Apibūdinimas / skonis
Lipnios beždžionės gėlė yra sumedėjęs krūmas, kurio aukštis yra nuo 5 iki 1,2 metro. Jis turi giliai žalius peilio formos lapus, kurie, juos supjaustę, išskiria lipnią dervą. Lapai yra šiek tiek kartaus skonio, kuris yra kryžminis tarp šalavijų ir mėtų. Sakoma, kad vamzdiniai žiedai yra panašūs į neryškų beždžionės veidą, o jų spalva svyruoja nuo blyškios lašišos iki gilios raudonos spalvos. Jie yra gana lengvi ir dažniausiai naudojami estetiniams tikslams.
Sezonai / Prieinamumas
Lipnios beždžionės gėlė auga ištisus metus, žiedai prieinami pavasarį ir vasarą.
Dabartiniai faktai
Lipnios beždžionės ar krūmo beždžionės gėlė botaniškai vadinama Mimulus aurantiacus. Tai daugiametis snapdragonų šeimos krūmas su valgomaisiais lapais, žiedais ir šaknimis. Krūmas taip pat dekoratyvus, pritraukiantis kolibrius, drugelius ir kitus vabzdžius.
Programos
Lipnios beždžionės lapai gali būti dedami žali į salotas, kad būtų švarus vaistažolių fonas. Panaudojus penkias minutes, jie tampa mėtine arbata, pasižyminčia žolelių šalavijų kokybe. Dėl stipraus ir kartaus „Sticky Beždžionės“ skonio jis yra idealus priedas prie gausios mėsos, kaip marinato ar prieskoninių žolelių. Gėlės yra labai tvirtos ir gerai tinka cukraus dangai desertiniams patiekalams gaminti. Tiek lapai, tiek žiedai suteikia gyvybingų garnyrų saldiems ar pikantiškiems garnyrams.
Etninė / kultūrinė informacija
Vietiniai amerikiečiai „Miwok“ ir „Pomo“ naudojo lipnių beždžionių žiedus ir šaknis dėl savo antiseptinių savybių gydydami smulkius įbrėžimus ir nudegimus.
Geografija / istorija
Lipnios beždžionės gėlės gimtinė yra JAV pietvakariuose. Jis auga laukinis visame Oregone ir Kalifornijoje, dažnai sodinamas naminiuose soduose visose kitose šalies vietose. Lipnios beždžionės gėlė yra sausrai atspari rūšis, klestinti daugumoje dirvožemio tipų, esant pakankamai drenažui. Tai gali būti saulėtose Chapparal buveinėse arba iš dalies užpavėsintuose ąžuolynuose.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra lipnių beždžionių gėlių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Laukiniai maisto augalai | Lipni beždžionių žiedų arbata |
