Apibūdinimas / skonis
„Ariane“ obuoliai yra vidutinio dydžio, o jų spalva yra ryškiai raudonos-oranžinės spalvos, o aukso-žalios spalvos fone. Odoje dažnai būna lęšių ir mažų rūselių lopinėlių. Minkštimas yra baltai baltas, turi šiek tiek sulčių, yra tankus ir traškus. Gero vaisiaus skonis yra puikus, subalansuotas tarp saldaus ir rūgštaus su įdomiomis kriaušių ir ličių natomis. Ariane medis yra labai atsparus rauplėms ir gerai atsparus kitoms įprastoms ligoms, tokioms kaip miltligė ir ugnies maras. Medžiai turi būti gana kruopščiai praskiedžiami, kad duotų vaisių.
Sezonai / Prieinamumas
Ariane obuolių galima įsigyti rudenį iki pavasario.
Dabartiniai faktai
„Ariane“ obuoliai yra šiuolaikiška „Malus domestica“ veislė iš Prancūzijos, sukurta maždaug 2000 m. Šiuo atveju vykdant plačią veisimo programą buvo sukurta veislė, kuri yra labai atspari šašams, todėl auginant reikia mažiau naudoti pesticidus. Šios veislės pavadinimas reiškia „Ariane“ kosminių raketų seriją iš Europos.
Maistinė vertė
Obuoliai yra sotus ir maistingas pasirinkimas užkandžiams ir patiekalams. Juose yra daug skaidulų - viename obuolyje yra apie 17 procentų dienos rekomenduojamo skaidulų kiekio tirpių ir netirpių formų. Obuoliai yra geras vitamino C šaltinis, juose taip pat yra kitų antioksidantų, tokių kaip kvercetinas ir katechinas. Nors obuoliuose yra daug įvairių rūšių cukraus, jų glikemijos indeksas yra žemas.
Programos
„Ariane“ yra desertinis obuolys, skirtas valgyti šviežią iš rankų. Patiekite atšaldytą, kad gautumėte geriausią skonį ir tekstūrą. Derinkite su sūriais, žemės riešutų sviestu ir kitais vaisiais, pavyzdžiui, abrikosais ir kriaušėmis. Ši veislė yra ypač gera laikytoja, laikoma šviežia ir tvirta tris mėnesius ar net ilgiau.
Etninė / kultūrinė informacija
Per visą istoriją buvo išvesta daugybė obuolių, iš kurių išauginta tūkstančiai skirtingų veislių. „Ariane“ yra naujesnė obuolių veislė, naudojama naudojant šiuolaikinius mokslinius metodus ir kuriant galutinį produktą daugiau nei 30 obuolių kartų. Senesni veisimo metodai paprasčiausiai kirto vieną veislę su kita, o jei palikuonys buvo sėkmingi, jie tapo naujomis obuolių veislėmis.
Geografija / istorija
Angerio nacionalinis agronominių tyrimų institutas, prieš keletą dešimtmečių, išplėtė „Ariane“ kaip išsamų bandymą surasti atsparų rauplėms obuolius. Pirmieji komerciniai sodai buvo pasodinti Prancūzijoje 2002 m. Šiandien daugelis Prancūzijos ir kitų Europos šalių gamintojų augina „Ariane“. Jie gerai auga vidutinio ir šiltesnio klimato sąlygomis.
