| Paveldo sodas | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Storoji vaškinė „White Pearmain“ obuolio odelė turi šviesiai žalsvą ar geltoną atspalvį su raudonais paraudimais ir dažnai būna nudažyta rausvais ženklais. Jo smulkiagrūdis minkštimas yra nuo kreminės baltos iki geltonos spalvos, trapios tekstūros. Išskirtinai sultingas „White Pearmain“ yra aromatingas, rūgštinio ir šiek tiek saldaus skonio.
Sezonai / Prieinamumas
Baltųjų žieminių „Pearmain“ obuolių galima įsigyti rudenį.
Dabartiniai faktai
„White Winter Pearmain“ obuolys, dar vadinamas „White Pearmain“, yra vertinamas kaip desertinis obuolys tarp šiuo metu rinkoje esančių paveldimų veislių.
Maistinė vertė
Baltieji žieminiai „Pearmain“ obuoliai yra geras tirpių skaidulų šaltinis, kuris, kaip įrodyta, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, kontroliuoti svorį ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Juose taip pat yra vitaminų A ir C, taip pat pėdsakų boro ir kalio, kurių didžioji dalis yra obuolio odoje.
Programos
Vienas pirmųjų desertinių obuolių rinkoje „White Winter Pearmain“ gali būti sėkmingai naudojamas daugelyje saldžiųjų preparatų. Kepkite į duoną, pyragus, batonėlius ir bandeles. Gamindami pyragus, pyragus ir traškučius derinkite su kitais kepimo obuoliais, tokiais kaip Granny Smith, Rome ar Mutsu. Jo skonis pagardina ir pikantiškus preparatus. Susmulkinkite ir naudokite įdaru kepintiems žieminiams moliūgams arba virkite padažams, sriuboms ar čatniui gaminti.
Geografija / istorija
„White Winter Pearmain“ obuolys pirmą kartą buvo klasifikuojamas 1858 m. Amerikos pomologų draugijos, tačiau yra spekuliacijų apie pirmojo „White Pearmain“ medžio kilmę. Kai kurie mano, kad tai amerikiečių padorumas, kilęs iš ankstyvųjų pomologų, keliaujančių rytų JAV, medžių skiepų. Kiti įtaria, kad tai seno angliško obuolio giminaitis, datuojamas 1200 m.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „White Winter Pearmain Apple“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Daugiau nei sudegęs tostas | Obuolių obuolių bandelės |
