| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Shasta Gold“ mandarinai yra didelio dydžio, jų plotis yra iki 8 centimetrų pločio ir 6 centimetrų aukščio, jie yra suplotos sferinės formos. Jie turi plonas, blizgias, tamsiai oranžines žieves, kurios yra lygios arba šiek tiek akmenuotos. Odos laisvai sėdi aplink giliai oranžinę, smulkios tekstūros minkštimą. „Shasta Gold“ mandarinai yra be sėklų ir nepaprastai sultingi, todėl jie yra sunkūs, vidutiniškai po 6,5 uncijos. Jie pasižymi sodriu, labai saldžiu skoniu, kuris sustiprėja sezono eigoje.
Sezonai / Prieinamumas
„Shasta Gold“ mandarinų galima įsigyti žiemos viduryje ir per pavasario mėnesius.
Dabartiniai faktai
„Shasta Gold“ mandarinai yra hibridinė Citrus reticulata arba mandarinų veislė. Jie yra viena iš trijų veislių, sukurtų kryžminant „Temple tangor x Dancy“ mandarinų hibridą su „Encore“ mandarinu ir iš pradžių buvo vadinami „TDE2“. „Shasta Gold“ mandarinai yra vėlyvo sezono veislė ir gerai laikosi ant medžių, todėl galima ilgesnį derlių.
Maistinė vertė
„Shasta Gold“ mandarinai turi daug vitaminų A ir C, yra geras kalcio ir maistinių skaidulų šaltinis. Juose yra mineralų kalcio ir geležies, juose gausu antioksidantų, tokių kaip beta-karotinas ir fitosėdžių flavonoidai hesperetinas ir naringeninas.
Programos
„Shasta Gold“ mandarinai gali būti naudojami švieži arba virti. Jie nulupami ir atskiriami į segmentus, kurie valgomi tokie, kokie yra arba dedami į vaisių ar žalias salotas. Žievę ir sultis naudokite marinatuose, gėrimuose, vinaigretėse ar padažuose. Sultys gali būti naudojamos glazūrose ir varškėje ir gali būti naudojamos šaldytiems ar kepamiems desertams gardinti. Laikykite „Shasta Gold“ mandarinus šaldytuve iki dviejų savaičių.
Etninė / kultūrinė informacija
„Shasta Gold“ mandarinai buvo įtraukti į tyrimą, kurį 2002–2007 m. Atliko JAV žemės ūkio departamentas. Tyrime daugiausia dėmesio buvo skiriama derliui ir vaisių kokybei, taip pat galimam kryžminiam apdulkinimui tarp veislių. Tyrimo išvados padarė išvadą, kad sodinant mažai sėklų ir be sėklų mandarinų veisles vartotojams bus suteikta daugiau pasirinkimo galimybių ir padidės Jungtinių Valstijų citrusinių vaisių pramonės konkurencingumas.
Geografija / istorija
„Shasta Gold“ mandarinai pirmą kartą buvo sukurti 1973 m., Nors jie komerciškai debiutavo tik gerokai vėliau. Devintojo dešimtmečio pabaigoje du Kalifornijos universiteto Riversaido Citrusų selekcijos programos profesoriai išėjo į pensiją ir suprato potencialią TDE2 komercinę vertę, kartu su dviem jo veislėmis. Bandymai ir bandymai prasidėjo 1996 m., O „Shasta Gold“ mandarino mediena buvo galutinai išleista komerciniams augintojams 2002 m. „Shasta Gold“ mandarinai auginami Pietų Kalifornijoje, taip pat San Joaquin slėnyje, kitaip vadinamame „tautos salotų dubenyje“. Jie gali būti pastebėti parduotuvėse visoje Kalifornijoje ir visose JAV ir yra viena iš paskutinių veislių iki vasaros mėnesių.
Neseniai bendrinta
Žmonės naudojosi „Shasta Gold Tangerine“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 PCC bendruomenės rinkos PCC natūralios rinkos - Fremontas 600 N 34-asis Sietlas WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 305 dienas, 20.05.09 Dalintojos komentarai: Šis mandarinas 2002 m. Įsiplieskė su vinaigretėse spindinčiu įkarščiu :)  Nauja lapų bendruomenės rinka Naujas lapų bendruomenės turgus - „Aptos Village Way“ 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com NetoliKapitola, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25 Dalintojos komentarai: Gražu.  „Brentwood Farmers Market“ Arnett Farms 420 W. Shaw Ave. Fresno CA 93704 NetoliSawtelle, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23  Daigų ūkininkų turgus Daigų ūkininkų turgus 3243 Driveway Carlsbad CA 92009 760-635-0625 NetoliSan Marcos, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 718 dienų, 19 3/22  Daigų ūkininkų turgus NetoliLentelė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 726 dienas, 19.03.15 Dalintojos komentarai: „Shasta Gold“ mandarinai pastebėti daigų ūkininkų turguje. |
