Maisto „Buzz“: bananų istorija | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Raudoni bananai yra trumpesni, putlesni ir širdingesni už vidutinį bananą. Jį reikėtų valgyti tik subrendusį, nes nesubrendusio raudonojo banano skonis yra panašus į sausą ir kreidotą krakmolą. Subrendusi ji turės storą, plytų raudoną žievelę ir dramblio kaulo atspalvio pusiau minkštą minkštimą. Jo skonis yra saldus ir kreminis su aviečių akcentais.
Sezonai / Prieinamumas
Raudonųjų bananų galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Raudonieji bananai turi keletą pavadinimų, priklausomai nuo auginimo regiono, įskaitant raudoną ispanų, raudonąjį kubietį, koloradą ar „Lal kela“. Oficialus jo botaninis pavadinimas yra „Red Dacca“. Tai energingas, labai atsparus augintojas, auginantis kekes iki šimto vaisių. Raudonieji bananai yra labiausiai ieškoma „alternatyvių“ bananų rūšių, palyginti su įprastais geltonaisiais bananais, pramoninėse pasaulio šalyse.
Maistinė vertė
Raudonajame banane yra daugiau beta karotino ir vitamino C nei geltonųjų bananų veislėse. Visuose bananuose yra trys natūralūs cukraus šaltiniai: sacharozė, fruktozė ir gliukozė, todėl jie yra greito ir tvaraus energijos šaltinis.
Programos
Nors prinokęs raudonasis bananas gali būti tinkamas šviežiam valgymui, jis yra pageidaujamas kaip desertų ir pusiau pikantiškų patiekalų kepimo variantas. Desertų gaminiuose nemokamos poros yra obuoliai, kaulavaisiai, uogos, tokios kaip braškės ir mėlynės, citrusiniai vaisiai, citrinžolė, grietinėlė, jogurtas ir mėtos. Pikantiškuose patiekaluose nemokamos poros yra grietinėlė, čili, kiauliena, vištiena, juodosios pupelės, žaliosios citrinos, mangai, ananasai ir riešutai, tokie kaip anakardžiai ir lazdyno riešutai.
Etninė / kultūrinė informacija
Piro gentis gyvena Peru džiunglėse ir jų kultūra visiškai pagrįsta bananu. Šventės - bananų dovanojimas. Jauni vyrai iš Piro genties varžosi greičiausiai ir aukščiausiai lipti į bananų medžius. Genties prietaras sukasi apie įsitikinimą, kad kiekviename banano gale yra gera ir blogoji pusė. Gentis tiki, kad jei atidarysite bananą iš blogosios pusės, pakviesite į savo gyvenimą blogą ženklą. Norėdami to išvengti - jie turi kultūriškai specifinį metodą atidaryti bananą. Jie susuka bananą iš vidurio, kad paneigtų „blogąją“ banano pusę.
Geografija / istorija
Raudonieji bananai yra kilę iš Indijos ir Pietryčių Azijos, kur yra laukiniai jų protėviai. Prekybos keliais jie buvo nugabenti į panašius atogrąžų regionus, kur jie klesti. Šie regionai apima Pietryčių Aziją, Australiją, Naująją Zelandiją, Pietų Afriką ir Ramiojo vandenyno salas.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra raudonųjų bananų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Septyni gvazdikėliai | Kopūstų salotos su mangais, raudonuoju bananu ir baltųjų trumų alyvuogių aliejumi | |
„Kalai“ kepimo receptai | Garuose paruoštas paprastas karamelės kremas su raudonaisiais bananais |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo raudonaisiais bananais naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kaip atrodo tikri bananai
Medellin Kolumbija „Finca La Bonita“ Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 37 dienas, 21.01.01 Dalintojos komentarai: Raudoni bananai, saldus ir skanus skonis Andronico „Andronico“ bendruomenės turgus - Švyturio pr 900 švyturys Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com NetoliRamiojo vandenyno giraitė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 „Nob Hill Foods“ „Nob Hill Foods“ - pagrindinė gatvė, Vatsonvilis 1912 m. Pagrindinė gatvė Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com NetoliLaisvė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - N Glendale pr 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.01.01 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com NetoliArkadija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01 „Cardenas“ rinkos „Cardenas“ turgus - „El Centro“ 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com NetoliCentras, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 414 dienas, 2016-01-21 „AJ's Fine Foods“ „AJ's Fine Foods“ 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NetoliSkotsdeilas, Arizona, JAV Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 NetoliRusas Džekas parkas, Aliaska, JAV Maždaug prieš 438 dienas, 19.12.27 Atėnų centrinė rinka Graikija 🇬🇷 UAB „Athinagoras“ šaliaAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 531 dieną, 19.09.26 Dalintojo komentarai: Bananų raudona Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24 Dalintojos komentarai: Raudonieji bananai Bufordo ūkininkų turguje „Cardenas“ rinkos „Cardenas“ turgus - Didžioji gatvė 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NetoliPrekybos centras, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04 Saugus kelias „Safeway“ - Diablo pr 900 Diablo ave Novato, CA 94947 415-898-1503 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22 Mažoji Indijos rinka už Tekkos Mažoji Indijos „Tekka“ rinka 48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 NetoliSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 603 dienas, 19.07.15 Dalintojos komentarai: Raudonieji bananai yra žinomi ir jais mėgaujamasi visame pasaulyje .. „Casa Lucas“ Lucaso turgaus namai 2934 24-oji gatvė San Franciske, CA 94110 415-826-4334 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14 Saugus kelias Saugus kelias 2020 m. Market Street San Franciskas, CA 94114 415-861-7660 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12 Kardenas Kardeno turgus 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 NetoliKarūna, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30 Mano turgus Mano turgus - E La Palma pr 5755 E La Palma Blvd, Anahaimas, CA 92807 714-779-7000 NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.29 Bristolio ūkiai Bristolio ūkiai - Yorba Linda bulvaras 18421 „Yorba Linda Blvd“, „Yorba Linda“ CA 92886 657-363-6700 NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.29 Viso maisto rinka Viso maisto rinka - „Cresent Drive“ 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23 Dalintojos komentarai: Labai šaunu „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka 4 sezonai Nikos 30 www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21 Dalintojos komentarai: Raudoni bananai ❤️ „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka 4 sezonai Nikos 30 www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 670 dienų, 19.05.10 Dalintojos komentarai: Bananų raudona 🤩 Tingių akrų turgus NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26 simei MRT bmx jojimo vieta NetoliUžpakalis Blk 182, Singapūras Maždaug prieš 706 dienas, 19.04.04 Tingių akrų gamtos turgus NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 718 dienų, 19-03-23 Dalintojos komentarai: Labai raudoni bananai! krogeris NetoliRičardsonas, Teksasas, JAV Maždaug prieš 723 dienas, 19-03-17 Dalintojos komentarai: Raudoni bananai pastebėti krogeryje. Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 728 dienas, 19 03 13 |