Rožiniai pipirų kukurūzai

Pink Peppercorns



Apibūdinimas / skonis


Rožiniai pipirų grūdeliai turi subtilų raudoną raudoną popieriaus lukštą, švelniai apgaubiantį mažą rudą sėklą. Nors uogų lukštai yra nepastovaus skonio, jo sėkla pasižymi labai ryškiais pušies ir citrusų aromatais, turinčiais žolinių, gėlių ir citrinų skonių.

Sezonai / Prieinamumas


Rožinių pipirų uogų galima rasti augančių ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Rožinė pipirų kukurūzai, botaniškai žinomi kaip Schinus terebinthifolius, nėra pipirų kukurūzai, greičiau Brazilijos pipirų medžio AKA kalėdinių uogų ar Peru pipirų medžio uogos, kurios taip pat žinomos kaip Kalifornijos pipirai. Rožinės spalvos pipirų grūdeliuose yra junginių Pinene, limonenas, phellandrene ir careen, kurie yra labai lakūs, lengvai garuoja ir oksiduojasi veikiami oro, šviesos ir šilumos. Taigi šie junginiai tiesiogiai prisideda prie rožinių pipirų kukurūzų trapumo. Rožiniai pipirų kukurūzai yra renkami tik komerciniais tikslais, kad būtų parduoti sausai. Jų trapumas tiesiogiai atspindi jų rinkos vertę. Jie yra brangiausi parduodami pipirai. visame pasaulyje.

Programos


Rožiniai pipirų žirneliai gali būti naudojami įvairiuose pikantiškuose ir saldžiuosiuose receptuose. Laukinių rožinių pipirų žirneliuose yra pineno, todėl patiekalai tampa sudėtingesni ir harmoningesni. Optimalus poravimas apima ingredientus toje pačioje aromatinėje sferoje, pavyzdžiui, kadagio uogas, cinamoną. šafranas, imbieras, mėtos, rozmarinas ir bazilikas. Kiti nemokami ingredientai yra citrusiniai vaisiai, džiovinti rožiniai pumpurai, bergamotė, kardamonas, sviestas, vanilė, braškės, ananasai, levandos, granatai, gvazdikėliai, citrinžolė, grietinėlė, šoninė, jautiena, vištiena, baltos mėsos žuvis ir aliumai.

Geografija / istorija


Rožiniai pipirų kukurūzai yra kilę iš Pietų Amerikos, kur jie vis dar gausiai auga. Jie labiau mėgsta karštą ir drėgną klimatą, nors ten, kur jie auga, ne visada yra jų mėgstamo klimato sinonimas. Jie buvo natūralizuoti visoje Vakarų ir Pietų Šiaurės Amerikoje bei Ramiojo vandenyno salose. Intensyvus rausvos spalvos pipirų kukurūzų medis prisidėjo prie invazinės rūšies statuso visose Pietryčių Amerikos ir Ramiojo vandenyno regionuose.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra rožinių pipirų kukurūzų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Lottie + Goofy Skrudintas ananasas su rausvaisiais pipirais
Kičnas Aviečių pipirų druska
Jauki virtuvė Braškiniai pasukų ledai su cukruotais rausvais pipirais
„Raspberri Cupcakes“ Rožiniai pipirų kukurūzų pyragaičiai
Kičnas Kumquat purslai
Kičnas Rožinė pipirų ožkos sūrio užtepėlė ir alyvuogės
Mes ne Marta Greipfrutų rožiniai pipirų kukurūzų sausainiai
Kojinėse beždžionių šlepetėse 5 prieskonių antis su rožiniu pipirų kukurūzų granatų glaistu
Sąžiningai Yum Rožiniai pipirų kukurūzai ir medumi glazūruoti vištienos sparneliai
Italų receptų knyga Bobby Flay kepta vištiena ir laukinių ryžių vafliai
Rodyti kitus 11 ...
Cinamonas ir vanilė Rausvųjų pipirų kukurūzų pabučiuotas rabarbaras ir uogų pyragas
Kojinėse beždžionių šlepetėse Greipfrutai ir rožiniai pipirų kukurūzai Margaritas
Spintos gaminimas Kepsnio nugarinė rožiniame pipirų kukurūzų padaže
Angie receptai Šokolado žvaigždės su rausvaisiais pipirų kukurūzais
Vanilės pupelių tinklaraštis Aviečių + rausvųjų pipirų kukurūzų kremas
Denas gali gaminti „Crudo“ šukutė su „Shiso“ ir „Yuzu“ aliejais bei rausvaisiais pipirų kukurūzais
Mes ne Marta Greipfrutų rožiniai pipirų kukurūzų sausainiai
Valgyk mano virtuvėje Cikorijos laivai su kriaušių padažu ir rausvaisiais pipirų kukurūzais
Parduotuvė „Eat Cook“ Rožinė pipirų kukurūzų žuvis
Įdėkite kiaulieną ant šakės Kiaulienos filė medalionai su kreminiu laukiniu grybu ir rausvu pipirų kukurūzų padažu
Pikantiška perspektyva Kepta lašiša su rausvu pipirų kukurūzų padažu

Populiarios Temos