Apibūdinimas / skonis
„Oro Blanco“ greipfrutai yra dideli, vidutiniškai 10–12 centimetrų skersmens vaisiai, apvalios ir ovalios formos. Žievė yra lygi, blizgi ir šiek tiek akmenuota su mažomis poromis, išskiriančiomis aromatinius aliejus, o subrendę vaisiai pereina nuo žalios iki geltonai žalios arba ryškiai geltonos. Svarbu pažymėti, kad vaisiaus odos spalva nėra pagrindinis brandos rodiklis. Visiškai subrendusius, saldžius vaisius galima rasti padengtus žaliais lopais. Po žievele stora, balta, karti ir kempinė žievė supa blyškiai geltoną minkštimą, o maždaug 10–14 segmentų yra sultingi, minkšti, beveik be sėklų ir švelnūs. „Oro Blanco“ greipfrutai turi aromatinį, gėlių kvapą ir subtilų, saldų skonį, be rūgštinio ar kartaus poskonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Oro Blanco“ greipfrutų galima įsigyti rudenį iki ankstyvo pavasario.
Dabartiniai faktai
Oro Blanco greipfrutai, botaniškai Citrus genties dalis, yra saldi, hibridinė veislė, priklausanti Rutaceae šeimai. Pavadinimas „Oro Blanco“ iš ispanų kalbos reiškia „baltasis auksas“ ir yra deskriptorius, naudojamas vaisiaus geltonam minkštimui paryškinti. „Oro Blanco“ greipfrutai yra natūralus baltų vaisių greipfrutų ir pomelų kryžminimas, jie buvo sukurti Kalifornijoje 20 amžiaus pabaigoje. Šis palyginti naujas hibridas yra labai mėgstamas dėl sultingo, saldaus minkštimo, be kartumo, paprastai susijusio su kitomis greipfrutų veislėmis. „Oro Blanco“ greipfrutai vis dar laikomi specialiu veisliu, kuris pirmiausia randamas ūkininkų turguose ir pasirinktuose maisto prekių parduotuvėse. Vaismedis taip pat yra populiari namų sodo veislė, nes tai ankstyvojo sezono veislė, kurią galima auginti konteineriuose, o bręstant vaisiai gerai laikosi medžio.
Maistinė vertė
„Oro Blanco“ greipfrutai yra puikus vitamino C šaltinis, antioksidantas, galintis sustiprinti imuninę sistemą ir turintis priešuždegiminių savybių. Vaisiai taip pat yra geras skaidulų šaltinis, skatinantis virškinamąjį traktą ir kalį, kad subalansuotų skysčių kiekį organizme.
Programos
„Oro Blanco“ greipfrutai geriausiai tinka žaliavoms, nes jų saldus, sultingas minkštimas demonstruojamas, kai jie valgomi švieži, iš rankų. Storą žievę galima nulupti rankomis, panašiai kaip apelsiną, arba ją galima supjaustyti dalimis. Taip pat rekomenduojama pašalinti membranas iš segmentų, kad būtų saldžiausias skonis. „Oro Blanco“ greipfrutus galima perpjauti pusiau ir vartoti šviežius su šaukštu, segmentuoti ir išmesti į žalių ir vaisių salotas arba sulčių sultis kokteiliams ir kitiems gėrimams. Sultimis taip pat galima gardinti padažus, marinatus ir šerbetą. Be minkštimo, žievelę galima sukandinti kaip saldų patiekalą arba džiovinti, kad būtų galima naudoti arbatose. Nors paprastai „Oro Blanco“ greipfrutai nėra naudojami virti, iš jų galima gaminti marmeladą, uogienes ir drebučius arba išvirti į paprastą sirupą. „Oro Blanco“ greipfrutai gali būti naudojami tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose, kurie papildo ingredientus, įskaitant avokadą, medų, imbierą, žoleles, tokias kaip mėta, rozmarinas ir bazilikas, mėsą, pavyzdžiui, paukštieną, antį, žuvį, kitas jūros gėrybes, riešutus, tokius kaip pistacijos. , migdolų ir graikinių riešutų, agurkų, karčiųjų žalumynų, ridikėlių ir pankolių. Visi „Oro Blanco“ greipfrutai laikomi kambario temperatūroje iki dviejų savaičių, o šaldytuve - iki vieno mėnesio.
Etninė / kultūrinė informacija
Jungtinėse Valstijose „Oro Blanco“ greipfrutai susidūrė su kultūriniais sunkumais dėl sunokusios žalios odos spalvos. Žalieji vaisiai paprastai siejami su nesubrendusiais ir neprinokusiais Amerikos rinkose. Daugelis vartotojų, kurie nebuvo susipažinę su veisle, nedvejodami įsigijo saldžius vaisius tiesiai iš lentynos be papildomų žinių, kad vaisiai yra prinokę dar žali. Nepaisant rinkodaros sunkumų Jungtinėse Valstijose, „Oro Blanco“ greipfrutai taip pat buvo pristatyti į Izraelio rinkas pavadinimu „Sweetie“ ir buvo reklamuojami kaip saldūs, kai žali. Šis naujas prekės ženklas leido veislei tapti komerciškai priimtina, o Izraelyje veislė pirmiausia vartojama šviežia arba sulčių į gėrimus. Be „Oro Blanco“ greipfrutų pardavimo, Izraelis sukūrė dar vieną veislę, vadinamą „Jaffa Sweetie“ ir vis dar parduoda abu vaisius šviežiose rinkose.
Geografija / istorija
Oro Blanco greipfrutai buvo sukurti 1958 m. Riverside, Kalifornijos universiteto citrusinių vaisių bandymų stotyje. Stambius vaisius sukūrė genetikai Jamesas E. Cameronas ir Robertas Soostas, jie yra natūralus pomelo ir baltojo greipfruto hibridas, parinktas dėl saldaus, nerūgščio kūno. Vaisius užauginti per tradicinius kryžminio apdulkinimo metodus prireikė per devynerius metus, o atlikus bandymą pasodinti ir ištirti, „Oro Blanco“ greipfrutai buvo užpatentuoti ir išleisti į komercines rinkas 1981 m. Šiandien „Oro Blanco“ greipfrutus galima įsigyti specializuotose parduotuvėse ir ūkininkų rinkose Kalifornijoje. JAV ir Floridoje, taip pat auginamos Australijoje, Izraelyje ir Japonijoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Oro Blanco“ greipfrutų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės naudojosi „Oro Blanco“ greipfrutais naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 26 dienas, 21.02.12 Dalintojo komentarai: Oro Blancos iš „Rancho Del Sol“  Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoli „Kens Top Notch“ gaminiųSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 88 dienas, 20.12.12  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock gatvė 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 90 dienų, 20.12.20 Dalintojo komentarai: Oro Blanco greipfrutas - kūgis ir gaukite jį @specialtyproduce  Pico ūkininkų turgus „Kens Top“ mazgas šaliaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 95 dienas, 20.05.05  Specialus produktas SpecialybėProdukcija 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 114 dienų, 20.11.16 Dalintojo komentarai: „Oro blanco“ greipfrutas iš „Garcia“ ekologinių augalų  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 138 dienas, 20/10/2020 Dalintojo komentarai: Baltasis auksas!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 184 dienas, 2020-07-09 Dalintojos komentarai: Oro Blanco iš JJ vienišos dukros  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 215 dienų, 20.07.07  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 223 dienas, 20/07/20 Dalintojos komentarai: „Oro Blanco“ yra baltasis citrusinių vaisių pasaulio auksas.  Santa Monikos ūkininkų turgus Behnemano ūkiai 760-580-1387 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 228 dienas, 20/07/20  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 251 dienas, 20/02/20 Dalintojo komentarai: Oro Blanco iš „Rancho De Sol“  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 256 dienas, 20.06.27 Dalintojo komentarai: Oro Blancos iš Bernardo rančų!  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 270 dienų, 20.06.2013 Dalintojo komentarai: Oro Blanco greipfrutas iš Bernardo ūkių!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 277 dienas, 20.06.06 Dalintojo komentarai: „Oro Blanco“ greipfrutas sezono metu!  Santa Monikos ūkininkų turgus AJ Bernard Ranches 951-533-6742 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 280 dienų, 20/03/20  Santa Monikos ūkininkų turgus „Polito“ šeimos ūkiai Slėnio centras, Kalifornija 1-760-802-2175 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 364 dienas, 20.11.2011 Dalintojo komentarai: „Oro Blanco“ greipfrutas saldus ir sultingas  Santa Monikos ūkininkų turgus „Polito“ šeimos ūkiai Slėnio centras, Kalifornija 1-760-802-2175 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 371 dienas, 20/04/20 Dalintojo komentarai: Baltasis auksas turguje!  Jūros gėrybių miestas Jūros gėrybių miestas - McKee Road San Chosė 3065 Mckee Road San Chosė, CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com NetoliAlum Rock, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27 Dalintojos komentarai: Gražu.  Santa Monikos ūkininkų turgus „Polito“ šeimos ūkiai Slėnio centras, Kalifornija 1-760-802-2175 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojo komentarai: „Oro Blanco“ greipfrutas sezono metu iš „Polito Family Farms“  Nauja lapų bendruomenės rinka Naujas lapų bendruomenės turgus - „Aptos Village Way“ 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com NetoliKapitola, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25 Dalintojo komentarai: Ekologiški.  Vaivorykštės maisto prekių kooperatyvas Vaivorykštės bakalėja 1745 Folsom gatvė, San Franciskas, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23 Dalintojos komentarai: malonu.  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 387 dienas, 20.02.17 Dalintojos komentarai: Citrusų sezonas jau dabar! Ateikite gauti šių „Oro Blanco“ greipfrutų iš „Polito“ šeimos ūkių  Santa Monikos ūkininkų turgus „Polito“ šeimos ūkiai Slėnio centras, Kalifornija 1-760-802-2175 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 392 dienas, 20.12.12 Dalintojos komentarai: Saldus saldus auksas!  Mažoji Tokijo turgavietė Mažoji Tokijo turgavietė 333 S Alameda gatvė # 100, Los Andželas, CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02  „Mitsuwa Marketplace“ „Mitsuwa Market“ - W. Las Tunas Drive 515 W „Las Tunas Drive“, San Gabriel, CA 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com NetoliAlhambra, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01  Siono turgus Siono turgus - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com NetoliIrvine, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 409 dienas, 2016-01-26  „Mitsuwa Marketplace“ „Mitsuwa Marketplace“ - Kosta Mesa 665 Paularino pr. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20  Siono turgus Siono turgus - „Zionmart“ 5331 University Drive Irvine CA 92612 949-872-2233 https://www.zionmarket.com NetoliIrvine, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20  Vasaros Vasaros vaisių svirnas 2760 E bazinis kelias Phoenix AZ 85042 602-243-1408 NetoliFiniksas, Arizona, JAV Maždaug prieš 415 dienas, 20/20 Dalintojo komentarai: Oro, baltasis auksas.  AZ tarptautinė prekyvietė AZ tarptautinė prekyvietė 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 NetoliTempe, Arizona, JAV Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 419 dienas, 20.01.16 Dalintojo komentarai: Vynuogių vaisiai balti  AZ tarptautinė prekyvietė AZ tarptautinė prekyvietė 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 NetoliTempe, Arizona, JAV Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07  Viso maisto rinka Viso maisto rinka - Tatum Blvd 10810 N „Tatum Blvd Phoenix AZ 85028“ 602-569-7600 https://www.wholefoods.com NetoliRojaus slėnis, Arizona, JAV Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06  Virdžinijos parko ūkininkų turgus Kens aukščiausios klasės gaminiai šaliaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 445 dienas, 19.12.21 Dalintojos komentarai: Miela!  Santa Monikos ūkininkų turgus „Garcia“ ekologinis ūkis Fallbrook, Kalifornija 1-760-908-6251 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 452 dienas, 19.12.14 Dalintojo komentarai: „Oro Blancos“ dabar sezone  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 460 dienų, 19.06.06 Dalintojo komentarai: Baltojo aukso sezonas prasidėjo!  Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoli „Kens Top Notch“ gaminiųSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 487 dienas, 19/09/09  Monterėjaus turgus Monterėjaus turgus 2711 1550 Hopkins gatvė, Berklis, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com NetoliBerklis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  Lotte turgus Lotte turgus 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 NetoliLa Crescenta-Montrose, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  „Gold Fortune“ prekybos centras „Gold Fortune“ prekybos centras 13321 „Artesia Blvd Cerritos CA 90703“ 562-802-8888 NetoliCerritos, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22  H Martas NetoliPoway, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 687 dienas, 19.4.23  Mažasis Italijos turgus „Jacy Farm Sung Goo Cho“ 951-837-0536 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 697 dienas, 19.04.13 Dalintojo komentarai: dideli ir atsakingi.  „Leucadia“ ūkininkų turgus „Carranza“ vaisių ūkis 13056 „Mirat De Valle“ slėnio centras, CA 92082 760-749-6791 NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 710 dienų, 19.3.31  Mažasis Italijos turgus Peteris Schaneris 30819 Mesa Crest Road slėnio centras, CA 92082 760-749-9376 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 711 dienų, 19-03-30  Mažasis Italijos turgus „Jacy Farm Sung Goo Cho“ 951-837-0536 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 718 dienų, 19-03-23 Dalintojos komentarai: Oro Blanco greipfrutas pastebėtas Mažojoje Italijoje „Mercato“. |
