| „Food Buzz“: vyšnių istorija | Klausyk |
Augintojas
| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Minnie Royal“ vyšnios yra mažos ir vidutinio dydžio, apytiksliai 2,5 centimetro skersmens. Jie turi tvirtą švelnią odą, kuri svyruoja nuo giliai raudonos iki spindinčios purpurinės spalvos. Jie turi klasikinę, šiek tiek suapvalintą širdies formą ir yra gana vienodo dydžio. „Minnie Royal“ vyšnią išskiria iš kitų veislių ilgesni nei vidutiniai stiebai ir švelniai rausvas vidinis minkštimas. Jie skirstomi į saldžiąsias vyšnias, tačiau gomuryje jie dažnai baigia spanguolių, raudonųjų serbentų ir rabarbarų kvapą.
Sezonai / Prieinamumas
„Minnie Royal“ vyšnių galima įsigyti nuo pavasario pabaigos iki vasaros.
Dabartiniai faktai
Visos vyšnios yra šeimos Prunus nariai ir laukinės vyšnios Prunus avium palikuonys. Jie klasifikuojami kaip kaulavaisiai (vaisiai, turintys vienaskaitos centrinę sėklą), greta abrikosų, slyvų, persikų ir nektarinų. „Minnie Royal“ vyšnios yra vertinamos dėl ankstyvo nokimo ir mažų atšaldymo poreikių. Jie dažnai sodinami šalia „Royal Lee“ vyšnių kaip apdulkintojai.
Maistinė vertė
„Minnie Royal“ vyšnios pasižymi geriausiu iš abiejų pasaulių. Nors pyraginės vyšnios yra vienas iš nedaugelio natūralių melatonino šaltinių, saldžiosiose vyšniose yra daug kalio, beta karotino, vitamino C, antocianinų ir kvercetino - visa tai nustatyta, kad dirbdami kartu jie kovoja su vėžiu. Taip pat nustatyta, kad saldžiosios vyšnios padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį - padeda skaudantiems / uždegusiems sportininkų raumenims ir tiems, kurie kenčia nuo podagros.
Programos
„Minnie Royal“ vyšnia yra išskirtinai universali, nes ji eina tarp saldžios ir aitrios veislės. Tai gerai subalansuoja turtingą žvėrienos mėsą, pvz., Antieną ar elnieną, bet taip pat puikiai dera su kreminiais desertais, tokiais kaip sūrio pyragas ar kreminė brėle. Tai tvirta vyšnia, kuri gerai išlaiko formą žaliavose, kepiniuose ar padažuose.
Etninė / kultūrinė informacija
Japonijos kultūra gerbia žydinčius vyšnias kaip draugystės simbolį. 1912 m. Japonija padovanojo Jungtinėms Valstijoms daugiau nei 3000 vyšnių žiedų medžių kaip gifą, kad pagerbtų augantį abiejų šalių ryšį. Kas prasidėjo kuklia mintimi, dabar išaugo į kasmetinį Nacionalinį vyšnių žiedų festivalį Vašingtone, kai medžiai žydi kiekvieną pavasarį. Panašiai kaip Vašingtone, Japonijoje yra tūkstantis senų tradicijų, vadinamų hanami - kur žmonės rengia šventes po žydinčiais vyšnių žiedų medžiais arba sakuromis, kad švęstų pavasario žydėjimą. Nukritęs vyšnių žiedas simbolizuoja puolusį samurajų, kuris paaukojo savo gyvybę už imperatorių. Antrojo pasaulinio karo metu ši tradicija buvo tęsiama, kai buvo nupiešta ant „kamikadzės“ karo lėktuvų šonų.
Geografija / istorija
Pirmieji vyšnių auginimo dokumentai datuojami 4000 m. šių dienų Kinijoje. Vyšnios buvo atgabentos senoviniais prekybos keliais į Turkiją, kuri yra žinoma kaip Azijos ir Europos sankryža, nes istoriškai ji buvo pagrindinių prekybos kelių centras. Manoma, kad vyšnios buvo pavadintos Turkijos miesto Cerasus vardu. Vyšnių medžiai klesti Viduržemio jūros klimato ir vidutinio klimato zonose, kurios išgyvena keturis sezonus. „Minnie Royal“ gali išlaikyti net mažiau šaltų valandų nei daugelis kitų veislių.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino Minnie Royal Cherries naudodami programą „Specialty Produce“ „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Murray šeimos ūkiai „Murray Ranch Big Barn“ 6700 generolas Beale Rd 661-330-0100 NetoliLamontas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21 Dalintojo komentarai: Derlius nuimamas dabar!  Murray šeimos ūkis NetoliLamontas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21 |
