Ciberžolės šaknis

Turmeric Root

Informacija apie ciberžolės šaknį, įskaitant paraiškas, receptus, maistinę vertę, skonį, sezonus, prieinamumą, saugojimą, restoranus, maisto gaminimą, geografiją ir istoriją.

Apibūdinimas / skonis




Ciberžolė yra tropinio ašmenu lapuoto augalo šakniastiebis arba šaknies stiebas. Šakniastiebis yra abstrakčios formos, panašios į pirštus, grubia oda pažymėta rankenėlėmis ir žiedais. Ciberžolės šakniastiebiai dažnai užauga iki 3-4 colių ilgio ir nuo pusės iki vieno colio skersmens. Odos spalva yra blyškios žemės ir oranžinės spalvos derinys. Minkštimas yra ryškus morkų oranžinės spalvos, jo skonis yra šiltas ir pipirinis, labai ryškiai kartaus atspalvio. Dažniausiai jis virinamas, o tada džiovinamas miltelių pavidalo, kurio spalva tampa prekės ženklo spalva.

Sezonai / Prieinamumas




Ciberžolę galima įsigyti ištisus metus, o vasaros mėnesiais jų kiekis yra ribotas.

Dabartiniai faktai




Ciberžolė, moksliškai žinoma kaip „Curcuma longa“, yra atogrąžų žydėjimo daugiamečiai augalai, priklausantys tai pačiai šeimai kaip imbieras, ir yra vienas iš dviejų šakniastiebių, kurių išvaizda panaši į aštrų šaknį. Jis auginamas ir nuimamas dėl šaknų, nors jo lapai taip pat naudojami kai kuriose kultūrose.

Maistinė vertė


Ciberžolės šaknis turi tiek kulinarinę, tiek medicininę naudą, kurią galima priskirti kurkuminui, pagrindinei ciberžolės veikliajai medžiagai. Tai galingas antioksidantas ir priešuždegiminis junginys, naudojamas visuose ajurvedos ir kinų vaistuose.

Programos


Šviežios ciberžolės švelnus morkų / imbierų skonis yra tinkamas tiek saldiems, tiek pikantiškiems. Tai suteikia kariams ir sriuboms gaivumo, juos galima marinuoti arba kepti. Ryški jo spalva yra puikus priedas prie bet kurio patiekalo, tačiau taip pat gali dėmėti drabužius ir porėtus paviršius.

Etninė / kultūrinė informacija


Ciberžolė taip pat žinoma kaip „Indijos šafranas“, nes Indijos virtuvėje ji buvo naudojama kaip nebrangus šafrano spalvos pakaitalas. Tai taip pat yra vienas iš penkių pagrindinių ingredientų, kurie sudaro kario galią. Vakarų kultūrose jis naudojamas kaip dažiklis perdirbtuose maisto produktuose, įskaitant pagardus, dažniausiai komerciškai atpažįstamus, geltonas garstyčias. Maisto ingredientų etiketėse jis paprastai nurodomas kaip natūralus geltonas 3.

Geografija / istorija


Ciberžolė auginama ir laukinėje gamtoje neegzistuoja. Manoma, kad tai laukinės ciberžolės ir kitos glaudžiai susijusios rūšies kryžius. Ciberžolė dauginama nulaužius šakniastiebio gabalus ir atsodinant, kad būtų sukurtas visiškai naujas augalas. Ji yra vietinė tropinė Pietų Azija, ypač Indonezija ir pietinė Indija, kur ji buvo auginama 5000 metų. Pirmą kartą į tropinį vakarinį pusrutulį Jamaikoje jis buvo pristatytas XVIII a. Jis taip pat buvo natūralizuotas Havajuose, kur jis tapo komerciniu pasėliu.

Panašūs restoranai


Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
Žolė ir jūra (baras) Encinitas, Kalifornija 858-587-6601
„Booze Brothers Brewing Co.“ CA vaizdas 760-639-8338
Kryžiaus šaknys San Diego CA 858-245-1678
Ermias Mesghenna
Laužas Carlsbad CA
Vegano sodas San Diego CA 530-366-7102
„Ska“ baras ir restoranas San Diego CA 925-487-2025
„Herb & Wood“ baras San Diego CA 619-955-8495
Bendradarbiavimas „Oside“ virtuvėje Oceanside CA 619-807-7161
Revoliucijos skrudintojai Oceanside CA 760-330-6827
Giliai įsišaknijusios sultys Spring Valley CA 310-213-6499
„InterContinental Vistal“ virtuvė San Diego CA 619-501-9400
„Green Acres“ miestelis 2020 m San Diego CA 858-450-9907
Ūkininkas ir jūrų arklys 2020 m San Diego CA 619-302-3682
„Park Hyatt Aviara“ Carlsbad CA 760-448-1234
Miguelio virtuvė „Carlsbad“ Carlsbad CA 760-759-1843
„Del Mar“ užmiesčio klubas Rancho Santa Fe CA 858-759-5500 x207
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornija 858-759-5017
„Herb & Wood“ San Diego CA 520-205-1288
Šaknys amatų sultys Oceanside CA 760-708-8859
Rodyti kitus 6 ...
Dija Mara Oceanside CA 760-231-5376
Suvereni tajų virtuvė San Diego CA 619-887-2000
Woodsy kava Encinitas, Kalifornija 858-882-7325
„Nostrum“ Escondido CA 858-442-4527
„Pendry SD“ (žuvis liūtas) San Diego CA 619-738-7000
„Saffron Thai LLC“ San Diego CA 619-574-7737

Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra ciberžolės šaknies. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Meilė ir alyvuogių aliejus Saldžiųjų bulvių žalumynai kokosų kreme
Ambicinga virtuvė Veganiškas ciberžolės ananasas „Tofu Kabobs“
Fermentacija ant ratų Raugintos ropės ir rūtos
Kosta Rika Dot Com Bharwa Parwal | Įdaryti Parwalas Sabzi
Maistas švyti Kalkių ir šviežių ciberžolių lašiša su keptais liepų lapų ryžiais
Dolly ir avižiniai dribsniai Česnako ciberžolės padažas
Puota namuose Ciberžolės sultinio detoksikacijos sriuba
Ūkis Plate Ciberžolės marinatas
Skrudinta šaknis Kopūstų vištiena Tikka Masala
Patvari sveikata Tamarindo ryžiai
Rodyti kitus 11 ...
Pikantiškas lotosas Kreminis atogrąžų ciberžolė
Katė be glitimo Ciberžolės saulės spindulių sultys
Kosta Rika Dot Com Parwalas Sabzi
Viktorijos stalas Morkų migdolų salotos su šviežia ciberžole ir kokosų padažu
Gaminti audrą Ciberžolės ledai arba „Semifreddo“
Maisto tinklas „Saigon“ lietiniai su vietnamietiškomis stalo salotomis
„Nyssa's Kitchen“ Maišytos citrusų sultys su imbieru ir ciberžole
Elanos sandėliukas Ciberžolės šaknų pienas
Kahakai virtuvė Skaidrus ciberžolės sriuba su žuvimi (Tom Kamin Pla)
Masala žolė „Gyvatės moliūgas“ maišykite
Nenoras pramogautojas Ciberžolėje paskrudinti žiediniai kopūstai

Neseniai bendrinta


Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, bendrino ciberžolės šaknį „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Pasidalinkite 55615 pav Milžinas Bojongsari Sawanganas NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija
Maždaug prieš 294 dienas, 20.05.19
Dalintojos komentarai: kunyit

Dalinkitės nuotrauka 54523 Jūros gėrybių miestas Jūros gėrybių miestas - S Vermonto pr
134-140 S Vermont Ave, Los Andželas, CA 90004
213-365-9100
http://www.seafoodcity.com NetoliAngelai, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02

Dalinkitės 54425 pav Auksinių ūkių turgus Auksinio ūkio turgus
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01

Dalinkitės 54063 pav Jordanijos turgus Jordanijos turgus - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653
949-770-3111 NetoliLagunos kalvos, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20

Dalinkitės 53859 pav Natūralūs parduotuvės Natūralūs maisto prekių parduotuvės - Williams Field Road
1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295
480-917-9000
https://www.naturalgrocers.com NetoliGilbertas, Arizona, JAV
Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20

Dalinkitės 53384 pav Viso maisto rinka Viso maisto rinka - Tatum Blvd
10810 N „Tatum Blvd Phoenix AZ 85028“
602-569-7600
https://www.wholefoods.com NetoliRojaus slėnis, Arizona, JAV
Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06
Dalintojos komentarai: Gražu

Dalinkitės 53376 pav „Foodmart Cilandak“ miesto aikštė, Pietų Džakarta NetoliPulo, Džakarta, Indonezija
Maždaug prieš 430 dienų, 20.05.05
Dalintojos komentarai: kunyit

Dalinkitės 53335 pav „Union Square Greenmarket“ Nenumatyti ūkiai
Montgomeris, NY
https://www.windfallfarms.com NetoliNiujorkas, Jungtinės Valstijos
Maždaug prieš 431 dieną, 20.04.04
Dalintojo komentarai: Užaugo šviežia ciberžolė!

Dalinkitės 52771 pav Pasaras Anyaras NetoliBogoras, Vakarų Java, Indonezija
Maždaug prieš 480 dienų, 19.11.15
Dalintojos komentarai: ciberžolė naujose rinkose

Dalinkitės 52034 pav Carrefour blok m aikštė NetoliPulo, Džakarta, Indonezija
Maždaug prieš 529 dienas, 19.09.27
Dalintojo komentarai: kunyit at carrefour blok m square jakarta selatan

Dalinkitės 51761 pav „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka „4SeasonsBio“
Nikis 30 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 550 dienų, 19.09.07
Dalintojo komentarai: Ciberžolė visoms reikmėms 🥳

Dalinkitės 51580 pav Daigų ūkininkų turgus Daigų parduotuvės
2551 Blackmonas Dr. Decatur GA 30033
404-965-6290 NetoliŠiaurės dekatras, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 563 dienas, 19.08.25
Dalintojo komentarai: Ciberžolė „Sprouts Farmers Market Decatur“ netoli Atlantos

Dalinkitės 51463 pav 365 „Whole Foods Market“ Visas maistas 365
1555 m. Bažnyčia Šv. Dekatūras GA 30030
470-237-7340 NetoliŠiaurės dekatras, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 565 dienas, 19.08.23
Dalintojos komentarai: Ciberžolės šaknis „Whole Foods Atlanta“

Dalinkitės nuotrauka 50982 „Foods Co“ FoodsCo
10790 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-924-3060
www.foodsco.net NetoliSan Leandro, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04

Dalinkitės nuotrauka 50692 „Nob Hill Foods“ „Nob Hill Foods“
611 Trancas gatvė Napa, CA 94558
707-224-8583
www.raleys.com NetoliNapa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 586 dienas, 19.02.02

Dalinkitės nuotrauka 50368 Pasisekė Pasisekė - „Lakeview Hwy“
929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952
707-762-8783 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50331 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - E. Vašingtono g
621 E Vašingtono gatvė, Petaluma, CA 94952
707-762-9352 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50216 Vairuotojo turgus „Driver's Market & Deli“
200 Caledonia Street Sausalito CA 94965
415-729-9582 NetoliSausalito, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50206 „Nugget“ rinkos „Nugget Markets“ - „Blackfield Drive“
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 NetoliTamalpais-Sodybos slėnis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50122 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - De Long Ave
790 De Long Ave Novato, CA 94945
415-878-0455 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės 49209 pav 2312 Damono g., Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 618 dienų, 19.01.01
Dalintojo komentarai: „DM Produce“ - netoli „LA Produce Market“ telefono: (213) 623-1430

Dalinkitės 47353 pav Tingių akrų turgus NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26

Dalinkitės 47314 pav Viso maisto rinka Viso maisto rinka
0-207-406-3100 NetoliAukštutinė Woburn vietaEuston Road (Stop L), Jungtinė Karalystė
Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26
Dalintojo komentarai: Ciberžolė iš Peru!

Bendrinkite 46964 pav „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka 4 sezonai
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 700 dienų, 19.04.10
Dalintojos komentarai: Ciberžolė # sveikam gyvenimo būdui 🧡

Bendrinkite 46945 pav Daigų ūkininkų turgus NetoliOstinas, Teksasas, JAV
Maždaug prieš 701 dienas, 19/09/09
Dalintojo komentarai: Šviežia ciberžolės šaknis daiguose

Bendrinkite 46932 pav Centrinė rinka NetoliOstinas, Teksasas, JAV
Maždaug prieš 702 dienas, 19-04-04
Dalintojos komentarai: Šviežia ciberžolė!

Populiarios Temos