| Žiūrėkite kanjono obelų sodus |
Apibūdinimas / skonis
„Mod쮓 obuoliai yra vidutinio ar didelio dydžio, apvalios arba kūginės formos, vidutiniškai 7–8 centimetrų skersmens. Oda yra lygi, stangri, ją geriausiai atpažįsta tamsiai violetinės-raudonos spalvos, matomos geltonos arba žalios spalvos dėmėmis. Kreminės spalvos minkštimas yra traškus ir sultingas, su keliomis tamsiai rudomis sėklomis, įterptomis į pluoštinę centrinę šerdį. „Mod쮓 obuoliai yra traškūs ir švelnaus skonio, subalansuoti tarp pyrago ir saldaus.
Sezonai / Prieinamumas
„Mod쮓 obuolių galima įsigyti rudenį iki pavasario.
Dabartiniai faktai
„Mod쮓 obuoliai yra moderni Malus domestica veislė, sukurta Italijoje. Mokslininkai sukūrė galos ir laisvės obuolių „Mod쮓 obuolius, kad būtų ekologiška veislė, atspari šašams ir kitoms ligoms. Pavadinimas Modì nurodo šio obuolio itališką kilmę. Modì buvo Modigliani, garsaus italų menininko, žinomo dėl intensyvių raudonų spalvų, panašių į šio obuolio, pravardė. „Mod쮓 obuoliai buvo suprojektuoti kaip universalus obuoliai ir yra žinomi dėl saldžių skonių ir traškios tekstūros.
Maistinė vertė
„Mod쮓 obuoliuose yra vitamino C, kuris gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, kartu su tirpiomis ir netirpiomis skaidulomis, kurios gali padėti virškinti.
Programos
„Mod쮓 obuoliai geriausiai tinka tiek žaliems, tiek virtiems gaminiams, pavyzdžiui, kepti ir kepti. Naudojant žalius, obuolius galima vartoti šviežius iš rankos, supjaustytus griežinėliais ir sumaišius su žaliomis salotomis, arba patiekiant su sūriu ir kitais vaisiais patiekaluose kaip užkandį. Jie taip pat gali būti kepami pyragams, traškučiams, bandelėms, pyragams ir paplotėliams. „Mod쮓 obuoliai puikiai derinami su špinatais, pankoliais, feta, mėlynėmis, braškėmis, apelsinais, cinamonu, muskatu, avižų dribsniais, jogurtu, laiškiniais česnakais ir rūkyta lašiša. Laikomi vėsioje ir tamsioje vietoje, jie laikysis porą savaičių.
Etninė / kultūrinė informacija
Kaip ir daugelį šiuolaikinių obuolių, „Mod쮓 obuolius sukūrė komerciniai augintojai, kurie specialiai siekė auginti tam tikrą obuolį. „Mod쮓 obuoliai buvo sukurti atsižvelgiant į aplinkosaugos problemas, nes jie atsparūs ligoms ir reikalauja mažiau pesticidų. Jie taip pat gali toleruoti šilumą ir sausą klimatą, reikalaujantį mažiau vandens, ir gali augti įvairesniuose regionuose. Mokslininkai netgi išmatavo „Mod쮓 obuolių anglies pėdsaką Bolzano universitete ir taip pat išmatavo šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijas, kylančias auginimo proceso metu, kad užtikrintų, jog jie neturi mažai neigiamo poveikio aplinkai.
Geografija / istorija
„Mod쮓 obuolius 2000 m. Tyrėjai sukūrė „Consorzio Italiano Vivaist“ Italijoje, o vėliau jie buvo pristatyti JAV 2014 m. ir Pietų Amerika.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo „Modi Apple“ naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Philas Santiago Cuyama Valley, CA 1-310-714-7220 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 539 dienas, 19.09.18 Dalintojo komentarai: „Modi“ - Japonijoje užaugintas itališkas obuolys |
