Apibūdinimas / skonis
Amalas gali būti nuo mažo iki didelio dydžio ir paprastai atrodo kaip tankus lapijos ar šakelių rutulys, atsirandantis aukštai medžių viršūnėse, kur yra daug saulės spindulių. Priklausomai nuo veislės, amalas gali turėti susipynusias šakas, kurios sudaro iki metro pločio netaisyklingą masę. Amerikos ir Europos amalai turi samanų žalumo lapus, vidutiniškai penkių centimetrų ilgio, ašaros ar suapvalintos, ovalios formos, o Nykštukų amalas turi mažus žvynuotus aukso oranžinius lapus, panašius į adatas. Uogos yra apvalios ir baltos, žinomos dėl lipnių išskyrų, kurios padeda sėkloms prilipti prie šeimininkų šakų. Amalas yra nuodingas ir jo negalima vartoti, o lapuose yra didesnė toksinų koncentracija nei uogose.
Sezonai / Prieinamumas
Amalų galima įsigyti vėlyvą rudenį per žiemą.
Dabartiniai faktai
Visame pasaulyje yra daugiau nei 1 300 amalų rūšių, kurios priklauso Santalaceae, Misodendraceae ir Loranthaceae šeimai. Amalas taip pat žinomas kaip paukščių kalkės, „All-Heal“, „Golden Bough“, „Drudenfuss“, „Devil's Fuge“ ir „Iscador“. Laikoma hemi-parazitu, ožolė turi galimybę išgyventi iš savo fotosintezės gamybos, be to, kad absorbuotų maistines medžiagas iš medžio šeimininko. Žodis „Amalas“ yra kilęs iš angliško žodžio mėšlas arba „mistel“ ir „šakelė“ arba „įdegis“, kuris išvertus reiškia „mėšlas ant šakelės“. Amalas šį pavadinimą gauna todėl, kad uogose esančios sėklos per paukščių išmatas dažnai plinta ant šakų ir medžių. Jie taip pat plinta krisdami nuo paukščių snapų, o tam tikros veislės net prinokusios uogos sprogs į orą, išmesdamos sėklas net penkiolika metrų. Yra trys gerai žinomos veislės, Europos amalų ar Viscum albumas, Šiaurės Amerikos amalas ar Phoradendron leucarpum ir veislė, kuri dažniausiai pastebima per šventes - Phoradendron flavescens.
Maistinė vertė
Amalų negalima nuryti, nes joje yra nuodingų cheminių medžiagų, vadinamų phoratoxin, lectin ir Tyramine, kurios gali sukelti neryškų matymą, viduriavimą, pykinimą, skrandžio skausmus, vėmimą, silpnumą ir mieguistumą.
Programos
Amalas neturėtų būti vartojamas žmonėms, o jį geriausia naudoti kaip šventinę puošmeną. Kai kurias amalų rūšis specializuoti medicinos specialistai naudojo, kad sumažintų galvos skausmo ir priepuolių simptomus, tačiau amalas kaip vaistas yra prieštaringas, todėl prieš vartojant reikia atlikti daugiau tyrimų ir profesionalo pagalbos. Nors amalas yra nuodingas žmonėms, jis yra svarbus paukščių, elnių ir porcupinų maisto šaltinis.
Etninė / kultūrinė informacija
Amalas turi turtingą senovės graikų, druidų, keltų ir šiauriečių visuomenių pagoniškų švenčių istoriją. Buvo manoma, kad amalas, gerbiamas dėl žiemos vidurio žydėjimo, simbolizuoja vaisingumą, santuoką ir ateinančio pavasario viltį. Skandinavijoje buvo manoma, kad amalas gali privesti priešus prie paliaubų ar besivaržančių sutuoktinių, kad susitartų. Daugelyje kultūrų buvo tikima, kad bučinys po visžaliu augalu atneš gerą gyvenimą ir likimą. Remiantis šiuo įsitikinimu 1800-aisiais, amalas buvo pritaikytas „bučiuojančio kamuolio“ formos ir buvo reklamuojamas kaip šventinė šventinė žaluma Anglijoje.
Geografija / istorija
Amalų veislės randamos viso pasaulio regionuose, o suakmenėję amalų žiedadulkių įrodymai rodo, kad ji yra milijonų metų senumo. Iš pradžių terminas „amalas“ reiškė Europos rūšis „Viscum album“, tačiau laikui bėgant, kai buvo atrastos naujos rūšys, šis terminas išsiplėtė įtraukdamas tokias rūšis kaip Šiaurės Amerikos Phoradendron leucarpum. Šiandien amalas gali būti auginamas ant įvairių laukinių medžių Europoje, Azijoje, Australijoje, Afrikoje, Amerikoje, Centrinėje Amerikoje ir Pietų Amerikoje.
