| „Pudwill Farms“ | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Mažas ir permatomas, blizgančia oda raudonųjų serbentų skonis saldus-aitrus ir auga grupelėse. Tai unikali uoga, kurią reikia įvertinti.
Sezonai / Prieinamumas
Raudonųjų serbentų uogų galima įsigyti vasaros mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Botaniškai serbentų trejetukas yra tik pora. Raudonasis serbentas yra Ribes rubrum ir Ribes sativum, juodasis yra Ribes nigrum, o baltasis serbentas yra tik raudonųjų serbentų įvairovė. Visi serbentai yra apvalios, mažos uogos, kurios dažnai išlaiko nudžiūvusius žiedo likučius, augančius priešais jų stiebo galą. Subtilus vaisius skinamas grupėmis, kad nebūtų pažeista.
Programos
Raudonieji serbentai yra aitrūs, tačiau juos galima valgyti šviežius, virtus arba džiovintus. Į kukurūzų miltų blynų tešlą įpilkite šviežių raudonųjų serbentų, virkite serbentus su cukrumi ir vandeniu, kol mišinys sutirštės, ir naudokite kaip sirupą. Kepimo inde sumaišykite nektarino skilteles, šviežius raudonuosius serbentus ir smulkintą čiobrelį, ant viršaus uždėkite sviesto, cukraus, avižų ir miltų mišinį, tada kepkite trapumą. Meskite raudonuosius serbentus su smulkintu frisee ir vinegretu žieminėms salotoms. Užtepkite šviežių raudonųjų serbentų ant tešlos tešlos, uždėkite tešlos tešlą ir kepkite į batonėlius. Raudonieji serbentai šaldytuve laikysis, atvės ir išdžius iki savaitės. Kadangi jie greitai genda, juos reikia naudoti iškart po pirkimo.
Geografija / istorija
Užaugęs ant gana energingų dekoratyvinių krūmų, kurie gali greitai pasiekti penkių – šešių pėdų aukštį, subrendęs serbentų krūmas per vieną sezoną gali užauginti dešimt – dvylika svarų uogų. Žiemą ištvermingi serbentai auga daugelyje klimato sąlygų ir, priešingai nei kiti vaisiai, gali klestėti drėgnoje ar drėgnoje, gerai drenuotoje dirvoje ir daliniame pavėsyje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra raudonųjų serbentų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
