Noni lapai

Noni Leaves



Apibūdinimas / skonis


Noni lapai yra elipsės formos, tamsiai žali valgomieji lapai. Jie užauga nuo 20 iki 40 centimetrų ilgio, nuo 7 iki 25 centimetrų pločio. Jie yra gumbuotai gysloti ir blizgūs viršutinėse pusėse. Noni lapai pakaitomis auga ant maždaug 10 metrų aukščio Noni medžio stiebų. Noni lapai yra kartaus, aštraus skonio. Pjaustydami jie turi kvapą, panašų į amoniaką.

Sezonai / Prieinamumas


Noni lapų galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Botaniškai Noni klasifikuojamas kaip Morinda citrifolia L. Noni lapai dar vadinami Indijos šilkmedžio, Bai-yo ir Mengkudu lapais. Jie dažniausiai skinami iš kiemo sodų, o ne perkami iš prekybos centro. Kaip ir „Noni“ vaisių atveju, „Noni“ lapai vertinami kaip bendras sveikatos tonikas.

Maistinė vertė


Noni lapuose yra flavanoidų, baltymų, saponino ir taninų. Juose gausu vitamino A, vitamino B, vitamino C, vitamino D ir vitamino E. Jie turi priešuždegiminių, antibakterinių, priešgrybelinių ir antioksidacinių savybių ir įrodyta, kad jie padeda pagerinti virškinimą.

Programos


Noni lapus geriausia valgyti virtus. Jie gali būti blanširuoti arba maišyti. Jie puikiai derinami su kokosų pienu ir yra įvairių karių, nuo Tailando iki Vietnamo, kariuose ir sriubose. Taito virtuvėje prieš kepant žuvis suvyniojama į Noni lapus. Norėdami paruošti juos naudoti, pirmiausia nuplaukite lapus, tada nuimkite juos nuo stiebų. Susukite juos ir supjaustykite juostelėmis. Noni lapai taip pat paprastai džiovinami, tada naudojami kaip arbata. Noni lapų arbata turi malonų, švelnų žaliąją arbatą ir panašų į kakavą skonį. Norėdami laikyti „Noni“ lapus, įdėkite juos į laisvą maišelį į šaldytuvą, kur jie tęsis daugiausia 2 dienas.

Etninė / kultūrinė informacija


Noni lapai naudojami tradicinėse Polinezijos gydymo technikose. Tongoje viena legenda pasakoja apie dievo Maui sveikatos atkūrimą po to, kai ant jo kūno uždedami Noni lapai. Tradiciniuose salų vaistuose jie naudojami įpjovimams ir mėlynėms gydyti. Sakoma, kad Havajuose ir Taityje lapai teigiamai veikia artritą, infekcijas, diabetą ir hipertenziją. Noni lapai pašildomi, tada tepami ant krūtinės, kad būtų galima gydyti kosulį kinų medicinoje.

Geografija / istorija


Noni yra pantropinis augalas. Tiksli jo kilmė nežinoma, tačiau manoma, kad pirmiausia ji buvo rasta Pietryčių Azijoje ir Australijoje. Šiandien jis auga Polinezijos salose, Melanezijoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Bahamose, Bermuduose, dalyse Floridos ir Afrikos. Žinoma, kad augalas gali išgyventi sunkiomis sąlygomis ir gali augti ant koralų atolų ar bazalto lavos srautų.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra „Noni Leaves“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Raskite receptus Keptos „Noni“ lapų ryžiai

Neseniai bendrinta


Kažkas pasidalijo „Noni Leaves“ naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 52944 pav šlovės bekasi viltis NetoliRytų Džakarta, Ypatingosios sostinės regionas Džakarta, Indonezija
Maždaug prieš 466 dienas, 19-11-30
Dalintojos komentarai: Noni palieka tikėdamasis šlovės Bekasi

Populiarios Temos