Petite® alyviniai špinatai ™

Petite Lilac Spinach





Augintojas
Šviežia kilmė Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis


„Petite® Spinach Lilac ™“ yra mažo dydžio, vidutiniškai 5–10 centimetrų ilgio, turi ovalios formos lapus, kurie siaurėja iki taško, kuris nėra stiebo galas su lengvai dantytais kraštais. Ploni, subtilūs lapai yra lygūs ir tamsiai žali su ryškios fuschia ir alyvinės spalvos purslais ir yra pritvirtinti prie lieknų, lanksčių stiebų. Taip pat yra mažų, tamsiai rausvų venų, kurios išsišakoja per lapo paviršių. „Petite® Spinach Lilac ™“ yra traški ir švelni, švelnaus špinatų skonio ir gaiviai žalio skonio.

Sezonai / Prieinamumas


„Petite® Spinach Lilac ™“ galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


„Petite® Spinach Lilac ™“ yra jauni, valgomi žalumynai, priklausantys firminių augalų, kuriuos augina „Fresh Origins Farm“, San Diege, Kalifornijoje, prekės ženklu pažymėtos linijos. Sukurtas šiek tiek didesnis nei mikrogalnės, „Petite® Spinach Lilac ™“ derlius nuimamas praėjus maždaug 4–6 savaitėms po sėjos, o virėjai dažniausiai naudoja kaip garnyrą dėl savo ryškiai alyvinės-rausvos spalvos derinio, gaivaus skonio ir švelnios, traškios tekstūros.

Maistinė vertė


„Petite® Spinach Lilac ™“ sudėtyje yra kalcio, kalio, vario, vitaminų A, C ir K, magnio, geležies, cinko, mangano ir fosforo.

Programos


„Petite® Spinach Lilac ™“ žalumynai geriausiai tinka žaliavoms, nes jų švelnus ir subtilus pobūdis negali atlaikyti ilgalaikio karščio. Jie dažniausiai naudojami kaip garnyras, siekiant pagerinti patiekalo skonį ir vizualinį patrauklumą, ir buvo įmontuoti į slankiklius, išmesti į šviežias žalias ar vaisių salotas, sumaišyti į sriubas, susluoksniuoti sumuštiniuose ir naudojami kaip žalumynų lova virti jūros gėrybės. Žalumynus taip pat galima maišyti su makaronais ir daržovių garnyrais. „Petite® Spinach Lilac ™“ puikiai dera su obuoliais, figomis, vynuogėmis, melionais, kriaušėmis, uogomis, avokadais, citrusiniais vaisiais, pomidorais, šparagais, šparaginėmis pupelėmis, brokoliais, žiediniais kopūstais, moliūgais, česnakais, porais, bulvėmis, mėsa, pavyzdžiui, paukštiena, kepsniu, ėrienos, žuvies, krevečių, fetos sūrio ir riešutų, tokių kaip pekano riešutai, graikiniai riešutai ir pušies riešutai. Žalumynai laikomi neplauti, uždarytoje talpykloje ir šaldytuve 7-10 dienų.

Etninė / kultūrinė informacija


Plėsdamasi už restoranų sienų, kulinarijos pramonė Jungtinėse Valstijose iš naujo sugalvoja gurmaniško maisto pristatymą vartotojams. Per „Cooking“ demonstracijas vietinėse mugėse, muzikos festivaliuose ir suvažiavimuose, iki unikalių, kąsnio dydžio maisto produktų pardavimo vyno ir aptarnaujamuose renginiuose, „Fresh Origins Farm“ prisijungia prie kulinarijos judėjimo įkvėpdamas novatoriškus virėjus naudoti „Petite® Greens“, kad pakeltų valgymo patirtį. „Petite® Greens“, pvz., „Petite® Spinach Lilac ™“, patiekalams suteikia drąsių spalvų, patobulintų skonių ir įnoringumo, kad sukurtų meno kūrinius naudodami maistą. Šie patiekalai įkvepia virėjus išsiplėsti iš savo kulinarijos normos, o „Petite® Greens“ taip pat suteikia patiekalams papildomos gylio ir tekstūros, kad sukurtų sensorinius sluoksnius, leidžiančius maisto ragavimui tapti įvykiu.

Geografija / istorija


„Petite®“ špinatų alyvinė ™ buvo sukurta 2000-ųjų pradžioje „Fresh Origins“ ūkyje San Diege, Kalifornijoje, kaip kulinarijos pramonėje augančios „Petite® Greens“ tendencijos dalis. Šiandien „Petite® Spinach Lilac ™“ galima rasti per pasirinktus „Fresh Origins“ platinimo partnerius, pvz., „Specialty Produce“, ir jo galima įsigyti visose JAV.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra Petite® alyvinių špinatų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Nereikia šaukšto Kepta citrinų dižono lašiša ir šparagai

Populiarios Temos