| „Koral“ tropinių vaisių ūkis |
Apibūdinimas / skonis
Ananasų gvajavos yra pailgos ir šiek tiek kiaušinio formos. Ananasų gvajavos yra blyškiai žalios arba geltonai žalios, kartais raudonos arba oranžinės spalvos skaistalai. Šis vaisius yra labai aromatingas, turintis tropinių vaisių niuansų, dar iki vaisių visiško subrendimo. Minkštimas yra storas, kreminės baltos spalvos, granuliuotas ir vandeningas, panašus į kriaušės tekstūrą. Šis minkštimas supa permatomą centrinę minkštimą, apgaubiantį labai mažas pailgas valgomas sėklas. Ananasų gvajavos yra žinomos dėl stipraus atogrąžų skonio su ananasų, gvajavos ir braškių skonio natomis.
Sezonai / Prieinamumas
Ananasų gvajavos yra rudens mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Ananasų gvajavos taip pat žinomos kaip Guavasteen ir yra moksliškai priskiriamos Acca sellowianas. Maži vaisiai yra Myrtaceae (mirtų) šeimos nariai kartu su gvazdikėliais ir eukaliptais. Ananasų gvajava yra įprastas vardas, duodamas dešimtims veislių, kurios pasižymi panašiomis savybėmis, tačiau taip pat skiriasi viena nuo kitos pagal dydį, aromatą, skonį, nokimo laiką ir net spalvą. Ananasų gvajavos taip pat žinomos kaip Feijoa gvajavos.
Maistinė vertė
Ananasų gvajavose yra didelis kiekis vitamino A ir folio rūgšties, taip pat kalio, vitamino C ir B komplekso vitaminų.
Programos
Ananasų gvajavos dažniausiai priskiriamos deserto ingredientams arba tiesiog valgomos šviežios iš rankų. Vaisius perpjaukite per pusę ir išskobkite vidinį minkštimą. Ananasų gvajavos labai tinka salotoms ir pikantiškiems patiekalams gaminti, tačiau jose yra daug ingredientų. Ananasų gvajaves galima kepti, troškinti, karamelizuoti ir tyrinti, konservuoti ir užstrigti. Jie gali būti derinami su sūriais, tokiais kaip sendinti čedrai, papaja, citrusai, grietinėlė, lazdyno riešutai, kriaušės, antis, kiauliena, žuvis ir vištiena. Ananasų gvajavos yra puikus desertų ingredientas leduose, želatose, šerbetuose, kepiniuose, panakotoje ir kremuose. Skonio stiprikliai yra cukrus, kmynai, cinamonas, medus, imbieras, ananasai, vanilė, baltasis vynas, čilė ir muskatas.
Etninė / kultūrinė informacija
Ananasų gvajavos niekada nerado populiarumo JAV. Dažniausiai jie sodinami kaip dekoratyvinis medis. Tačiau Naujojoje Zelandijoje vaisiai yra itin populiarūs. Feijoa augintojų asociacija valdo ananasų gvajavos augimą ir platinimą. Asociacija turi 13 pavadintų Feijoa veislių, išvardytų jų interneto svetainėje, įskaitant ankstyvojo, vidurinio ir vėlyvojo sezono aukas. Naujosios Zelandijos gyventojai kasmet laukia Feijoa sezono.
Geografija / istorija
Ananasų gvajavos gimtinė yra Pietų Amerika, ypač labiausiai į pietus nutolusi Brazilija, Argentina ir kalnuoti Urugvajaus regionai. Ananasų gvajavą pietų Brazilijoje surinko vokiečių tyrinėtojas Friedrichas Sellowas 1815 m. Mažas vaisius, dar vadinamas Feijoas, buvo pavadintas Brazilijos botaniko Don da Silva Feijo vardu, nors ir nebuvo jo atradėjas. Ananasų gvajavos klesti vėsiame subtropiniame klimate, esant mažai drėgmės. Ananasų gvajavos arba Feijoos auginamos Pietų Amerikoje, Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, Azijoje, Afrikoje ir JAV.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra ananasų gvajavos. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo ananasų gvajavomis „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 138 dienas, 20/10/20 Dalintojo komentarai: Ananasų gvajavos iš Rancho El Rincón  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoliese yra Rincon Del Maro rančaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 147 dienas, 20.10.14  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 160 dienų, 20.01.20 Dalintojo komentarai: Dabar yra ananasų gvajavos !!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoliese Coleman šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 165 dienas, 20/09/20  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli draugų rančosSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 175 dienas, 2016 09 16  Mažasis Italijos turgus Juanas - paveldo šeimos ūkiai 760-741-8471 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 466 dienas, 19-11-30  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 487 dienas, 19/09/09  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 491 dieną, 19.05.05 Dalintojos komentarai: Ananasų gvajavos yra labai saldžios  Santa Monikos ūkininkų turgus Coleman šeimos ūkiai Staliaus dirbiniai, Kalifornija 1-805-431-7324 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 497 dienas, 19.10.30 Dalintojos komentarai: Sooo sweet  Santa Monikos ūkininkų turgus Steve'as Murray'us jaunesnysis Beikersfildas, CA 93307 1-661-330-3396 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 588 dienas, 19.07.31 Dalintojo komentarai: Ananasų gvajavos pasirodys anksti  Didžioji aikštė Didžioji aikštė 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  1601 E Olympic Blvd, Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 637 dienas, 19.06.12 Dalintojo komentarai: „Davalan Fresh“ - „L.A Produce Market“. Telefonas: (213) 623-2500 „Instagram“: Davalan_Fresh |
