Apibūdinimas / skonis
Cukranendrės botaniškai yra žinomos kaip Saccharum officinarum ir priskiriamos daugiamečiai žolėms. Ši cukranendrių veislė savo išvaizda yra panaši į bambuką, kurio storis yra 1–2 cm, o jo segmentai yra aiškiai padalyti su žalia išorine odele. Cukranendrės gamina sacharozę, kurią galima išgauti arba paprasčiausiai pašalinti susmulkinant stiebą ir kuri turi laukiamą saldų skonį. Būdama viena vertingiausių žolinių augalų, cukranendrės gamina 70% viso pasaulio cukraus kiekio.
Sezonai / Prieinamumas
Cukranendrės gaminamos po dvejų metų brandinimo laikotarpio ir paprastai skinamos ištisus metus.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Auksinės durys | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Miestas ir kraštas San Diegas | San Diego CA | 619-291-7131 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra cukranendrių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
