Apibūdinimas / skonis
Užmuštas obuolys yra vidutinio ar didelio dydžio, jo apvalioje formoje dažnai yra šonkauliai. Oda yra geltona, padengta raudonais skaistalais ir raudonais dryželiais, panaši į „Gala“. Geltonas minkštimas turi tvirtą, traškią ir smulkiagrūdę tekstūrą, turi saldžių ir rūgščių natų. Skonyje yra sidro, gėlių, apelsinų ir vyno užuominų, nors apskritai skonis yra subtilus, o ne pribloškiantis.
Sezonai / Prieinamumas
Užmuštų obuolių galima įsigyti nuo pavasario iki žiemos pradžios.
Dabartiniai faktai
Smilkyti obuoliai yra nauja veislė „Malus domestica“, kurią „Prevar“ pirmą kartą išvedė Naujojoje Zelandijoje. Jos tėvai rinkoje neįvardijami veislių, tačiau seneliai yra „Falstaff“, „Fiesta“, „Braeburn“ ir „Gala“.
Maistinė vertė
Obuoliai turi maždaug po 100 kalorijų, kartu su keliomis pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis. Juose yra maždaug penktadalis maistinės skaidulos rekomenduojamos paros vertės, vitaminas C ir nedidelis kiekis vitamino A, kalcio ir geležies. Obuoliai neturi cholesterolio, natrio, riebalų ar baltymų.
Programos
Mėgaukitės šviežiais iš užimtų obuolių, kad galėtumėte mėgautis jų skaniu ir subtiliu skoniu. Užkandžiui derinkite su sūriu arba žemės riešutų sviestu. Jie taip pat gali būti virti arba kepti į desertus arba su kiauliena ar vištiena. Šis obuolys gana gerai laikomas vėsiomis, sausomis sąlygomis.
Etninė / kultūrinė informacija
Šiuolaikiniame obelų veisimo pasaulyje daugybę veislių gamina didelės kompanijos, kurios daugiausia dėmesio skiria naujų obuolių kūrimui, kad jie būtų pateikti į rinką. Smitsas yra vienas iš šio modernaus obuolių kūrimo ir pardavimo būdo pavyzdžių, kuris yra įprastas tokiose vietose kaip Naujoji Zelandija ir JAV.
Geografija / istorija
Šią veislę sukūrė „Prevar“ ir Naujosios Zelandijos augalų tyrimų programa, o Naujojoje Zelandijoje ją parduoda tik „Seventeen Limited“. Smilkyti obuoliai pirmą kartą buvo užauginti 1995 m., Tačiau pavadinti tik 2010 m. Šiandien jie taip pat auginami Australijoje, Jungtinėje Karalystėje ir Vašingtono valstijoje. JAV juos augina ir jais prekiauja „Pegasus Premium Fruit Company“.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra užmuštų obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Gerai padengtas | Obuolių sidro vištienos keptuvė | |
| Taupomasis kambarys desertui | Vištienos fricassee su obuoliais | |
| Lauren's Naujausias | Obuolių Čederio vištienos salotos |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo užmuštais obuoliais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Pasisekė Lucky California - rezervacijos kelias 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com NetoliJūrų pėstininkas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojos komentarai: Gražu.  Prietarų rančų turgus Prietarų rančų ūkininkų turgus 7 N 114 „Street Apache Junction AZ 85120“ 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com NetoliGranito rifas „Vista“, Arizona, JAV Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20  Bristolio ūkiai Bristolio ūkiai - Yorba Linda bulv 18421 „Yorba Linda Blvd“, „Yorba Linda“ CA 92886 657-363-6700 NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Bristolio ūkiai Vakarų Holivude Bristolio ūkiai - Vakarų Holivudas 9039 Beverly Blvd Vakarų Holivudas, CA 90048 310-248-2804 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23 Dalintojo komentarai: Pirmas pastebėjimas. |
