Korėjietis melionas

Korean Melon



Apibūdinimas / skonis


Korėjiečių melionas yra ovalo formos, jo geltona žieve išilgai eina giliai tolygiai išdėstyti balti linijiniai siūlai. Jo permatomas baltas minkštimas turi sėklų ertmių, turinčių labai koncentruotą saldumą, trijulę. Subrendęs meliono minkštimas bus subtiliai saldaus skonio, panašaus į kriaušių ar medunešio melioną. Jo aromatas yra subtilus ir švarus. Nors melionas dažniausiai patiekiamas nuluptas, žinoma, kad jis yra visiškai valgomas, nes jo oda yra labai plona, ​​o sėklos - smulkios. Jis yra greitai gendantis ir rekomenduojamas suvalgyti per savaitę nuo derliaus nuėmimo.

Sezonai / Prieinamumas


Korėjiečių melionų galima įsigyti vasaros pabaigoje ir rudenį.

Dabartiniai faktai


Korėjos melionas yra Cucurbitaceae šeimos narys ir moksliškai klasifikuojamas kaip Cucumis melo L. veislė makuwa. Korėjos melionas taip pat žinomas kaip Chameh melionas, Auksinis melionas, Rytų melionas, Japonijos kantalupa ir Saulės brangakmenis. Dėl idealaus melionų auginimo klimato Seongju šalis, esanti Šiaurės Gyeongsango provincijoje, yra Korėjoje vyraujanti korėjiečių melionų augintoja. Čia taip pat įsikūręs Korėjos meliono ekologijos centras - parodų erdvė, demonstruojanti Korėjos meliono istoriją ir auginimą.

Maistinė vertė


„Sun Jewel“ melionuose yra daug vitaminų A ir C. Kaip ir daugumoje melionų, jie yra gausus natūralaus drėkinimo šaltinis, kurį sudaro iki trijų ketvirtadalių drėgmės.

Programos


Korėjietiškus melionus geriausia patiekti atšaldytus, nulupus geltoną žievę, nepažeistas saldžiųjų sėklų ir kauliuko. Susmulkinkite ir pridėkite saldžių ar pikantiškų salotų, patiekite ant desertų arba su jogurtu kaip pusryčių patiekalą. Iš grynos iš jo galima gaminti kokteilius, ledus ar kitus šaldytus desertus. Greitai paruošite marinuotus agurkus ar kimchee naudokite po sunokusiu korėjiečių melionu. Korėjos melionas puikiai derinamas su agurkais, mėtomis, imbieru, citrusiniais vaisiais, uogomis, ličiais, krevetėmis, kokosų pienu, fetos sūriu ir čili milteliais. Supjaustę, laikykite šaldytuve plastikiniame maišelyje arba sandariame inde ir suvartokite per dvi ar tris dienas.

Etninė / kultūrinė informacija


Kinijoje korėjiečių melionas yra žinomas kaip Huangjingua arba Tian Gua, Japonijoje - Makuwa, Korėjoje - Chamoe, Prancūzijoje - Cantaloup Du Japon ir Vietname - kaip Dura Gan. Korėjoje iš meliono gaminamas marinatas, žinomas kaip chamoe jangajji.

Geografija / istorija


Įtariama, kad korėjiečių melionai yra kilę iš Indijos, o vėliau šilko keliu nuvažiavo į Kiniją. Taip pat manoma, kad kai kurios veislės galėjo būti laukinių melionų, augančių senovės Kinijoje, rezultatas. Korėjos melionų augalas atsparus sausrai, jei jis auginamas drėgmę sulaikančiuose dirvožemiuose.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra korėjiečių melionų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Maistas chaosas Korėjos meliono vaisių dubuo
Juodieji pipirai Korėjietis melionas
Skonis su akimis Korėjietis melionas ir krevetės
500 skanių sumuštinių Marinuotas korėjietis melionas

Neseniai bendrinta


Žmonės dalinosi Korėjos melionu naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 51757 pav „Super Indo Depok“ miesto centras NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija
Maždaug prieš 550 dienų, 19.09.07
Dalintojo komentarai: korėjos melionas superindo depoko miesto centre

Dalinkitės 51486 pav Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24
Dalintojo komentarai: Korėjos melionas Bufordo ūkininkų turguje

Dalinkitės 51369 pav „Super Indo Cinere“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija
Maždaug prieš 568 dienas, 19.08.20
Dalintojo komentarai: Korėjos melionas „Superindo Cinere Depok“

Dalinkitės 51009 pav „Marina“ maisto turgus „Marina“ maisto turgus
2992 S Norfolko gatvė, San Mateo, CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com NetoliFoster City, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 583 dienas, 19.05.05

Dalinkitės nuotrauka 50923 KP Azijos turgus KP Azijos turgus
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com NetoliEmeryville, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04

Dalinkitės nuotrauka 50788 99 rančų turgus 99 ranča - Pierce gatvė
3288 Pierce Street Richmond, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03

Dalinkitės nuotrauka 50764 San Pablo tarptautinis prekybos centras „San Pablo“ prekybos centras
2368 El Portal Drive San Pablo, CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02

Dalinkitės 49819 pav Manilos rytietiškas turgus Manilos rytietiškas turgus
4175 Mission Street, San Franciskas, CA 94112
415-337-7272 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14

Dalinkitės nuotrauka 49665 Yin Xang „Yin Xing“ maisto įmonė
661 Clement Street, San Franciskas, CA 94118
415-597-6235 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Dalinkitės nuotrauka 49649 „Richmond New May Wah“ prekybos centras
707 Clement Street, San Franciskas, CA 94118
415-221-9826 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Dalinkitės nuotrauka 49630 „Woori“ maisto turgus Woori turgus
1528 m. Filmore gatvė San Franciske, CA 94115
415-673-9887 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Dalinkitės nuotrauka 49482 Hiep-Thanh turgus Hiep-Thanh turgus
724 Larkin gatvė, San Franciskas, CA 94109
415-474-1377 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12

Dalinkitės 49475 pav Saugus kelias Saugus kelias
2020 m. Market Street San Franciskas, CA 94114
415-861-7660 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12

Dalinkitės 49176 pav 99 ranča 99 rančų turgus - McKinley St
430 McKinley St Corona, CA 92879
951-898-8899 NetoliKarūna, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30

Dalinkitės 48991 pav Lotte turgus Lotte turgus
2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011
818-957-8184 NetoliLa Crescenta-Montrose, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29

Dalinkitės 48455 pav Visaverčio pasirinkimo rinka Visaverčio pasirinkimo rinka - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 NetoliIrvine-Mesa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.21

Dalinkitės 48342 pav „Super King Markets“ „Super King Markets“
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704
714-597-7651 NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21

Bendrinkite 46547 pav „Atlas“ pasaulio šviežia rinka NetoliPoway, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 722 dienas, 19-03-19
Dalintojos komentarai: Korėjos melionas pastebėtas „Atlas World Fresh Market“.

„Jungle Jim“ tarptautinė rinka NetoliFairfieldas, Ohajas, JAV
Maždaug prieš 726 dienas, 19 03 14

Populiarios Temos