Maisto „Buzz“: bananų istorija | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Obuolių bananai išsiskiria pagal dydį, tekstūrą ir skonį. Obuolių bananai yra stambūs ir putlūs, stora įtempta žievele. Lengva, kreminės spalvos kūno tekstūra yra tvirta, kai jauni auga, kad būtų švelni, o subrendę - kreminiai. Kai jaunas, obuolių bananas yra ir aštrus, ir saldus su obuolių niuansais. Vaisiui subrendus, jis bus kur kas atogrąžų skonio, su ananasų ir braškių natomis. Obuolių bananas turi įsimintiną, sudėtingą kvapą, pasižymintį stipriu pyrago-obuolių aromatu.
Sezonai / Prieinamumas
Obuolių bananų galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Yra dvi laukinės bananų rūšys, kurios yra visų bananų veislių protėviai: Musa acuminata ir Musa balbisiana. Obuolių bananas, taip pat žinomas kaip „Latundan“, „Manzano“ ir „Silk bananas“, yra hibridinė bananinių augalų „Musa balbisiana“ veislė ir Musaceae šeimos narė.
Maistinė vertė
Obuolių bananuose yra nemažas kiekis kalio ir skaidulų, juose yra daugiau vitaminų C ir A nei paprastuose bananuose.
Programos
Obuolių bananai dažniausiai naudojami kaip desertiniai bananai, kai jie pasiekia didžiausią brandą. Jie taip pat gali būti naudojami pikantiškiems patiekalams tiek šaltiems, tiek karštiems. Obuolių bananų saldumą galima derinti su kitais saldžiais ir turtingais ingredientais. Jis taip pat gali pasiūlyti tortų ir rūgščių skonių kontrastą. Nemokamos poros yra obuoliai, kaulavaisiai, uogos, tokios kaip braškės ir mėlynės, citrusiniai vaisiai, citrinžolė, grietinėlė, jogurtas, šoninė, rūkyta mėsa, mėtos ir riešutai, pavyzdžiui, anakardžiai ir makadamijos riešutai.
Geografija / istorija
Obuolių bananų gimtinė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Jis auginamas subtropiniuose ir atogrąžų regionuose, ypač Havajų salose, Hondūre, Malaizijoje ir Meksikoje. Obuolių bananas (Latundan) pirmą kartą buvo pavadintas Claude'o Letoundalo vardu. Letoundal buvo prancūzų misionierius iš Indijos, kuris pristatė bananą Filipinuose, kur jis išlieka populiariausias bananuose, auginamu Filipinuose. Obuolių bananas nėra auginamas didelio masto komercinei gamybai, todėl jo kulinarinė svarba yra daugiausia auginimo regione.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra obuolių bananų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Mėsos rūkymas | Šonine suvynioti „Manzano“ (obuoliai) bananai | |
Visa ir dangiška krosnis | „Churn“ juodųjų vyšnių bananų ledai |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, bendrino „Apple“ bananus „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
Jūros gėrybių miestas Jūros gėrybių miestas - S Vermonto pr 134-140 S Vermont Ave, Los Andželas, CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02 „Seafood City“ prekybos centras „Seafood City Supermarket“ - „Irvine“ 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 410 dienų, 1/25/20 Dalintojo komentarai: prinokę ir pasiruošę. „Cardenas“ rinkos „Cardenas“ turgus - „El Centro“ 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com NetoliCentras, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 414 dienas, 2016-01-21 Liz turgus Liz turgus Pagrindinė gatvė 526461552258 www.mercadoliz.com Baja Kalifornija, Meksika Maždaug prieš 521 dienas, 19.06.06 Dalintojos komentarai: skonis kaip obuoliai! Robertas čia vaisių stendas ir ūkis Robertas čia vaisių stendas 19200 m. SW 344th St sodyba FL 33034 1-305-246-1592 NetoliFlorida City, Florida, JAV Maždaug prieš 558 dienas, 19-08-30 Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24 Dalintojos komentarai: Obuolių bananai Bufordo ūkininkų turguje H Martas NetoliPoway, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 687 dienas, 19.4.23 |