Austrailijos kremo obuoliai

Austrailian Custard Apples





Apibūdinimas / skonis


Australijos kremo obuoliai yra vidutinio ar didelio dydžio, o jų formos širdis yra vidutiniškai 8–16 centimetrų skersmens ir sveria 1–4 svarus. Kai oda jauna, oda yra plona, ​​kieta ir gumbuota su tamsiai žaliu minkštimu, o subrendusi šviesėja iki žirnių-žalios arba geltonai žalios spalvos. Kreminės spalvos minkštimas yra minkštas ir panašus į kremą, o į minkštimą įeina iki dvylikos kietų, rudų ar juodų nevalgomų sėklų. Australiški kreminiai obuoliai yra sultingi, kreminiai, saldūs ir kvepiantys tropiniu aromatu ir vanilės užuominomis. Australijos kremo obuoliai auga ant medžių, kurie užauga iki dešimties metrų aukščio. Be vaisių, medžiuose auga dideli, žali kabantys lapai ir geltonos trimito formos gėlės.

Sezonai / Prieinamumas


Australijos kremo obuolių galima įsigyti rudenį ir žiemą.

Dabartiniai faktai


Australiški kreminiai obuoliai, botaniškai klasifikuojami kaip Annona reticulata, yra subtropiniai vaisiai, priklausantys Annonaceae šeimai. Australiški kreminiai obuoliai yra hibridinis kryžminimas tarp obuolių su cukrumi ar saldumynais ir cherimoya, o Australijoje auginamos populiarios veislės yra „Pinks Mammoth“, afrikietiškas pasididžiavimas, „Maroochy Gold“, „KJ Pinks“ ir „Tropic Sun“. Australiški kreminiai obuoliai vartojami kaip desertiniai vaisiai ir yra mėgstami dėl savo saldžios ir išskirtinai kreminės tekstūros.

Maistinė vertė


Australiški kreminiai obuoliai yra puikus vitamino B, vitamino C, geležies, kalio, magnio, vario ir maistinių skaidulų šaltinis.

Programos


Australiški kreminiai obuoliai geriausiai tinka vartoti žaliavoje. Juos galima perpjauti per pusę, patiekti su susmulkintu kokosu, riešutais, šviesiu kremu ar cukrumi ir išskobti šaukštu, kad būtų galima valgyti šviežią. Minkštimas taip pat gali būti naudojamas salotoms, kokteiliams, ledams, sumaišyti su kepiniais, pavyzdžiui, bandelėmis ir trupiniais, ir gali būti patiekiamas su medumi, nerieba ricotta ir cinamonu ant duonos kaip brusketos. Australijos kremo obuoliai puikiai derinami su vanile, cinamonu, imbieru, medumi, muskatu, apelsinu, ananasais, bananais, papajomis ir ananasais. Norėdami patikrinti, ar Australijos kreminis obuolys yra prinokęs, švelniai išspauskite. Reikėtų, kad kai kurie duotų kaip avokadas. Jei vaisius sunku liesti, laikykite juos kambario temperatūroje arba įdėkite į rudą popierinį maišelį ir leiskite jam sunokti kelias dienas. Subrendę Australijos kremo obuoliai laikomi šaldytuve iki trijų dienų.

Etninė / kultūrinė informacija


Kreminiai obuoliai buvo naudojami visame pasaulyje, siekiant sumažinti peršalimo, virškinimo sutrikimų, skausmo simptomus ir padėti skatinti sveiką kraujotaką. Indijoje neprinokusių vaisių sultys buvo naudojamos vabzdžių įkandimų simptomams palengvinti, o iš lapų sukurtos pastos padeda pagreitinti gijimo laiką ir sunaikinti kirminus žaizdose. Jis taip pat buvo naudojamas siekiant sumažinti artrito skausmo ir viduriavimo simptomus.

Geografija / istorija


„Atemoyas“, pirminis Australijos kremo obuolio vaisius, yra kilęs iš Pietų Amerikos ir buvo atvežtas į Australiją iš Gajanos 1890-aisiais. Pirmoji veislė, auginama Australijos žemėje, buvo „Pink's Mammoth“, o daugelio naujų Australijos kreminių obuolių veislių sukūrimas yra veisimo programos Kvinslande rezultatas. Šiandien pagrindinę komercinę Australijos kreminių obuolių produkciją galima rasti rytinėje Australijos pakrantėje, nuo Kvinslando tropikų iki subtropinių Naujojo Pietų Velso sričių. Jų taip pat galima rasti Pietryčių Azijoje.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra Austrailian kremo obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Globėjas Kremų obuolių obuoliai su giliai įbertais kokosų ledais
Kreminiai obuoliai Australija Grietinėlės obuolių pyragas

Neseniai bendrinta


Kažkas pasidalijo Austrailijos kremo obuoliais naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 53007 pav medžio kamieno produkcijos rinka NetoliBei rajonas, Taivanas
Maždaug prieš 461 dieną, 19.04.04

Populiarios Temos