| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Dumpling skvošas yra maža žiemos veislė, vidutiniškai keturių colių skersmens. Ypač didelio obuolio su išlygintu viršumi dydis paprastai sveria mažiau nei vieną svarą. Oda dažniausiai yra balta, išmarginta žaliais, geltonais ir oranžiniais ženklais. Drąsus, šukuotas, tuščiaviduris skiltis apibūdina šį moliūgą, suteikdamas jam miniatiūrinę moliūgų išvaizdą. Lygios tekstūros, švelnus, oranžinis minkštimas suteikia saldų skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Saldžių koldūnų moliūgų galima įsigyti per žiemą.
Maistinė vertė
Visi moliūgai suteikia vitamino A ir vitamino C, kai kurie iš vitaminų B ir yra geras skaidulų šaltinis. Viename puodelyje virtų moliūgų yra apie 100 kalorijų. Gilios spalvos moliūgai turi daugiausia beta karotino.
Programos
Koldūnų moliūgus gali būti sunku nulupti, jie dažniausiai kepami arba skrudinami su oda. Perpus ir įdarykite ertmes su mėsa, sūriais, grūdais ar kitomis daržovėmis. Į šiltas, žalias salotas įdėkite skrudintų arba keptų griežinėlių. Koldūnų moliūgų pora gerai derinama su riešutais, stipriais sūriais ir džiovintais vaisiais. Tyrele virkite minkštą mėsą ir suberkite į virtas ryžių bandeles, sriubas arba sumaišykite su bulvių koše. Koldūnų moliūgai yra sunki žiemos veislė ir savaites gerai laikosi kambario temperatūroje.
Geografija / istorija
Ši veislė, taip pat žinoma kaip saldusis koldūnas ir Cucurbita pepo gentis, energingai auga ant gana trumpų vynmedžių. Šiam moliūgui subręsti reikia nuo devyniasdešimt iki šimto dienų. Augalai mėgsta saulėtą vietą, turtingą gerai sausinamą dirvą ir vidutinį drėgnumą. Koldūnų moliūgų nereikia vulkinti, kad būtų galima laikyti tris ar keturis mėnesius.
Receptų idėjos
Receptai, kurių sudėtyje yra „Sweet Dumpling Squash“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
