalvą, formą ir skonį, ir jos reprezentuoja šios akimirkos mėgavimąsi, nes subtilūs žiedai pritraukia dėmesį ir gali sukelti subtilų, bet dramatišką poveikį.
Geografija / istorija
„Micro Flowers Blend ™“, pateiktas aukščiau esančioje nuotraukoje, buvo auginamas ir supakuotas „Fresh Origins“ ūkyje San Diege, Kalifornijoje. „Fresh Origins“ užaugina daugiau nei 60 valgomųjų gėlių veislių ir ištisus metus naudoja švelnų ir saulėtą Pietų Kalifornijos klimatą, kad gautų kvapnų, patrauklų, saugų ir kokybišką žiedą. „Fresh Origins“ taip pat turi aukščiausio lygio trečiųjų šalių patikrintą maisto saugos programą ir yra sertifikuota Kalifornijos „Leafy Greens“ rinkodaros susitarimo, kuris laikosi mokslu pagrįstos maisto saugos praktikos, siekdamas skatinti gamybos skaidrumą ir sąžiningumą, narys. „Micro Flowers Blend ™“ galima rasti per pasirinktus „Fresh Origins“ platinimo partnerius visose JAV, įskaitant „Specialty Produce“, taip pat jų galima rasti per partnerius Kanadoje.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| „Carte“ viešbutis | San Diego CA | 619-365-1858 |
| „James Coffee Company“ | San Diego CA | 650-773-6435 |
| Raki Raki & Co | San Diego CA | 858-573-2400 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Cukrus ir Raštininkas | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| GoodOnYa | Encinitas, Kalifornija | 949-295-3145 |
| Didysis klevo kalnas | San Diego CA | 619-255-2282 |
| „Mission Bay“ jachtklubas | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Kardifo pajūrio turgus | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Under Belly-Uptown (baras) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Gimęs ir pakeltas (baras) | San Diego CA | 619-550-5412 |
| Pelno grilis | Sun City CA | 951-246-3200 |
| Senasis kazino „Buffett“ | Alpių CA. | 760-845-9931 |
| Ūkininkų lentelė | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| Jūs ir Jūsų distiliavimo Co | San Diego CA | 214-693-6619 |
| „Snake Oil Cocktail Company LLC“ | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Kaimo šaknis | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Karvė Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Skrudinta duona | San Diego CA | 858-208-9422 |
| „Herb & Wood“ | San Diego CA | 520-205-1288 |
| „Switchboard“ restoranas ir baras | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| „Orfila“ vynuogynai ir vyninė | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Ronis Oliveris | San Diego | 619-295-3172 |
| Kaimo šaknų juosta | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Baras „Oyster and Pearl“ | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Holdingo kompanija | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Dabar suši | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Tahona (virtuvė) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| „Smoke & Brine Co.“ | Escondido CA | 760-420-5159 |
| Miltų vaikų kepimo įmonė | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Raki Raki (Mažoji Italija) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| „Pendry SD“ (laikinas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
| „Kairoa“ alaus įmonė | San Diego CA | 858-735-0051 |
| „Miho Gastrotruck“ baras | San Diego CA | 619-867-4295 |
| „Terra“ restoranas | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Ūkininkų stalas (Mažoji Italija) | San Diego CA | 619-501-0789 |
| „Agave“ kava ir kavinė | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| „Hotel Del Coronado“ parduotuvės kambarys | Koronado CA | 619-435-6611 |
| „Mission Ave“ baras ir grilis | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Viešbutis Del Coronado Sheerwater | Koronado CA | 619-435-6611 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Micro Flowers Blend ™“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
