Apibūdinimas / skonis
Itališkos petražolės yra lapinė žolė, užauganti nedidelio ūgio, maždaug vienos kojos aukščio ir maždaug tokia pati aplink. Daugiašakės itališkos petražolės turi ryškiai žalius stiebus, jaunystėje švelnius ir augalui bręstant sumedėjusios. Lapai yra trikampiai, plokšti ir giliai dantyti, suskirstyti į tris dalis su keliais lapais, augančiais išilgai stiebų viršūnių. Plokščiažiedė veislė yra kietesnė už garbanotąją ir pasižymi stipresniu aromatu ir skoniu, kuris yra šiek tiek mažiau kartokas. Skonis dažnai apibūdinamas kaip gaivus ir žalias, su citrusinių vaisių, gvazdikėlių ir muskato riešutais bei žemės skoniu. Antrus metus žydės itališkos petražolės, ant kurių plonų stiebų yra apvalios mažų baltų gėlių kekės.
Sezonai / Prieinamumas
Itališkų petražolių galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Itališkos petražolės yra garbanotos veislės pusbrolis, dažnai pastebimas ant patiekalo kaip garnyras. Botaninis itališkų petražolių pavadinimas yra Petroselinum crispum neapolitanum, nors jis dažnai vadinamas „plokščių lapų petražolėmis“. Aromatinė žolė yra morkų šeimoje ir pavadinimą gauna iš tikėtinos kilmės vietos. Itališkos petražolės auginamos ne tik dėl aromatinių lapų, bet ir dėl stiebų, kurie pasižymi klasikiniu prancūziškų prieskonių „bouquet garni“, kuriame taip pat yra šviežių čiobrelių šakelių ir sausų lauro lapų. Be itališkų ir garbanotų veislių, yra ir trečioji petražolių veislė, vadinama Hamburgu, kuri auginama dėl ilgos, į sūrumą panašios šaknies ir naudojama daugiausia medicininiais tikslais.
Maistinė vertė
Itališkos petražolės turi tokią pačią naudą sveikatai kaip ir garbanotoji veislė. Lapinė žolė yra geras vitaminų A, B, C ir K bei mineralų geležies, kalio ir vario šaltinis. Itališkose petražolėse taip pat yra folatų. Italijos petražolių eterinių aliejų junginiai, tokie kaip limonenas, eugenolis ir miristicinas, suteikia žolei aromato, taip pat priešgrybelinių, antiseptinių ir priešuždegiminių savybių. Flavonoidai itališkose petražolėse, tokie kaip liuteolinas ir apigeninas, suteikia jai priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Itališkos petražolės naudojamos kaip padėklų valiklis ir virškinimo priemonė.
Programos
Itališkos petražolių stiebai tradiciškai įtraukiami į virėjo „bouquet garni“ - žolelių ryšulį, naudojamą skoniui įpilti į sriubas, sultinius, sūrymus ir padažus. Lapai dažnai rezervuojami garnyrui arba pabaigoje dedami į sriubas, kad būtų gaivus žalias skonis. Itališkos petražolės geriau išlaiko maistą nei garbanotos veislės, todėl dažnai jos yra naudingos vartojant receptus karštiems patiekalams. Įpilkite šviežių šakelių į atsargas, o padažuose naudokite tik stiebus švelniai nuspalvintame padaže, kad lapai nedažytų patiekalo. Susmulkinkite lapines petražoles ir įmaišykite į tabbouleh arba sumaišykite su ryžiais ir krapais įdarytiems vynuogių lapams. Marinatuose ir padažuose, kopūstų salotuose ir bulvių patiekaluose naudokite itališkas petražoles. Prieš naudojimą itališkas petražoles reikia nuplauti po vėsiu vandeniu, kad būtų pašalinti nešvarumai. Laikykite neplautas itališkas petražoles šaldytuve, suvyniotas į plastiką iki savaitės.
Etninė / kultūrinė informacija
Kai kuriose šalyse garbanotai veislei teikiama pirmenybė, o ne plokščioms lapinėms italinėms petražolėms. Tai gali būti susiję su senovės praktika vengti plokščialapių veislių dėl panašumo į nuodingas piktžoles, „kvailio petražoles“. Senovės graikai naudojo petražoles tiek medicininiais tikslais, tiek sportininkams puošti ir mirusiųjų kapams. Petražolių naudojimas graikų kalba kaip vaistinė žolė galėjo turėti įtakos jų naudojimui ajurvedos praktikoje Indijoje. Džiovinti stiebai ir lapai gali būti miltelių pavidalo ir naudojami kaip žali dažai arba maisto dažikliai.
Geografija / istorija
Itališkos petražolės yra kilusios iš Viduržemio jūros regiono pietų Europos, nors botanikas Carlas Linnaeusas manė, kad tai būtent didelė Sardinijos sala prie Italijos ir Pietų Prancūzijos krantų. Auginamos daugiau nei 2000 metų, petražolės šimtmečius buvo naudojamos kaip vaistinė žolė, kol jos nebuvo vartojamos kaip prieskoniai. Viduramžiais Europoje buvo tikėtina, kad jis pirmą kartą buvo naudojamas kaip virtuvių ingredientas. Aromatinė žolė XVII amžiuje buvo atvežta į JAV su kolonistais ir keliautojais, ir dabar ji laikoma gimtąja daugelyje valstijų. Itališkos petražolės geriausiai auga turtingoje, drėgnoje dirvoje ir geriausiai tinka vietovėse, kur vasaros yra vėsesnės be drėgmės ir per daug šilumos.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Namelis Torrey Pines B&W | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Vietinis Ramiojo vandenyno paplūdimys | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Vietiniai žalieji | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-504-0332 |
| Uostas | San Diego CA | 619-964-3778 |
| KI | Encinitas, Kalifornija | 760-586-8289 |
| Virtuvė Vyno parduotuvė | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Viskio mergaitė | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Ki virtuvės komisaras | PERŽIŪRĖTI CA | 760-777-0700 |
| Kompasas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Huntress | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Mes esame Neapolis | San Diego CA | 619-300-4810 |
| Pagalba | Oceanside CA | 760-681-1729 |
| Keliautojo duona | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| „Stone Brewing-Liberty“ stotis | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Šviesti | San Diego CA | 619-275-2094 |
| „Eclipse“ šokoladas | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Ašmenys 1936 m | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Karamelės kolektyvas | San Diego CA | 206-595-5504 |
| „Crown Point“ maitinimas | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Takai | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Dumplės | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Žoržas prie įlankos | San Diego CA | 858-454-4244 |
| „Orfila“ vynuogynai ir vyninė | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Vienos durys į šiaurę | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Nepaprastų desertų sąjungos Šv. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Nepaprasti desertai | San Diego CA | 619-294-2132 |
| „Ballast Point“ restoranas - Mažoji Italija | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Reata Glen | „Ladera Ranch“ CA | 949-545-2250 |
| „Barbarella La Jolla“ | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| „Bier“ sodas | Encinitas, Kalifornija | 760-632-2437 |
| „Galaxy Taco“ | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| „Stake Chophouse & Bar“ | Koronado CA | 619-522-0077 |
| „Marys“ gurmaniškos salotos | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Mary Frese | Koronado CA | 619-435-5425 |
| „Sheraton Carlsbad“ (7 mylios) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| „Lafayette“ viešbutis | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Mėlynasis vandenynas La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Žolė ir jūra | Encinitas, Kalifornija | 858-587-6601 |
| „Pacific Beach Ale“ namas | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Belmonto parko pramogos | San Diego CA | 858-228-9283 |
| „Hyatt Island“ | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Švari ir spalvinga virtuvė | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Cezarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Didingas „Ale“ namas-San Marcos | San Marcos CA | |
| Skrudinta duona | Koronado CA | 619-435-4323 |
| Kunigaikščio „La Jolla“ | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Pagrindinė „La Costa Resort & Spa“ virtuvė | Carlsbad CA | 760-930-7063 |
| Smuklės baras | Koronado CA | 602-628-5890 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Džeko ir Giulio | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Ūkio golfo klubas | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| „Fairmont Grand Del Mar“ | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Glenas Scripps rančoje | San Diego CA | 858-444-8500 |
| „Bird Rock“ kava (surūdijusi ranča) | Carlsbad CA | 619-272-0203 |
| Tapenade „Bistro du Marche“ | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Skrudinta kavinė | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Flemingo kepsnių restoranas „La Jolla“ | San Diego CA | 858-535-0078 |
| Skonio šefas (maitinimas) | CA vaizdas | 619-295-3172 |
| Mažoji prancūzė | Koronado CA | 619-522-6890 |
| Amatas ir prekyba („Sekscobra Inc.“) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Jungtinis | San Diego CA | 619-222-8272 |
| alyvuogių | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Gimė ir augo | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Papardė | San Diego CA | 619-398-5156 |
| „Pearl“ viešbutis | San Diego CA | 877-732-7573 |
| „Crust Pizzeria Carlsbad“ 2019 m | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| „Bud & Robs“ Naujojo Orleano užkandinė | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Vista slėnis | CA vaizdas | 760-758-2800 |
| Dabar suši | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Miesto ir kaimo šalčio paruošimas | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Kaimo vynas | San Diego CA | 619-546-8466 |
| Laužas | Carlsbad CA | |
| Naminė „Taqueria“ | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
| Patyręs maitinimas ir renginiai | San Diego CA | 619-246-4909 |
| „The Crack Shack-Encinitas“ | Encinitas, Kalifornija | 858-735-3093 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| „Bahia Resort“ viešbutis | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Vakarų alaus | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Oliveris ir Rožė | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Korporacijos virtuvė - „Gamma Phi Beta“ | San Diego CA | 310-634-2371 |
| „La Jolla“ užmiesčio klubas | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Pasitikėjimo restoranas | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Barelio respublika Karlsbadas | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| „Uptown Tavern“ | San Diego CA | |
| Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
| „Solar Lounge“ restoranas | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Anglių bunkeris | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
| PFC fitneso stovykla | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| „Morgan Run“ kurortas ir klubas | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| „Starlite“ virtuvė | San Diego CA | 619-358-9766 |
| „Pier Cafe“ 2021 m | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Šiaurės Gleno pakrantė | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| North Park pažintys | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Hario kavinė | San Diego CA | 858-454-7381 |
| Jo misijos kalvų užkandinė | San Diego CA | 619-417-3801 |
| „Iron Pig Alehouse“ | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Kiemo virtuvė ir čiaupas | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Mis B kokosų klubas | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Namelis „Torrey Pines Grill“ | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Rūkstantis ginklas | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Vynuogynų gurmanų maitinimas | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| Luizianos pirkimas | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Išskirtinė „Fork-La Jolla Blvd.“ | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Mimmos itališkas kaimas | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Bohemijos mėlyna | San Diego CA | 619-255-4167 |
| La Kosta Glenas pietuose | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Ju-Ichi | San Diego CA | 619-800-2203 |
| „Privateer Coal Fire Pizza“ | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| „Carte“ viešbutis | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Millerio stalas | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| „Harley Grey“ virtuvė ir baras | San Diego CA | 619-840-7000 |
| Žuvų turgus Solana paplūdimys | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-755-2277 |
| Pito jūros gėrybės ir sumuštinis | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Vulkano triušis | San Diego CA | 619-232-8226 |
| Trečiasis kampas Encinitas | Encinitas, Kalifornija | 619-417-9251 |
| Palio vyno įmonė | San Diego CA | 310-893-0038 |
| „Adobe Stay“ | San Diego CA | 858-550-1000 |
| „Black Raill“ virtuvė + baras | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| San Diego humaniškoji draugija | San Diego CA | 619-299-7012 |
| Larseno kepsnių restoranas - „La Jolla“ | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Cody yra įlankoje | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Rūkanti ožka | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Akloji ledi | San Diego CA | |
| „Creme De La Crepe“ 2020 m | San Diego CA | 619-269-1886 |
| Šaknys amatų sultys | Oceanside CA | 760-708-8859 |
| Universiteto klubas | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Kamštis ir amatas | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Parkhouse valgykla | San Diego CA | 619-295-7275 |
| „Carte Blanche“ užkandinė ir baras | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Cukrus ir Raštininkas | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Ponas A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Žuvis 101 | Encinitas, Kalifornija | 760-943-6221 |
| Virtuvės gerai | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, Kalifornija | 760-277-9826 |
| Brigantine Imperial paplūdimys | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| „Monetų op“ žaidimų kambarys | San Diego CA | 818-448-0129 |
| pasaulyje | San Diego CA | 619-955-5750 |
| „Switchboard“ restoranas ir baras | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Vyskupo mokykla | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| San Diego jachtklubas | San Diego CA | 619-758-6334 |
| „Urbn Pizza Pizza“ | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Aleksandro 30 d | San Diego CA | 858-774-3062 |
| „Continental Catering Inc.“ | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| „Leucadia Pizza Point Loma“ | San Diego CA | 619-295-2222 |
| „Bernardo Heights“ užmiesčio klubas | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Namelis Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Kensingtono kavinė | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Alyvmedžių turgavietė | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Kaimo šaknis | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Didysis klevas La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| „Pendry SD“ (laikinas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Rožė | San Diego CA | 619-572-7671 |
| „Marriott Marina“ virtuvė | San Diego CA | 619-234-1500 x6113 |
| Žuvis 101 Kardifas | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Ramiojo vandenyno pakrantės grilis | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-794-4632 |
| „Brockton Villa“ restoranas | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Kazino „Seven Mile“ | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Korporacijos virtuvė - „Kappa Delta“ | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Mesos koledžas | San Diego CA | 619-388-2240 |
| „Prager Brothers“ („Encinitas“) | Encinitas, Kalifornija | 760-704-8441 |
| Reta draugija | San Diego CA | 619-501-6404 |
| „Leroy's Kitchen & Lounge“ | Koronado CA | 619-522-6890 |
| Saldi duona ir vynas | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| „Kairoa“ alaus įmonė | San Diego CA | 858-735-0051 |
| „Mission Bay“ jachtklubas | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Priešais „Enoteca India“ Šv. | San Diego CA | |
| Brigantinas Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Karmelio kalnų rančos užmiesčio klubas | San Diego CA | 760-583-9237 |
| „Crack Shack Costa Mesa“ | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Ryto šlovė | San Diego CA | 619-629-0302 |
| „Crust Pizzeria Solana“ paplūdimys | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-212-8751 |
| „Monteferante“ maistas | CA vaizdas | 310-740-0194 |
| Brandonas Matzekas- „Blogger“ | San Diego CA | 800-221-9730 |
| „Isola Pizza“ baras | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Ramiojo vandenyno pakrantės dvasios | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Edžio V „Prime Seafood“ | San Diego CA | 619-615-0281 |
| „Kettner Exchange“ | San Diego CA | |
| „Del Mar“ užmiesčio klubas | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| „RoVino Rotisserie“ + vynas | San Diego CA | 619-972-6286 |
| „Pendry SD“ (žuvis liūtas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Ir štai! Prancūzijos užkandinė | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Įlankos namas | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| „Ieva-Creations Wellness“ | Encinitas, Kalifornija | 775-450-7235 |
| „Herb & Wood“ | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Rosemary Trattoria | Koronado CA | 619-669-8435 |
| Valgyk valgyti („Mirarmar“) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Džiaugsmo maistas | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Anksčiau | San Diego CA | 858-675-8505 |
| „Solterra“ vyninė + virtuvė | Encinitas, Kalifornija | 858-245-6146 |
| Grossmont-Cuyamaca bendruomenės koledžo rajonas | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| „Edgewater“ kepsninė | San Diego CA | 619-232-7581 |
| UCSD Maisto ir mitybos departamentas „La Jolla“ | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Trečiojo kampo vandenyno paplūdimys | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Čiobreliai kažkam naminiam | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| „InterContinental Vistal“ virtuvė | San Diego CA | 619-501-9400 |
| „Red O“ restoranas | San Diego CA | 858-291-8360 |
| „Venissimo Cheese Hillcrest“ | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Jauna ir graži | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| „Green Acres“ miestelis 2020 m | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Viešasis namas 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Originalus 40 alaus | San Diego CA | 619-206-4725 |
| „Wonderland Ocean“ baras | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Regents picerija | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| „Ballast Point“ restoranas - „Miramar“ | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Fortas Ąžuolas | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Jis Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| 619 dvasios | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Kranto raitelis | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Auksinė | San Diego CA | 619-722-3398 |
| „Stone Brewing World“ užkandinė ir sodai | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Italijos arklidės | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Krantai | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| „Truluck“ jūros gėrybių kepsnys ir krabų namai | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Atviri sporto ir amatų valgiai | San Diego CA | 619-799-3675 |
| „Rubicon Deli-UTC“ | San Diego CA | 619-200-4201 |
| „Pop Pie Co“ (virtuvė) | San Diego CA | 619-414-8495 |
| Vyno skliautas ir užkandinė | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Ganyti | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Bendroji teorija | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Monarchas | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Belching alaus daryklos smuklė ir grilis | CA vaizdas | 760-509-4424 |
| 9 planas „Alehouse“ | Escondido CA | 760-489-8817 |
| Katamaranas | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Tūkstantis gėlių | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Didysis klevo kalnas | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Vaikpalaikis | San Diego CA | 619-822-5493 |
| „Hotel Del Coronado Serea“ restoranas | Koronado CA | 619-435-6611 |
| „Bencotto Italian“ virtuvė | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Siužetas | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Tarptautinis „Smoke Del Mar“ | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Jūs ir jūsų distiliuotas (virtuvė) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| „Hive Sushi Lounge“ | San Diego CA | 619-702-6010 |
| Amatų namai | San Diego CA | 619-948-4458 |
| „Union Kitchen & Tap“ („Encinitas“) | Encinitas, Kalifornija | 760-230-2337 |
| „Ocean Beach Surf Lodge“ | San Diego CA | 619-308-6500 |
| „Buon Appetito“ turgus | San Diego CA | 619-237-1335 |
| „Gaslamp Union“ virtuvė ir čiaupas | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Plutos picerija-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Barleymashas | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Kadagys ir gebenė | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Vandens maitinimas | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Skraidančių kiaulių baras ir virtuvė | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| MOOSE 101 | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-342-5495 |
| Kaimynystės mėsainis | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Kviečiai ir vanduo | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Belching alaus darykla - baras 980 | CA vaizdas | 760-420-7764 |
| „Go Go Truck“ | San Diego CA | 401-837-1740 |
| Namai | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| Virėjas Justinas Snyderis | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Liūto dalis | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Uosto pusryčiai | San Diego CA | 619-888-6586 |
| Pojūčiai Sveikata | San Diego CA | 619-933-3489 |
| „Rosewood“ virtuvė | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Karvė Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| „Oskarų“ alaus gamybos įmonė | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Gyvenimo valdymas | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Knotty Barrel- Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Claire's „Cedros“ - SKSB | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-259-8597 |
| Po miesto centro | San Diego CA | 619-233-8880 |
| JRDN restoranas | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Mičio jūros gėrybės | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Dinaminė mityba | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| „Crack Shack LA“ | Los Andželo Kalifornijoje | 360-556-3032 |
| 101 parkas | Carlsbad CA | |
| „Loma“ klubas | San Diego CA | 619-222-4653 |
| „Tribute Pizza“ | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Amerikos restoranas ir baras „JSIX“ | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Išmintingasis jautis | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
| San Diego laisvės ranča | CA laukas | 619-478-5696 |
| „Wet Stone“ vyno baras ir kavinė | San Diego CA | 619-255-2856 |
| Bendroji kava | San Diego CA | |
| „Crack Shack“ - San Diegas | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Rovino maisto parduotuvė | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Justinas Hoehnas | San Diego CA | 619-326-8895 |
| „Ebullition Brew Works & Gastronomy“ | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| „The Crack Shack Pasadena“ | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Vietinis čiaupo namas ir virtuvė | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Pilietinis 1845 m | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Woodsy kava | Encinitas, Kalifornija | 858-882-7325 |
| „Leucadia Pizza Encinitas“ | Encinitas, Kalifornija | 760-942-2222 |
| „Surf Side“ virtuvė | San Diego CA | 619-507-0891 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Brigantine Coronado | Koronado CA | 619-435-4166 |
| „Chateau La Jolla“ | San Diego CA | 858-459-4451 |
| „Rancho Santa Fe“ tiltai | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Rancho Bernardo užmiesčio klubas | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Barbusa | San Diego CA | 619-297-6333 |
| „Roxy Encinitas“ | Encinitas, Kalifornija | 760-230-2899 |
| Sesers virtuvė | San Diego CA | 858-232-7808 |
| „Gravity Heights“ restoranas ir alaus darykla | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Vario karaliai | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| „Capri Blue 2020“ | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Katanija La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Tikras maisto ir mados slėnis | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Kečo grotelės ir čiaupai | San Diego CA | 858-268-1030 |
| „La Jolla“ paplūdimio ir teniso klubas | San Diego CA | 858-454-7126 |
| „Landinis“ picerija | San Diego CA | 619-238-3502 |
| Skrudinta duona | San Diego CA | 858-208-9422 |
| UCSD Maisto ir mitybos departamentas Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| „Coast Catering“ | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Chateau San Marcos ežeras | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Sent Marko golfo ir kurorto LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Povandeninės dvasios | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Tomo Hamso šviesos namas | San Diego CA | 619-291-9110 |
| JŪS Kulinarijos valdymas | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Vila Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Ąsočiai | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Migelio senamiestis | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Žuvininkystė | San Diego CA | 858-272-9985 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra itališkų petražolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės dalinosi itališkomis petražolėmis naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Dėkingi organiniai ūkiai Lane County ūkininkų turgus 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugenijus ARBA. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org NetoliEugenijus, Oregonas, JAV Maždaug prieš 368 dienas, 20/07/20  Woodbury, ct NetoliWoodbury, Konektikutas, JAV Maždaug prieš 549 dienas, 19-09-09 Dalintojos komentarai: auga laukiniai |
