| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Persikų mediena suteikia maistui saldesnį švelnų skonį, kai jis naudojamas kaip maisto gaminimo kuras arba rūkant. Dėl švelnaus skonio persikų mediena dažnai naudojama kartu su kitais miškais, tokiais kaip hikorija ar mesquite, kai jie naudojami rūkyti. Lengvas skonis puikiai dera su žuvimi, paukštiena ir kiauliena.
Sezonai / Prieinamumas
Persikų malkas galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Persikai, botaninis pavadinimas, Prunus Persica, yra kaulavaisiai ir rūšys Prunus gentyje, kartu su vyšniomis, abrikosais, slyvomis ir migdolais. Persikų mediena džiūdama linkusi prarasti savo skonį, todėl rekomenduojama naudoti netrukus po pjovimo.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra persikų medienos. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Bagažinės durų meistras | Persikų medienos rūkytas kumpis |
