Apibūdinimas / skonis
Ilgi ir siauri cukranendrių sūkuriai yra nuo kreminės įdegio iki geltonos spalvos ir maždaug geriamojo šiaudelio. Jie yra pakankamai tvirti, kad atsistotų taurėje ar laikytųsi kebabų iešmais, tačiau kramtydami jie turi šiek tiek duoti. Jie yra drėgni, pluoštinės tekstūros ir saldaus, saldaus skonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Swizzle Sugar Cane“ galima įsigyti ištisus metus.
Programos
Maišydami kavą, ledines arbatas, karštą šokoladą ar kitus gėrimus, karštus ar šaltus, naudokite cukranendres. Puikiai tinka naudoti kaip valgomasis garnyras tropiniuose kokteiliuose. Gamindami kebabus, naudokite mėsą, daržoves ir vaisius, o ne medines lazdeles. Laikyti laikyti sandariame inde.
Etninė / kultūrinė informacija
Tibete cukranendrės buvo žinomos kaip „sa-kar“, o Kinijoje - „Kanche“.
Geografija / istorija
Manoma, kad daugiametė žolė Cukranendrės atsirado Ramiojo vandenyno pietuose. Cukranendrės pateko į Europą ir XI amžiuje buvo auginamos Sicilijoje ir Ispanijoje, o vėliau 1493 m. Kristupas Kolumbas buvo atvežtas į Naująjį pasaulį.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| „Eclipse“ šokoladas | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Javieras Plascencia | Graži CA | 619-295-3172 |
| Virėjo sandėlis | Pramonės miestas Ca | 800-542-2243 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra cukranendrių „Swizzle“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
